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1、康乐中心领班及服务员考核表(一)康乐中心领班考核表项目考核内容分值得分评分标准备注管理能力40 分1、经济指标完成况10（1）对部门分配的经济指标100%完成或超额完成，10分。（2）对部门分配的经济指标完成90%以上，6-9分。（3）对部门分配的经济指标完成 80%-90%，1-5分。2、部门纪律情况10（1）部门纪律严明，无违纪违法现象，10分。（2）部门纪律良好，员工违纪现象月累计不超过3次，6-9分。（3）部门纪律一般，1-5分。3、部门卫生情况10（1）卫生优秀，合乎酒店要求，酒店卫生检查无差错，10分。（2）卫生良好，基本合乎酒店要求，6-9分。（3）卫生一般，1-5分。4、部门设
2、施设备维护保养情况5（1）使用规范，保养得当，符合酒店设备保养要求，5分。（2）基本使用规范，能定期保养设备设施，3分。（3）使用基本规范，保养一般，1分。5、外语5（1）通过XX酒店英语考核A级，5分。（2）通过XX酒店英语考核B级，3分。（3）通过XX酒店英语考核C级，1分。现实表现40分6、出勤率10（1）无迟到、早退现象，出勤良好，10分。（2）出勤良好，月迟到早退在1次以内，8分。（3）出勤一般，月迟到早退在2次以内，5分。（2次以上不得分）7、表率作用10（1）工作积极带头，能主动加班加点完成任务，10分。（2）能起到带头作用，能因工作需要加班完成任务，6-9分。（3）表现一般，1
3、-5分。8、个人纪律性10（1）严格要求自己，无违法违纪现象，10分。（2）能自律，月违纪在1次以内8分。（3）个人要求一般，月违纪在2次以内，5分。（2次以上不得分）9、仪容仪表5（1）完全合乎酒店员工手册要求，5分。（2）能按酒店员工手册要求着装，基本合格，3分。（3）一般，1分。10、处理投 诉能力5（1）客人投诉处理得当，客人满意，酒店满意，5分。（2）客人投诉基本得当，客人酒店基本满意，3分。（3）一般，1分。沟通与协作20分11、团队意识5（1）尊重领导，团结同事，保障酒店服务的连续性，5分。（2）基本能有酒店服务一盘棋的思想，3分。（3）意识不足，1分。12、与部门沟通与协作情况
4、5（1）与酒店其它部门沟通良好，保证工作正常运转，5分。（2）与酒店其它部门能做好沟 通，能保证工作运转，3分。（3）一般，1分。13、部门培训组织情况5（1）定期组织本部门员工进行业务技能培训，保证培训效果，5分。（2）能组织本部门员工进行培训，3分。（3）培训组织一般，1分。14、酒店培训参加情况5（1）积极参加酒店培训，无缺勤，考核全部合格，5分。（2）能参加酒店培训，无缺勤，考核基本合格，3分。（3）培训参加情况一般，考核一般，1分。考核人：被考核人：考核分数：考核日期：（二）康乐中心服务员考核表项目考核内容分值得分评分标准备注业务技能40分1、各种设备操作使用情况10（1）熟练操作各
5、种设备，使用规范，能给客人示范讲解，10分。（2）基本掌握各种操作技能，使用合乎规范，6-9分。（3）能操作各种设施设备，使用基本合乎规范，1-5分。2、设施设备保养情况10（1）使用规范，定期保养，卫生良好， 合乎酒店要求，5分。（2）基本使用规范，能保养，卫生基本合格，3分。（3）使用基本规范，保养一般，1分。3、微笑服务10（1）日常工作中及服务中，能保持微笑服务，10分。（2）服务中，基本能保持微笑，使客人满意，8分。（3）服务中，微笑一般，5分。4、专业知识掌握情况5（1）精通康乐部各种专业知识，知识面较宽，5分。（2）基本掌握康乐部日常用专业知 识，能解答客人疑问，3分。（3）掌握
6、一定专业知识，1分。外语5（1）通过XX酒店英语考核A级，5分。（2）通过XX酒店英语考核B级，3分。（3）通过XX酒店英语考C核级，1分。现实表现40分1、出勤率10（1）无迟到、早退现象，出勤良好，10分。（2）出勤良好，月迟到早退在1次以内，8分。（3）出勤一般，月迟到早退在2次以内，5分。（2次以上不得分）2、劳动纪律10（1）符合员工手册中的行为规范及纪律要求，无违纪违法现象，10分。（2）基本符合要求，月违纪在1次以内，8分。（3）纪律一般，月违纪在2次以内，5分。（2次以上不得分）3、仪容仪表10（1）完全合乎酒店员工手册及部门要求，10分。（2）能按酒店员工手册及部门要求着装，
7、基本合格，6-9分。（3）一般，1-5分。4、卫生情况5（1）每天按要求标准做好卫生，保证质量，5分。（2）能按要求标准搞好各种卫生，合乎要求，3分。（3）基本合格，1分。5、工作完成情况5（1）每天能完成领导安排的工作保质保量，5分。（2）基本能完成领导交付的工作，基本保质保量，3分。（3）一般能完成领导交付的工作，1分。沟通与协作20分1、团队意识5（1）有酒店服务一条龙的思想，保证服务的连续性，5分。（2）能团结同事，保证服务的连续性和整体性，3分。（3）一般，1分。2、服从意识5（1）服从领导工作安排，主动加班加点完成工作，5分。（2）基本服从领导工作安排，能加班加点完成工作，3分。（3）一般的说，1分。3、部门培训参加情况5（1）积极参加部门培训，无缺勤，考核全部合格，5分。（2）能参加部门培训，无缺勤，考核基本合格，3分。（3）参加情况一般，有缺勤，考核成绩一般，1分。4、酒店培训参加情况5（1）积极参加酒店培训，无缺勤，考核全部合格，5分。（2）能参加酒店培训，无缺勤，考核基本合格，3分。（3）培训参加情况一般，考核一般，1分。考核人：被考核人：考核分数：考核日期：
