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1、第三章 物流功能要素运作管理,目录,第一节 采购管理,引例： 个人采购 家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购,Q&A：请举出你的一次“特别”的采购经历？,一、概述,（一）采购 狭义：买东西（一手交钱，一手交货）。是购买生产和生活所需的物资.包括提出采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款的过程。它具有明显的商业性。 广义：除购买外，还可以通过租赁、借贷、交换、征收等途径获取物品的使用权来达到目的。 采购的基本含义 （1）从资源市场获取资源的过程 （2）既是一个商流过程，也是一个物流过程 （3）一种经济活动 采购的分类 采购范围：国内采购、国外采购 采购主体
2、：个人采购、企业采购、政府采购 采购制度：集中采购、分散采购、混合采购,购买与采购的区别 采购应当包含着两个基本意思：一是“采”，二是“购”。“采”，采集、采摘也，是从众多的对象中选择若干个之意。“购”，购买也，是通过商品交易手段把所选定的对象从对方手中转移到自己手中之意。 所以所谓采购，一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。这里所谓对象，既可以是市场、厂家、商店，也可以是物品。 从学术的角度看，采购是比购买的含义更广泛、更复杂的概念。,采购的原则 1.适价(Right Price) 2.适质(Right Quality) 3.适时(Right Time) 4.适量(Right
3、Quantity) 5.适地(Right Place),采购的过程 第一步提出采购需求(接受采购任务)制定采购单 第二步制定采购计划 第三步根据既定的计划联系供应商、评价供应商 第四步与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第五步订单跟踪与催货，运输进货及进货控制 第六步到货验收、入库 第七步不符与退货处理 第八步支付货款 第九步善后处理（记录与档案维护）,企业采购与消费市场采购,工业、制造企业采购特点,（二）采购管理,采购管理与采购的区别 采购管理的目标 采购管理的职能 采购管理的内容 采购管理的重要性,采购管理 所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。,采购
4、管理与采购的区别 采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。 采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。,1、采购管理与采购的区别,采购管理与采购的联系 采购本身也涉及具体管理工作，它属于采购管理。采购管理又可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。,总目标 以最低的总成本为企业提供满足其需要的货物和服务。总目标的实现不仅仅是采购部门的事情，它需要整个企业的共同努力。但在某一时期，企业可能专注于一个具体的目标。,子目标 （1）为企业提供所需的物料和服务； （2）力争最低的成本； （3）使存货和损失降到最低限度； （4）保持并提高自己的产
5、品或服务。,2、采购管理的目标,3、采购管理的职能,树立企业形象 公正良好的态度,信息管理 方针、策略、目标 物流软件 电子采购平台,与供应商合作 供应商选择 供应商测评 供应商辅导,降低成本 供应周期 原材料库存减少 来料免检 循环利用包装,确保产品质量 进货验收 增强材料的使用性,供应配套体系 减少供应商数量 避免独家供应,4、采购管理的内容 采购管理组织 需求分析 资源市场分析 制定采购订货计划 采购计划实施 采购评估与分析 采购监控 采购基础工作,采购管理组织：是采购管理最基本的组成部分，为了搞好企业复杂繁多的采购管理工作，需要有一个合理的管理机制和一个精悍的管理组织机构，要有一些能干
6、的管理人员和操作人员。 需求分析：就是要弄清企业需要采购一些什么品种、需要采购多少，什么时候需要什么品种、需要多少等问题。作为全企业的物资采购供应部门应当掌握企业的物资需求情况，制定物料需求计划，从而为制定出科学合理的采购订货计划做准备。 资源市场分析：就是根据我们企业所需求的物资品种，分析资源市场的情况，包括对资源分布情况、供应商情况、品种质量、价格情况、交通运输情况等。资源市场分析的重点是供应商分析和品种分析，分析的目的是为我们制定采购订货计划做准备。,制定采购订货计划：是根据需求品种情况和供应商的情况，制定出切实可行的采购订货计划，包括选择供应商、供应品种、具体的订货策略、运输进货策略以
7、及具体的实施进度计划等，具体的解决什么时候订货？订购什么？订购多少？向谁订？怎样订？怎样进货？怎样支付等这样一些具体的计划问题。 采购计划实施：就是把上面制定的采购订货计划分配落实到人，根据既定的进度进行实施。具体包括去联系指定的供应商、进行贸易谈判、签订订货合同、运输进货、到货验收入库、支付货款以及善后处理等。通过这样的具体活动完成一次完整的采购活动。,采购评价：就是在一次采购完成以后对这次采购的评估，或月末、季末、年末对一定时期内的采购活动的总结评估。主要在于评估采购活动的效果、总结经验教训、找出问题、提出改进方法等，通过总结评估，可以肯定成绩、发现问题、制定措施、改进工作，是我们不断提高
8、采购管理水平的保证。 采购监控：是对采购活动进行的监控活动，包括对采购的有关人员、采购资金、采购事物活动的监控。 采购基础工作：是为建立科学、有效的采购系统，需要建立的一些基础建设工作，包括管理基础工作、软件基础工作和硬件基础工作。,采购部,店管部,采购需求部门,领用部门,监事处,提出采购需求计划,是否有库存？,汇总拟订公司总体需求计划,制订采购计划,是否符合 招标条件？,进入招标流程,订购,进入超预算 处理流程,验收入库,组织进货,是否直发 加工现场？,验收入库,参与监督,进入领料流程,是,是,是,否,是,否,采购需求单、采购申请单,审核？,是,否,采购申请单,采购计划单,资金计划单,订购单
9、、合同,入库单,入库单,是否有库存？,审核？,是,财务处,是否超预算？,制订资金计划,付款结算,否,提出采购申请,否,采购申请单,否,是,否,订购单、合同,采购管理流程,5、采购管理的重要性,二、采购管理实务,采购战略管理 采购战略：以企业的总体战略为依据，以总成本最低为原则，建立服务供给渠道的过程。 采购战略原则： 考虑总体成本； 在事实和数据信息基础上进行协商； 采购的终极目标是建立双赢的战略合作伙伴关系； 制衡-双方合作的基础。 战略采购实施的重点： 集中采购； 寻找上游供应商； 优化采购流程； 产品、服务的统一。,采购计划与预算管理 （一）采购计划 1、定义：是企业管理人员在了解市场供
10、求情况、认识企业生产经营活动过程及掌握物品消耗规律的基础上，对计划期内物品采购活动所作的预见性安排和部署。 2、采购计划影响因素： 年度销售计划 年度生产计划 用料清单 存量管制卡 物料标准成本的设定 生产效率 价格预期,3、编定采购数量计划的目的 预计材料需用时间与数量，防止供应中断，影响产销活动。 避免材料储存过多，积压资金，以及占用堆积的空间。 配合企业生产计划与资金调度。 使采购部门事先准备，选择有利时机购入材料。 确立材料耗用标准，以便管制材料采购数量及成本。,4、采购计划的制定 （1）准备认证计划 接收开发批量需求 接收余量需求 准备认证环境资料 制定认证计划说明书 （2）评估认证
11、需求 分析开发批量需求 分析余量需求 确定认证需求,（3）计算认证容量 分析项目认证资料 计算总体认证容量 计算承接认证量 确定剩余认证容量 （4）制定认证计划 对比需求与容量 综合平衡 确定余量认证计划 制定认证计划,（5）准备订单计划 接收市场需求 接收生产需求：决定毛需求、决定净需求、对订单下达日期及订单数量进行计划 准备订单环境资料：订单物料的供应商消息、订单比例信息、最小包装信息、订单周期（指从下单到交货的时间间隔，一般是以天为单位）。 制定订单计划说明书：订单计划说明书(物料名称、需求数量、到货日期等)；附有：市场需求计划、生产需求计划、订单环境资料等。,（6）评估订单需求 分析市
12、场需求 分析生产需求 确定订单需求 （7）计算订单容量 分析项目供应资料 计算总体订单容量 计算承接订单容量 确定剩余订单容量,（8）制定订单计划 对比需求与容量 综合平衡 确定余量认证计划 制定订单计划 下单数量=生产需求量计划入库量现有库存量安全库存量 下单时间要求到货时间认证周期订单周期缓冲时间,（二）采购预算 所谓预算就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定期间经营决策的目标通过有关数据系统地反映出来，是经营决策的具体化、数量化。 传统上编制采购预算是将本期应购数量（订购数量）乘以各该物料的购入单价，或者按照物料需求计划（MRP）的请购数量乘以标准成本，即可获得采购金额（预算），为
13、了使预算对实际的资金调度具有意义，采购预算应以现金基础编制，而非采用传统上的应计统计，也就是说，采购预算应以付款的金额来编制，而不以采购的金额来编制。 企业所能获得的可分配的资源和资金在一定程度上是有限的，受到客观条件的限制，企业的管理者必须通过有效地分配有限的资源来提高效率以获得最大的收益。一个良好的企业不仅要赚取合理的利润还要保证企业有良好的资金流，因此良好的预算既要注重最佳实践，又要强调财务业绩。,1、采购预算的编制 （1）采购预算编制的要求 采取合理的预算形式 建立趋势模型 用滚动预算的方法 （2）采购预算的编制步骤 审查企业以及部门的战略目标 制定明确的工作计划 确定所需的资源 提出
14、准确的预算数字 汇总 提交预算,供应商管理,（一）供应商管理含义,供应商 是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。供应商，可以是生产企业，也可以是流通企业。,供应商管理 就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是基础，选择、开发、控制是手段，使用是目的。,供应商管理的目的 就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍，为企业生产提供可靠的物资供应。,进行供应商管理的意义 为了创造出一种良好的供应商关系局面，克服传统的供应商关系观念，企业有必要非常注重供应商的管理工作，通过多个方面持续努力，去了解、选择、开发供应商，合理使用和控制供应商，建立起一支
15、可靠的供应商队伍，为企业生产提供稳定可靠的物资供应保障。,（三）供应商选择与管理的基本环节,供应商调查 资源市场调查 供应商开发 供应商考核 供应商选择 供应商使用 供应商激励与控制,二、供应商调查与开发,（一）供应商调查,（二）供应商的开发,（一）供应商调查,1、初步供应商调查,初步供应商调查的目的 一是为选择最佳供应商做准备 二是为了了解掌握整个资源市场的情况,初步供应商调查的特点 一是调查内容浅 二是调查面广,初步供应商调查的方法 访问调查法,供应商分析的主要内容 产品的品种、规格和质量水平是否符合企业需要，价格水平如何 企业的实力、规模如何，产品的生产能力如何 企业的信用度 产品是竞争
16、性商品还是垄断性商品 供应商相对于本企业的地理交通情况如何,2、资源市场调查,资源市场调查的内容 资源市场的规模、容量、性质； 资源市场的环境如何； 资源市场中各个供应商的情况如何。,资源市场分析的内容 要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型市场？是垄断性市场还是竞争性市场？ 要确定资源市场是成长型的市场还是没落型市场? 要确定资源市场总的水平?,3、深入供应商调查,以下情况下需要对供应商深入调查： （1）准备发展成紧密关系的供应商 （2）寻找关键零部件产品的供应商,（二）供应商的开发,1.供应商信息的来源 2.开发供应商的操作流程,2、开发供应商的操作流程,明确需求 编制供应商开发进度表 寻找新供应商资料 初步联系 初步访厂 报价 正式工厂审核 样品认证 批量试产 正式接纳为合格供应商 订单转移,三、供应商考核与选择,（一）供应商考核 （二）供应商选择,（一）供应商考核,产品质量 交货期 交货量 工作质量 价格 进货费用水
