韩国礼仪培训课件

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1、姓名:雷俊杰, , ,服饰礼仪 ,餐饮礼仪 ,风俗禁忌 ,社交礼仪 ,韩国概况 ,传统婚礼 ,韩国概况,1948年建立的大韩民国简称韩国,朝鲜官方称呼南朝鲜,港台与侨界称呼南韩。国旗为太极旗,这个图案中国人非常熟悉,是道教所常用的符号或图案。木槿花是韩国国花,韩国国鸟为喜鹊。韩国通用韩语,民族服饰为“韩服”。8月15日为韩国国庆节,又称光复节 韩国位于朝鲜半岛南部。朝鲜半岛地处亚洲大陆的东北部,自北向南延伸,全长1100公里。韩国的总面积为99600平方公里,朝鲜半岛北部与中国和俄罗斯接壤,与邻国日本隔海相望。最大岛屿是有东方夏威夷之称的济州岛。,社交礼仪( ),礼仪1:拜访礼仪( ) 必须预

2、先约定 韩国人很重视交往中的接待 宴请一般在饭店或酒吧举行 夫人很少在场 进入家庭或韩式饭店应脱鞋,社交礼仪,礼仪2:被邀请到家吃饭或赴宴( ) 拜访韩国家庭时要带礼物,并用双手奉上 敬酒时,要鞠躬致祝辞,要一连三杯, 敬完酒后要鞠个躬才能离开 不要随便参观主人房间,社交礼仪,礼仪3:见面礼节( ) 见面时,韩国传统礼节是鞠躬,而且要45度 男人之间见面互相鞠躬并握手 鞠躬礼节一般在生意人中不使用 和韩国官员打交道可以握手或点一下头 女人一般不与人握手 相见或分手时要问候及致道谢辞。称呼上多使用敬语和尊称。道谢时一定要低头致谢(低头程度视对方的年龄、上下级关系而不同),社交礼仪,礼仪4:送礼礼

3、仪( ) 韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。 不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。 如果送钱,应放在信封内。,社交礼仪,礼仪5:尊重长辈( ) 韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。 和长者谈话时要摘去墨镜。 早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来,子女都要迎接。 吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。,餐饮礼仪 ,韩国饮

4、食,餐饮礼仪,按年龄辈分依次就座。 坐姿:在炕上吃饭时,男人盘腿而坐,女人右膝支立-这种做法只限于穿韩服时使用。 餐具使用和摆放:吃饭用筷子,喝汤用勺子,而且筷子不能放在碗和盘子上,要放在桌子上。 吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。 筷子的用法:筷子只负责夹菜,而扒饭、捞汤则是勺子的专利。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。这首先是食礼的问题,其次是汤

5、水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,这是为了便于拿起来再用。,全程:吃饭的时候,长辈不动筷,谁也不能动,而且长辈没有动的菜,也不能动,饭后,长辈没有先离开座位,别人也不能动。 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。 用餐时,不能咽的骨头或鱼刺,避开旁人悄悄地包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。 用餐咳嗽或打喷嚏时,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。,餐饮礼仪,饮酒礼仪,在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒,位高者先举杯,其他人依次跟随。 敬酒要用右手拿酒瓶,左手

6、托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。 敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。 敬完酒后再鞠个躬才能离开。,餐饮禁忌,用餐时不要让食物粘在匙和筷子上,吃完以后,饭碗用锅巴水弄干净。 吃饭时不要出声、进餐过程过分讲话,视为失礼。 不能当着长辈面饮酒。 忌左手执杯或取酒。 进餐时忌出声,也不要让匙和筷子碰到碗而发出声音。 进餐过程擤鼻涕视为失礼。 盘腿席地而坐时,切勿用手摸脚,伸直双腿,或是双腿叉开。,风俗禁忌( ),逢年过节相互见面时,不能说不吉利的话,更不能生气、吵架。 农历正月头三天不能倒垃圾、扫地,更不能杀鸡宰猪。 寒食节忌生火。 生肖相克思婚姻,婚期

7、忌单日。 渔民吃鱼不许翻面,因忌翻船。,风俗禁忌( ),忌到别人家里剪指甲,否则两家死后结冤。 吃饭时忌带帽子,否则终身受穷。 睡觉时忌枕书,否则读无成。 在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕,都被认为是粗鲁的。 韩国人忌数字:“4”(韩语与“死”同音),在社会生活方面尽量避免“4”,喜欢单数,不喜欢双数。,服饰礼仪 ,韩服的美,在韩国通常自认为韩服拥有三大美,即袖的曲线、白色的半襟以及裙子的形状。 韩服是受汉服和蒙古服饰的影响从古代演变到现代的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是女士韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端庄闲雅。 韩服还可掩饰体形上的不足,使体形较矮的人看上去较高,较瘦的人看上去

8、则较丰满,增添女性之美。 和优雅的线条, 色彩一起, 更加突出韩服美的是花纹。裙子的边, 袖领肩部等部位加上花纹, 更加突出华丽的风格。 纹有植物, 动物, 自然等。,美丽的韩服,头饰,韩服的分类,韩服的种类:韩服可以根据身份、功能、性别、年龄、用途、材料进行分类。在现代使用观点中,按用途分最具代表性。 1 周岁服 2 节日服 3 婚礼服 4 花甲服,周岁服,在韩国, 孩子一周岁的时候要举行祈求孩子, 无病长寿的仪式。 这时, 孩子要穿周岁服。 男孩子转浅色衣服, 一般是篮色边粉红色短衣浅紫色裤子, 上面穿蓝色背心, 草绿色衣带。 女孩子用深绿色或黄色做短衣, 周岁或特殊的日子里穿色童短衣,

9、最近也给周岁的女孩子穿唐装。,节日服,在韩国, 春节早上必须给父母拜年, 父母穿平常韩服, 孩子们穿七色彩缎童短衣和韩服拜年。,婚礼服,传统婚礼上的韩服比平常韩服华丽。 婚礼上, 新郎的穿戴是裤子, 短衣背心, 带结上穿外套, 戴纱帽冠带, 穿木靴。 新娘是红裙黄短衣上穿圆衫, 戴发簪, 龙簪上垂着前缀和飘带。,花甲服,是子女们为花甲的父母举办的仪式, 祝父母身体健康, 长寿, 这时摆上宴席祝寿。花甲宴的男性穿戴金冠草服; 女性穿小礼服一唐装。,传统婚礼( ),韩国人对婚姻很重视,把它视为人生中最重大的事情,所以韩国人的婚礼历来都是十分隆重的。韩国传统婚礼习俗主要由婚谈、纳采、婚礼仪式和入洞房

10、仪式等组合构成。,1、婚谈,在韩国的传统婚礼举办前,男女双方家人都要通过媒人互相了解对方的家庭状况、学识以及人品等。互相同意结婚后,一般男方先把“请婚书”送给女方。女方如果有结婚的想法就把“许婚书”送给男方,然后议婚成立。现在通常的做法是男女双方的家长带着子女一起去会面商谈,谈妥之后就正式订婚。,2、纳采,收到许婚书,男方家会写上“纳采文”(对许婚的感谢文章和让对方选出结婚日期和时间的问候)和“四柱”(按着六十甲子的干支,纪录出生年月和出生时间的信),用红布裹装送给新娘家。收到“四柱”的新娘家就会认真参考将要举办婚礼的新郎和新娘的出生年月,选择婚礼的日期和时间,然后在白纸上写出“涓吉”(在传统

11、婚礼上接受四柱单子的新娘家把择日单子送给新郎家的事,并请男方告诉女方在举行婚礼时新郎要穿的服装号码的信)再送给新郎家。,新郎家从新娘家收到“涓吉”后,把新娘在婚礼时要穿的“采缎”(在纳币时新郎家送给新娘家的礼物,主要装有蓝色和红色的绸缎)和“婚书”(结婚时新郎家跟礼单一起送给新娘家的信)用婚书箱送到新娘家。其中,采缎一般是在婚礼前一个月送。举行婚礼之前把“币物”(送给新娘的礼物)和“婚书”以及“封采”(一般家庭条件富裕的话多装一些别的衣料)装在一起跟“物品目录”一起送去,这叫做“函”。新娘把和结婚时需要的物品以及费用一起收到的“婚书”、“纳采”和“四柱”会一辈子诚心的保管,表示自己对丈夫的一片

12、丹心,直到人生走到尽头时,这些东西会陪伴她进棺材。,3、醮子礼,据说男方的母亲必须穿绿色的韩服。而女方的母亲得穿红色的。,4、奠雁礼,新郎打理结束后,在家人的指引下前往新娘家举办婚礼仪式。“娶媳妇”时一般是步行前往新娘家,但也会有人让新郎乘坐马匹去新娘家。新郎到达新娘家的大门前时,新娘家的代表出来迎接客人,把他们引入家里。新郎进了大门时要跨越在院子里放着的“火”盆,这意味着赶走恶鬼的意思。新郎把带来的大雁放在桌上,然后磕头两次。这时丈母娘出来端着大雁桌走进屋里。大雁象征着白头偕老,表示一次结缘终生不变。过去用的是活的雁,现在使用的是木头做的雁。,5、交拜礼,新郎奠雁礼结束后,站在新娘家的大厅或

13、者院子里已经准备好的大礼桌的婚礼厅东边。在屋里等待的新娘,从新郎进大门后开始在头上戴簇儿(也叫簇冠),为了喜庆的日子不让恶鬼接近新娘,新娘的左右脸上还要贴上用红纸做的胭脂,眉心也要贴上一个,然后准备去婚礼厅。新郎和新娘在婚礼厅见面,相见结束后新郎和新娘对拜,按着东方哲学宇宙观的阴阳原理,单数为阳,双数为阴,新郎为阳,新娘为阴,尤其是在“冠婚祭礼”的大礼时,要用双倍的数量磕头,因此新娘向新郎拜两次,新郎回拜一次,新娘新郎再重复一次。,仪式台新郎新娘会在这里互相行跪拜礼。,6、合卺礼,交拜礼结束后合卺礼开始,新郎跪下新娘坐着,旁人在绕青丝、绕红丝的酒盏上斟酒,新娘弯腰揖礼。旁人把酒盏先端到大礼桌左

14、边,再端到右边,然后才端到大礼桌上面给新郎,这时新郎要舔一舔酒再给新娘,最后把酒盏拿开。这时候的酒叫合欢酒,合卺礼结束后,客人们把放在大礼桌上的大枣、栗子都装在新郎的兜里,预示让小夫妻早生孩子。,轿子,新郎的轿子,新娘的轿子,7、新婚之夜,在新娘家结束婚礼仪式后,到了晚上安排他们住的房间叫“新房”。他们过初夜时有一种风俗就是偷看新房。偷看新房的由来很多,其中一个是说:过去为了早点传宗接代,存在早婚的风俗,平时单相思新娘的人或者偷偷有交往的青年,在初夜时把新娘抢走,所以开始守护新房;还有一个说法是“好事多魔”,喜庆时怕恶鬼接近,因此守护新房。,8、于归新行,在新娘家的婚姻仪式结束后,要留在新娘家逗留3天,然后新郎跟新娘一起回家,这叫于归或者新行。于归日之前,新娘家准备送给婆家的大枣和肉之类的币帛饮食(新娘首次相见公公婆婆时在桌上摆的大枣等的饮食)。新行时几乎所有的新娘都要坐上轿子去新郎家。到了新郎家后,人们出来撒大豆、小红豆、棉籽、盐等,并在大门里面燃起柴火,让新娘跨过去,这表示赶走杂鬼的意思,这些风俗现在也能看到。,红裙,黄短衣,龙簪,前缀和飘带。 很典型的传统韩式喜娘装。,.,

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