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1、世界酒店知识,上海公司内部培训,主题: 世界酒店集团知识 主讲人: 季昂赞 培训对象: 上海公司全体员工 培训时间: 2008年12月25日 15:00-17:00 培训地点: 飞洲国际大厦27L,HOTELS,HOTELS是国际酒店与餐厅协会的会刊，服务于全球170多个国家，覆盖了全美拥有100间以上客房的酒店以及世界其他国家拥有50间以上客房的酒店，是全球酒店业最权威的杂志之一 每年，HOTELS都会花半年的时间对上一年度全球所有的知名酒店集团进行评估，通过衡量酒店集团的成员酒店数、总房间数、发展情况以及综合实力，排出全球酒店业300强。 该杂志的统计排名是广泛认可的世界性排名，大多数世界
2、知名酒店对外公布的排名都是参照该杂志，具有充分的专业性、权威性和全面性。,HOTELS,1、注重酒店经营而非投资 2、以客房规模为基础而非销售额 3、50强后的现实意义不大 4、全球酒店行业集中度高 5、美国公司占据半壁江山 6、综合排名，最大并不意味着最强 1）没有区分经营中和筹建中酒店 2）没有区分拓展方式 3）没有区分酒店类型,HOTELS,2008年7月1日，全球酒店业权威杂志HOTELS发布了2007年以客房规模排名的酒店公司（集团）300强名单，中国有15家酒店集团上榜，其中内地有8家，比2006年增加了2家。 内地上榜的8家公司有3家进入50强、有7家进入100强。 内地上榜的8
3、家酒店集团分别是锦江国际（排名17）、金陵（排名48）、粤海国际（排名50）、香港中旅维景（排名51）、首旅建国（排名53）、海航（排名61）、格林豪泰（排名88）、天伦国际（排名142）。,世界酒店排名,HOTELS的排名是根据 ：酒店运营商在客房量的增长率（ 起作用为加大了与其他竞争集团的差距）、各品牌的力度。 洲际集团已经连续四年成为了全球酒店业的第一位。由于其增加了18,000间客房的供应，给集团也加大了与其它临近的竞争者的差距。比其最直接的竞争对手温德姆国际集团集团（由盛腾集团分出的四家公司之一）的客房数量增多了13,000间。 而希尔顿集团位于雅高集团之前，位列第四位，这主要是由于
4、客房数量增加了25,000间，其中30%将归结于动态的希尔顿品牌。此次排名的结果没有计算由希尔顿集团在2007年3月售出的Scandic酒店（截止到2007年1月1日为22,808间客房）和雅高集团在2007年4月售出的有35,238间客房的红屋顶客栈 06年前10强 1.Intercontinental Hotels Group (IHG) 2.Starwood Hotels& Resorts Worldwide 3.Accor 4.Hilton Hotels Group 5.Best Western International 6.Carlson Hospitality Worldwide
5、 7.Marriott International 8.Wyndham Hotel Group 9.Golden Tulip Hospitality /THL 10.The Rezidor Hotel Group,世界酒店集团排名,Rank排名 Company名称 Rooms客房数 Hotels酒店数 1 Cendant Corp., USA 美国圣达特 541,313 6,455 2 Bass Hotels & Resorts, England 英格兰巴斯 490,531 3,096 3 Marriott International, USA 美国马里奥特国际 390,469 2,099 4
6、 Accor, France 法国雅高 389,437 3,488 5 Choice Hotels International, USA 美国精品国际 350,351 4,392 6 Hilton Hotels Corp., USA 317,823 1,895 7 Best Western International, USA 307,737 4,065 8 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, USA 227,042 738 9 Carlson Hospitality Worldwide, USA 美国 129,234 716 10 Hyatt Hotel
7、s / Hyatt International, USA 凯悦 86,711 201,美国酒店集团,喜达屋酒店与度假村集团 胜腾酒店管理集团 马里奥特国际酒店集团 希尔顿国际酒店集团 凯悦酒店集团 卡尔森酒店集团 美国精品国际 最佳西方酒店集团,美国喜达屋集团,喜达屋饭店及度假村国际集团原名为喜达屋住宿设施投资公司/喜达屋膳宿公司（Starwood Loding Trust/Starwood Loding Corp.纽约股票交易所代号：HOT） ） 1998年，喜达屋完成了更名、对ITT集团和 Westin饭店的购并三件大事，这在其发展历程中具有相当大的影响 喜达屋以其饭店的高档豪华著称。集团
8、的品牌包括圣瑞吉斯、至尊金选、寰鼎（Westin）、喜来登、福朋司以及W饭店。 2005年7月美国HOTELS杂志公布喜达屋（美）有酒店733座、房间230667间，列第8位。 特许经营41.8，委托管理28.5，带资管理及其它29.7。 1985年进入中国市场。,Starwood,As one of the leading hotel and leisure companies in the world, Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. constantly looks for opportunities to expand our glo
9、bal presence. We have more than 400 hotels and resorts, representing each of our well-known brands, slated to open in the next several years ensuring every guest will find a hotel to suit their specific needs.,Starwood,美国喜达屋集团品牌,圣瑞吉斯饭店（St.Regis）,圣瑞吉斯饭店（St.Regis）是世界上最高档饭店的标志，代表着绝对私人的高水准服务。 它的历史久远，第一家
10、圣瑞吉斯饭店是1904年阿斯托上校在纽约开办的，阿斯托上校采用了全欧洲化的服务来款待自己的朋友和商务伙伴。这种服务在业内独树一帜，使圣瑞吉斯饭店成为全球饭店业的经典。 2000年3月1日，坐落于北京建国门外大街的北京国际俱乐部饭店正式将其英文名改为:St.Regis Beijing，这标志着该饭店将完全按照圣瑞吉斯饭店的模式和标准动作，成为它在亚太地区的第一家饭店。,福朋饭店(Four Points),福朋饭店是提供全方位服务的中档饭店，客源市场定位在商务客人和消遣旅游者。 此连锁品牌的经营理念与众不同，它是提供全方位服务的中档饭店，在在现今时兴有限服务（Limited-service）的时代
11、是很特别的。 福朋饭店主要分布于机场、大都市的商务中心、中小城市和度假胜地。,寰鼎饭店（Westin）,Westin在饭店行业中一直位于领先者和创新者行列。 寰鼎饭店分布于重要的商业区，每一家饭店的建筑风格和内部陈设都别具特色。,至尊精选（The Luxury Collection）,是集团中为最上层客人提供独出心裁服务的饭店和度假村的独特组合。 全球最好的饭店所具有的特点华丽的装饰、壮观的摆设、无可挑剔的服务、现代最先进的便利用具的设施都可以在至尊精选中找到。,W饭店（W Hotels）,是喜达屋集团对商务客人的住店经历进行重新定义，针对商务客人的特点对服务设施和服务方式、内容上有全新的设计
12、。 在每家W饭店的大堂里都设有精致的餐厅、休闲室和咖啡厅，另外饭店里还都设有健身房。 W饭店是喜达屋在购并了喜来登和寰鼎饭店后新创的一个四星级饭店品牌，将专门为商务客人而设的设施和服务与独立精品饭店的特点相结合，把市场定位在一个由70%75%的个体商务旅游者和15%20%的商务小团队客人的目标市场。,喜来登（Sheraton）,喜来登（Sheraton）是集团旗下最大的一个品牌，在全球70多个国家拥有400多家酒店. 喜来登酒店是进入中国的第一家国际饭店管理集团，于1985年开始管理北京的长城饭店. 五星级“瑞吉”品牌被定义为顶级奢华品牌. 五星级“艾美”品牌讲究欧式文化、福朋则定位为简约商务
13、型.,胜腾集团 Cendant,Cendant公司(Cendant Corporation - 纽约交易所上市交易代号：CD)是全球最大的商业与消费服务公司之一. 主要有四大部门：房地产事业部是全球最大的房地产中介连锁加盟体系，提供优质的房地产中介服务和顾客贷款。 直销事业部运用多种批发及零售促销方法，为全球超过七千三百万体系成员及广大消费者，提供旅游、购物、保健、汽车及餐饮等服务项目。 旅游事业部是全球最大的饭店特许方，共计6300余家饭店；拥有世界排名第二的通用租车连锁系统Avis品牌；拥有世界最大旅游分时度假组织（Resort Condominiums International），占全
14、球70%份额。 衍生事务服务部通过建立业务联盟体系，为消费者提供搬家、装修、存储、保险等多种衍生服务。 胜腾集团在2005年财富500强中以营业额200亿美元排名第107 .,胜腾,胜腾酒店集团,胜腾酒店集团是胜腾集团的子公司，胜腾酒店集团是世界最大的饭店特许经营者和最大的假期所有权组织。 其总部设在美国新泽西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店运营商之一，在全球五大洲拥有十大著名品牌为： 速8(Super8、戴斯（DaysInn）、BaymontInn、Travelodge、豪生（HowardJohnson）、KnightsInn、WingateInn、AmeriHostInn以及WyndhamH
15、otels。 全球雇员超过25000并支持着它旗下6460多家加盟酒店、540000多个房间.所有酒店都拥有胜腾集团的特许及管理协议并独自经营运作。,胜腾酒店集团,Travelport是全球最大且覆盖范围最广的旅游公司之一。 凭借一个由工作于140多个国家的8,000多名当地旅游专业人士组成的网络，Travelport 每日都会为旅客、旅游从业人员和旅游供应商提供更多的选择和内容以及成本结余。 Travelport 提供从分销技术和旅行包裹到零售和解决方案的广泛业务和消费服务。该部门经营着20多个领先品牌，包括一个在线旅行社 Orbitz、一个全球分销系统 (GDS) Galileo 和全球旅行内容批发商 GTA。,胜腾酒店集团,2005年，胜腾通过收购方式拥有了Wyndham品牌。该品牌创立于1981年，目前在全球拥有约100家酒店，分布在加勒比海、墨西哥等地区，定位豪华五星级，与丽晶、丽嘉、柏悦等品牌属于同级竞争对手。 Wyndham已登陆中国市场，目前有2个项目已经签了意向书，分别位于上海和厦门，上海的Wyndham酒店可能落户于宝山地区，由于该酒店定位白金五星，所以届时房价可能超过300美元一夜，媲美目前沪上房价最高的金茂君悦大酒店。,温德姆酒店集团,2006年胜腾又收购了豪华五星级知名酒店品牌温德姆. 胜腾酒店管理集
