《旅游经济学》目的地发展专题

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1、旅游经济学 目的地发展专题,问题五:优势转变的途径是什么? ,问题四:优势转变的逻辑是什么? ,问题三:优势转变的基点是什么?,问题二:旅游发展的优势是什么? ,问题一:生态保护与经济发展的矛盾? ,问题一:生态保护与经济发展,生态:自然生态与人文生态 生态保护与生态旅游 生态旅游与生态容量 生态旅游与可持续发展,什么是生态旅游 什么决定生态容量 可持续发展的体系,产品?标签?方式/态度? 经济与规模?,生态容量管理,方式而非内容! 影响因素:,使用方式 时空分布 环境意识 游客技能 发展阶段,休闲与跳舞,集中与分散,环保主义者与无环境意识者,熟练与非熟练,不同阶段不同产品,旅游经济系统 可持

2、续增长 效益(资源使用与投资) 资金,生态系统 生态系统整体性 自然资源 生物多样性 承载能力,社会系统 社会均等 社会流动性 参与 机构的发展,宗教信仰有利维持生态系统; 靠山吃山问题,人文生态; 维持的积极性?,企业经营 盈利? 亏损?,问题二:旅游发展的优势是什么?,优势等于垄断吗?等于独一无二吗? 优势等于卖点!卖点取决于市场! 优势需要市场/规模;优势需要比较; 优势需要综合! 综合需要跳出产业的概念!,自卖自夸?,问题三:优势转变的基点是什么,从旅游产业概念转变到旅游经济概念 旅游产业:“食住行游购娱”需要深化 旅游经济:目的地概念需要拓展六要素,卖点-市场-吸引力,主体吸引力:旅

3、游景区 primary products 辅助吸引力:其他设施及服务 secondary products 整体吸引力:形成两个推断 主体吸引力与辅助吸引力相互影响构成整体吸引力:过分强调主体吸引力的表现和危害 旅游经济发展应该从“六要素”向目的地整体意义上的“路径回归”:大旅游,旅游产业,旅游目的地 (旅游经济),行:交通 游:游览 住:住宿 食:饮食 购:购物 娱:娱乐,问题四:优势转化的逻辑,旅游消费是整体移动的异地消费,问题五:优势转化的途径是什么?,行:一路风光一路行;文化景观路 住:重在价值创新,重在文化体现 食:重在特色、精细、品牌、规模 购:重在布局、服务、品牌 娱:重在差异、

4、主题、视觉冲击 游:重在概念、人文关怀、解说系统,转化途径一:行(交通),大交通与小交通:进得来、出得去、散得开 进一步深化: 经营性和法规性因素 景观路、文化路:一路风景一路行 游步道:要有人文关怀、串联最佳观赏点(艺术创作),旅游基本原则:旅快游慢,区内集散中心,转化途径二:住(住宿),要点 文化上赋予和金钱上付出:“大瀑布”、残瓷、厕所,又称阿拉伯塔。酒店建在海滨的一个人工岛上,是一个帆船形的塔状建筑,一共有56层,321米高,由英国设计师W.S.Atkins设计。它正对着Jumeirah Beach酒店(被认为是世界上最棒的酒店),以202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅

5、以及世界上最高的中庭,成为后者最强劲的对手。,迪拜Burj Al-Arab酒店,迪拜Burj Al-Arab酒店,客房面积从170平方米到780平方米不等,最低房价也要900美元,最高的总统套房则要18000美元。总统套房在第25层,家具是镀金的,设有一个电影院,两间卧室,两间起居室,一个餐厅,出入有专用电梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征,亦是迪拜的新标志。,迪拜Burj Al-Arab酒店,走进这个世界上最高的酒店就似走进了阿拉丁的洞穴,豪华的佐证非笔墨可言喻,从带你走进海鲜餐馆的小型潜艇,到每个房间的17个电话筒,再到用作机场巴士的8辆劳斯莱斯都可略见些许。你甚至可以要求直升机接送,在15

6、分钟的航程里,率先从高空鸟瞰迪拜的市容,欣赏壮丽的景观后,才徐徐降落在28楼的直升机坪。,迪拜Burj Al-Arab酒店,餐厅更是让人觉得匪夷所思:酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜,在这里进膳的确是难忘的经历要动用潜水艇接送。从酒店大堂出发直达AI-Mahara海鲜餐厅,虽然航程短短3分钟,可是已经进入一个神奇的海底世界,沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来游去,美不胜收。安坐在舒适的餐厅椅上,环顾四周的玻璃窗外,珊瑚、海鱼所构成的流动景象,伴随客人享受整顿写意的晚餐。,转化途径二:住(住宿),要点 住宿设施要在功能上进行价值创新 与环境的协调:风格、

7、材料、经营群体 (穷人优先地区需要居民协作),饭店价值创新,饭店的- 主要服务功能是提供住宿 服务主体是离开常住地的消费者 以住宿服务为主的整体解决方案,低 高 相对水平,饮食 建筑美感 大堂 房间大小 服务员的服务水平 房间的设备和舒适度 床的质量 卫生 房间安静程度 价格,产品或服务的要素,转化途径三:食(饮食),城市餐饮:走传统、挖文化 乡村餐饮:走绿色、挖乡土 “吃定你了!”:特色化(菜品) 生态化(环境) 精细化(淮南豆腐饺子 ) 品牌与规模化(布局与数量),转化途径四:购(购物),大布局:特色街区 小布局:小小明信片做成大产业 购物的后续服务问题:邮寄等服务 购物与富民问题:当地居

8、民的参与机制 (旅游目的地发展的几个阶段与富民、富地方关系),问题的关键不在是否全国一个样,而在于能否有品牌!,转化途径五:娱(娱乐),民族化、地方化、民俗化 集中性:布局、规模、吸引人 主题晚会:运作市场化 公私合作 找准卖点 铁岭“快乐老家” 大型活动的好处 认识的深入 视觉冲击力 印象刘三姐,大型活动的好处,增强旅游吸引力:非本源性的辅助吸引力 平衡旅游淡旺季:更多接触、天然偏好市场、价格/利益 有利空间均衡化:极化、扩散过程; 吸引国内市场; 改善包价产品竞争力 改善目的地形象: 较高的社会关注程度(东北城市转型) 改良静态吸引物:充分利用;“活生生的历史”,转化途径六:游(游览),深

9、化:想看、可看、好看、耐看、反复看 丰富:看与玩(说头、看头、玩头-参与) 超越:总体上着眼、细节处着手,转化途径六:游(游览),因何来看:通过信息影响目的地的选择 信息可强化目的地形象吸引力 信息可创造目的地差异 信息与中小企业发展:活力所在;需要但缺乏 信息分: 及时信息与过时信息 准确信息与推断信息 信息的有效传播: 旅游咨询中心 (易寻找、易识别、易安排),转化途径六:游(游览),看什么:旅游目的地文化差异(自然/社会的) 文化的挖掘与文化的体现(人文山水) 挖掘文化不是模仿:时髦是不流行、特色是 不普及 虽然模仿是创新的扩散 挖掘历史文化、保护传统文化、体现人文关怀,旅游景区(点)动

10、/压力模型,转化途径七:境(环境),社会环境:公众的态度 ( Doxey指数:兴奋、淡漠、恼怒、敌意、妥协) 要求:和平、和善、诚信(旅游经济的要求) 友善态度不会凭空而来:获利机制 乡土教育 旅游发展技术支持:就业教育培训,“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。 明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。”,旅游就业的特点,能够形成可用于其他行业的技术/技能 妇女在旅游就业中的比重非常高-53% 年轻人与边远地区人口就业-弱势群体 中小企业发展提供就业机会-80% 培养经商意识和现代经营思想 农村人口的就地就业-农业/农村/农民旅游,旅游教育培训的作用,教育改善就业者素质,增强旅游者体验,从

11、而有利于旅游需求释放、增加旅游就业的需求依托; 教育改善就业者技能,增加就业质量,从而有利于改善旅游就业形象、增加旅游就业的吸引力; 教育体系完善将改善创业能力,增加新生企业的存活率,从而有利于就业带动能量释放、通过创业带动就业; 教育将改善就业者素质,从而有利于应对就业全球化竞争、在开发的环境中保证国内就业的优先; 教育改善就业者素质,从而提升旅游经济增长质量、带动旅游就业的可持续发展。,旅游目的地发展的其他问题,概念启动还是产品为首? 旅游者优先还是社区居民为重? 均衡开发还是非均衡带动? 延长时间还是深化体验? 资源性产品还是概念性衍生?,鞍山 净心礼佛 玉洁冰心 香格里拉 神山为证 我心永恒 铁岭 快乐老家,发展需要解决的其他问题,行政性规划还是区域性联动? 旅行社获利还是目的地经济发展? 居民生活改善还是目的地国民经济带动? 政府主导还是市场为先?,三、创造特色的原则,人无我有? 有没有人需要?需要有多大的规模? 人有我变? 可不可以复制别人的产品?有变化的模仿? 人变我优? 优在什么地方?是不是旅游者想要的? 人优我新? 创新如何约束模仿?,结束语,旅游经济本质上是体验经济 旅行社、饭店、旅游景区、主题公园 旅游目的地发展要: 超越旅游产业的概念 站在价值观和生活方式高度,

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