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1、高级插花员考试理论学习资料一,单项选择 1. 插花员根据顾客的需求将各种(D )经过巧妙的艺术构思和技术加工,组合成精美的花卉艺术品, 用于装饰环境,烘托气氛,美化生活和传递情感. A,容器 B,花泥 C,花插 D,花材 2. 插花员为了更好地为顾客服务,下列选项错误的是( D). A,应该掌握尽量多的业务知识,才能更好地为顾客服务 B,精通业务,学习多方面的知识,如花材的名称,习性,寓意,礼仪插花基本造型,应用特点和作品价格核算原则等 C,保证适当休息时间,休息好才能工作好 D,多干活,少动脑,同样可为顾客服务 3. 在服务工作中讲文明,懂礼貌的表现是(C ). A,过分热情,吓走顾客 B,
2、冷言冷语,慢待顾客 C,语言文明,以礼相待 D,态度生硬,强加于人 4. 插花员要为顾客当好参谋,下列选项中错误的是(A ). A,不管不问,冷若冰霜,不耐心听取顾客要求 B,耐心细致地听取顾客要求,设身处地为顾客着想,帮助顾客选购商品 C,从顾客的要求出发,站在顾客的立场上,出谋划策,让顾客买到可心的商品 D,不可主观生硬地,自以为是地,给顾客乱出主意 5. 插花员忠于职守,就是全心全意地把自己职责范围内的工作做好,按照(A )完成所承担的任务,根据顾客的要求做好每一件插花作品. A,道德标准和规范 B,质量标准和规范 C,数量的标准和规范 D,花材的标准和规范 6. 花萼位于花朵的(A )
3、,是萼片的总称. A,最外层 B,中间 C,最内层 D,顶端 7. 花冠位于花萼的(B ),是花瓣的总称. A,外侧 B,内侧 C,下端 D,顶端 8. 雄蕊由花丝和花药组成,花药内有( C). A,柱头 B,花瓣 C,花粉 D,萼片 9. 雌蕊位于花的中心部分,是产生雌性生殖细胞的器官,由( D),花柱和柱头组成. A,花药 B,花瓣 C,花丝 D,子房 10. 花序按照生长方式的不同,可分为无限花序(D )和混合花序. A,头状花序 B,总状花序 C,伞房花序 D,有限花序 11. 按叶的质地不同可分为( )和革质叶. A,蜡质叶 B,粉质叶 C,软质叶 D,草质叶 12. 多年生花卉是指
4、个体寿命超过两年,能多次开花,结实的花卉,按地下部分形态可分宿根花卉和( )两大类. A,草本花卉 B,水生花卉 C,木本花卉 D,球根花卉 13. 插花花艺按用途可分为( )和艺术插花. A,东方插花 B,西方插花 C,工艺插花 D,礼仪插花 14. 插花按艺术风格可分为五大类:东方式传统插花,东方式现代插花,西方式传统插花,西方式现代插花,( ). A,现代花艺 B,浪漫式插花 C,自然式插花 D,古典式插花 15. 色彩对( )影响最深,主要是冷暖感,轻重感,距离感,深度感,运动感以及约定俗成的各种象征意义. A,作品的大小 B,人的心理感受 C,作品的造型 D,作品的轮廓 16. 公共
5、关系是社会组织为了塑造良好的形象而进行的具有艺术匠心的设计和信息的传播活动,与( )结成特定的社会关系. A,全体社会成员 B,相关公众 C,无关的社会群体 D,个别社会成员 17. 市场营销是以市场调查和市场预测为基础,确定顾客的需求,并运用产品,价格分销,促销等技巧,有效地满足( )需求的过程. A,市场 B,经营者 C,顾客 D,生产者 18. 消费观是指个人对消费的( ). A,片面理解 B,根本看法 C,部分看法 D,狂热程度 19. 插花员接待顾客可分为步骤:1)等待时机;2)初步接触;3)商品出示;4)揣摩顾客需要;5)( );6)参谋推荐;7)促成交易;8)办理交易手续,话别送
6、行. A,夸大商品 B,不予理睬 C,介绍商品 D,主观介绍 20. What flowers do you have in mind,Sir 是( ). A,店主招呼顾客的句子 B,顾客问价的句子 C,顾客讨价的句子 D,店主还价的句子 21. 选出不是顾客讨价的句子:( ). A,Could you come down a bit B,I can give you no more then 30 dollars. Can you sell it for that C,How much is the large size D,That sounds reasonable. But could
7、 you give me a 10% discount 22. 国内外新优切花种类有:嘉兰,( ),针垫花,花贝母,黄鼠爪花等. A,石松 B,石斛兰 C,帝王花 D,天门冬 23. ( )插花以德国和荷兰为代表,东方式插花以中国和日本为代表. A,西方式 B,直立式 C,水平式 D,下垂式 24. 现代式插花既具有东方式插花的( ),又具有西方的设计考究与造型多变的特色. A,花香美 B,触觉美 C,线条美 D,听觉美 25. 关于目前中际插花的的流行趋势,下列选项中错误的是( ). A,目前国际上在流行架构式花艺 B,国际上流行强调环保,简约理念的插花. C,过分豪华,费工,费时,费料的插
8、花花艺形式是没有市场的 D,豪华,费工,费时,费料的插花花艺形式十分流行 26. 艺术插花系指用于装饰室内环境或展览会上( )的插花,其造型自由活泼,形态各异. A,赠送 B,不见 C,销售 D,欣赏 27. 关于艺术插花的花材选择,下列选项中正确的是( ). A,艺术插花使用的花材不须姿态良好,水养持久,不污染环境和衣物等条件 B,艺术插花使用的花材只要没有病虫害,水养成持久即可 C,艺术插花使用的花材只要姿态良好,无毒,无臭就可以了 D,艺术插花使及的花材必须具备姿态良好,没有病虫害;水养持久,不易萎焉;无毒,无臭,不污染环境和衣物等条件 28. 艺术插花( )的选择应与花材的形态,质地及
9、环境相协调. A,插制方法 B,插制步骤 C,容器 D,插制理论 29. 姜荷花为姜科( ),高可达70cm. A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 C,二年生花卉 D,水生花卉 30. 大花蕙兰为兰科( ),株高可30-50cm,假球茎硕大,叶片宽1-2cm,长约20-40cm,花梗自假球茎抽出,每梗着花8-16朵. A,多年生球根花卉 B,一年生花卉 C,二年生花卉 D,多年生常绿草本 31. 帝王花为山龙眼科( ),高可达1m,叶大,深绿,有光泽.帝王花球状,12-30cm,雌雄异株,中心有许多花蕊,并被巨大的,色彩丰富的苞叶包围.花期5-12月. A,落叶乔木 B,落叶灌木 C,常绿乔木
10、 D,常绿灌木 32. 南天竹为( )常绿灌木,干直立,少分枝.叶互生,二至三回羽状复叶,小叶椭圆状披针形,薄革质,全缘.圆锥花序顶生,花小,白色.浆果球形,鲜红色.花期5-7月,果期9-10月.A,小檗科 B,禾本科 C,冬青科 D,蔷薇科 33. 牡丹为毛茛科( ),高可达3m.枝粗壮,2回3出羽状复叶,花径10-30cm,花色丰富,有半重瓣,重瓣和2-3朵花叠合而成的台阁花品种,花期4-5月. A,常绿灌木 B,落叶灌木 C,落叶草本 D,常绿草本 34. 五针松为( )常绿乔木,高可达10-30m.叶细,5针1束,微弯曲,丛生短枝上,深绿色,上面有明显的灰白色的气孔线.球果卵圆形. A
11、,松科 B,柏科 C,杉科 D,罗汉松科 35. 紫珠为马鞭草科( ),小枝具星状毛.叶对生,阔椭圆形至椭圆状卵形,两面有红色腺点,聚伞花序,果形如珠,成熟时红紫色,有光泽. A,落叶灌木 B,落叶乔木 C,常绿乔木 D,常绿灌木 36. 牡丹,金银木等茎枝粗硬而脆,最好( ),然后转入冷水中固定. A,用手直接弯曲 B,刻伤或将弯曲的部位浸入热水中弯曲 C,劈开弯曲 D,嵌锲法弄弯 37. 花材竹签弯曲法,是指 ( ),非洲菊,木贼等弯折后易复原,若用竹签串进则花枝不能复原,从而达到弯折的目的. A,牡丹 B,月季 C,水葱 D,竹子 38. 花材嵌楔弯曲法,用于一些较粗大的( )木本枝条的
12、弯曲,常在枝条弯曲处的背面,用锯子垂直锯至深达枝干直径约1/2处,然后压弯,在张开的切口处加入V字形的小楔子以弯曲之. A,松,桃等 B,月季 C,太平花 D,菊花 39. 花材折曲法是指有些木本枝条如梅和木瓜等较具韧性,可在弯曲处的( )剪一斜向切口,然后用手折之,使折处的木质部支撑切口,以达到弯曲枝条的目的. A,两侧 B,背面 C,正面 D,侧面 40. 花材烤曲法,是指有些花材如竹子,梅枝等弯曲时,先将其枝上的叶或花先用纸或布包起来,然后将要弯曲的部位( )并弯曲成要求的姿态,再放入水中冷却固定之. A,用竹签弯曲 B,用手弯曲 C,在火上烘烤 D,在热水中浸泡 41. 关于盘花的固定
13、法,下列选项中错误的是( ). A,加粗固定法属于盘花的固定法 B,斜切固定法属于盘花的固定法 C,十字或米字纵切固定法属于盘花的固定法 D,折曲固定法属于盘花的固定法 42. 花材加粗固定法,是指花枝过细时,可在花枝的基部用纸或塑料包缠,或用较粗的短枝绑扎在基部即可插于( ). A,花盆上 B,花插上 C,花泥上 D,花瓶上 43. 关于瓶花的夹枝固定法,下更选项中正确的是( ). A,花材插入瓶后,为了延长花期可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内. B,花材插入瓶后,为了防止其移动可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内. C,折断花材插入瓶后,为了弯曲花材可将花枝基部
14、中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内. D,弯曲花材插入瓶后,为了增加花枝的长度可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内. 44. 绑扎固定法,是将花枝插入如( )之类的可盛水的花器中,然后再将其绑扎在骨架上固定的方法 . A,花篮 B,花钵 C,试管或竹筒 D,花泥 45. 文化,是指人类在长期社会历史发展过程中所创造的一切( )的总称. A,阶段 B,财富 C,志愿 D,理想 46. 人类长久以来所创造的有关( )方面的物质财富和精神财富,总称花文化. A,金属 B,动物 C,餐饮 D,花卉 47. 熟悉花材的花文化,对其形态,习性,寓意等有深入的了解和体会,会在插花创作中能 (
15、),取得理想的艺术效果. A,不当地选材 B,错误地用材 C,恰当地选材 D,选材失败 48. ( )是芍药科的亚灌木. A,芍药 B,牡丹 C,桂花 D,杜鹃 49. 牡丹寓意:繁荣昌盛,富贵吉祥,( ). A,节节高升 B,苍劲古朴 C,幸福美满 D,傲慢清高 50. 牡丹是我国( )的传统名花,素有花中之王的美称. A,不产 B,外来 C,引入 D,特产 51. 关于遵守插花员职业道德主要内容的表述,下列选项错误的是( ). A,插花员的职业道德规范的内容有爱岗敬业,诚实守信等 B,服务群众,办事公道,奉献社会是插花员的职业道德规范的内容 C,爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会等只是面上说法, 实际是以效益为中心 D,插花员的职业道德规范为:爱岗敬业,诚实守信,办事公道,服务群众,奉献社会 52. 关于遵守爱岗敬业要求的表述,下列选项正确的是( ). A,爱岗敬业就是让插花员多干活, B,爱岗敬业是经营者多赚钱的手段 C,爱岗敬业会加重插花员的负担 D,爱岗敬业就是热爱本职工作,尽职尽责,兢兢业业的事业心和忘我精神 53. 关于办事公道,正确作法是( ). A,大刮行业歪风 B
