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1、2019年川菜宫保鸡丁的做法步骤 川菜宫保鸡丁的做法步骤关键词：鸡丁,川菜,步骤,做法,宫保 川菜宫保鸡丁的做法步骤介绍：导语：川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，下面让为大家介绍一下川菜宫保鸡丁的做法，欢迎参考！川菜宫保鸡丁食材：鸡脯肉、花生米、葱、盐、干辣椒、花椒、蒜、酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、糖、红薯淀粉做法：1、把姜、蒜去皮切片，葱白切成颗粒状。2、把干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的 川菜宫保鸡丁的做法步骤详情： 免费论文：.lwlwlw. 导语：川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，下面让为大家介绍一下川菜宫保鸡丁的做法，欢迎参考！ 川菜宫保鸡丁 食材：鸡脯肉、花生米、葱、盐
2、、干辣椒、花椒、蒜、酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、糖、红薯淀粉 做法： 1、把姜、蒜去皮切片，葱白切成颗粒状。 2、把干辣椒去蒂去籽，切成1厘米长的节。 3、把鸡肉拍松，再用刀改成小丁，然后用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥。 http:/ 5、烧热锅，下油，将鸡肉入锅炒到变色捞出。 6、再起锅放油烧热后将姜、蒜炒出香味后，http:/ 7、再下花椒，随即下入炒变色的鸡丁炒散。 8、最后加入调味汁翻炒，起锅前倒入炸好的花生米，翻炒收汁，即可起锅装盘享http:/ 川菜宫保鸡丁的注意事项： 1、花生不要太早放入锅，放早了就不酥脆了。 2、因为鸡腿是用生抽腌制过的，所以不需要放盐了，以免过咸。 3、鸡丁滑油后炒制时要用大火快炒，时间不能太长以免鸡肉发柴。 4、提前调好味汁也是这道菜制作的关键。 5、花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻，花生也不可与香瓜同食。 川菜宫保鸡丁的做法步骤相关文章： 1.川菜宫保鸡丁的做法 2.川菜的做法大全 3.宫保鸡丁家常做法步骤 4.做川菜宫保鸡丁的方法 5.宫保鸡丁的做法大全 6.宫保鸡丁做法大全 7.宫保鸡丁的做法 8.川菜的家常做法 9.家常川菜做法大全 10.川菜菜谱大全做法
