《六年级上册科学课件 - 2.设计营养合理的食谱 粤教版 (共15张PPT)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级上册科学课件 - 2.设计营养合理的食谱 粤教版 (共15张PPT)（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、设计营养合理的食谱,营养均衡吗？,食物有下列这些营养成分 找出食物中的营养成分,一位小学生一天的食谱,这么多食物中，哪些食物应该多吃，哪些应该少吃？ 哪种食物最营养？ 有包含人类需要的所有营养吗？ 你能总结一下吗？,你希望健康的成长吗？,第一层：五谷类,这是食物金字塔的最底层,我们个餐都应该多吃。我们每天应吃3-4碗饭。 这一层的食物主要含有碳水化合物,可以帮助我们充饥,提供我们每天所需的能量。 例子:饭,粥各式粉面、面包,饼干、麦片,栗米,根茎类（番薯）,第二层：蔬菜、水果,这是食物金字塔的第二层,由各式蔬果组成,色彩最鲜艳,我们应该多吃。 这一层主要提供我们纤维,保持我们的消化系正常运作及
2、预防便秘。吃了纤维,蔬果亦都供给我们很多维他命,使我们能健康成长,减少疾病 例子:蔬菜:青瓜,番茄,白菜、 菜心 水果:苹果,香蕉,提子,西瓜好各式鲜榨蔬果汁,第三层：肉、鱼、蛋、豆类,这是食物金字塔的第三层。金字塔愈向上,愈收窄,即表示我们要减少进食分量。只吃适量。 我们每天应吃三至五片麻雀牌大小的肉和喝一至两杯牛奶 这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体造成新细胞并修护受损的组织。而奶品则含有大量钙质,帮助儿童的骨头和牙齿健康生长。 例子:牛、猪、羊,鸡,鸭,鱼、海鲜,豆类,蛋奶、,第四层：油、盐、糖类,食物金字塔顶部和调味品和零食(如雪糕、薯片）是热量高但没有营养的,这只会使我们肥胖欲又不能供给我们所需的营养素,因此只宜少量进食。 另外,因为我们一日三餐的食物中,已经吸取足够的分量调味品,所以我们要少吃零食啊！ 例子：油、盐、糖、酱油、糖果、雪糕、薯片、汽水等等。,我是小小营养师,讨论一下你的食物营养搭配原则是什么？ 小组合作，利用今天所学的知识配制一份营养午餐。,我的膳食营养搭配原则:,1.荤素搭配; 2.粗细粮搭配; 3.多种搭配; 4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜; 5 6 7,我的营养午餐,合理搭配 营养均衡,你来当个小小营养师，给自己准备一份午餐吧。,
