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1、金锄头农业技术库露地洋葱栽培技术洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点，要在生产上获得高产高效，在栽培技术上应掌握以下几点。一、品种和用地选择。青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种白罗克。这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用红灯笼等品种。我国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。二、播种育苗1、适期播种。洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量
2、 克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15 公顷左右移栽用苗。2、苗期管理。洋葱出苗期约 7，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2 片叶后可结合中耕锄草追施尿素 105克/公顷，然后灌水。一般每隔 10天灌 1 次水。3、葱苗假植。在 11 月中旬起苗，将相同苗质的葱苗扎成小把，剔除无根、过矮的幼苗，将扎成的葱把一排排置于荫处，立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土，再立第二排再雍湿土假植越冬。4、土壤处理。翌年洋葱栽植地块要在冬前对地下害虫和杂草进行药剂土壤处理工作，并灌透冬水。地下害虫土壤处理可每公顷地面喷施辛硫磷乳油 3750升（因其易见光分解，应在傍晚进行），并均匀翻入土中，或将
3、 5%甲拌磷颗粒剂 均匀施入土壤中。杂草土壤处理每公顷可喷施田扑除草剂或 48%氟乐灵 2250 毫升，也可喷施 50%乙草胺 2250升或菜草通1875升，并均匀翻入土壤中。三、施足基肥，合理密植。洋葱的根系是由弦状不定根构成的须根系，根系不发达，较弱，根群主要集中在 20 厘米深的土壤内，吸肥、吸水能力弱，对土壤要求较高。洋葱忌连作，一般 3 年轮作一次。1、整地与施肥。整地时要深耕，耕翻的深度不应少于 20 厘米，地块要平整，便于小水灌溉（漫灌）而不积水，而且整地要十分精细。一般中等肥力田块（豆茬、玉米等旱茬较好）每公顷施优质腐熟有机肥 30 立方米、二铵和磷钾复合肥 450克作底肥。栽
4、植方式宜采用平畦，一般畦宽 （视地膜宽度而定），沟宽 便于操作。 2、覆膜。覆膜可提高地温，增加产量。覆膜前将地块灌水，土壤稍干后随耙耱、随覆膜，以利保墒，膜压边要严实。覆膜后定植前按行株距 20 厘米 15 厘米打眼。打眼器可自制，一次打眼 12个。3、定植。翌年 2 月份地表土消融 5 厘米左右时即可洋葱定植，定植深度以不埋心叶、不倒苗为度，浇水以不倒苗、畦面不积水为好。栽苗要做到栽直，栽浅(约 2 厘米)，根与土紧密结合。若栽得过深，易影响鳞茎的膨大。定植后洋葱进入缓苗期，有条件的地方可浇定植水，当苗缓过后长出新叶时再浇水。4、合理密植。密度是构成产量的重要因素。洋葱叶片少，直立性强，适
5、宜密植。试验表明，合理密植能增加洋葱单位面积产量，栽植密度视品种的特性和土壤条件以及生产目标而定。一般中熟品种在每公顷 33株。若行株距为 20 厘金锄头农业技术库米 15 厘米，则公顷栽 株。 四、田间管理。定植后的土壤相对湿度应保持在 60低于 60%则需给水，以土壤见干为限。浇水追肥还应视苗情、地力而定，一般应小水勤灌。肥水管理应掌握年前控，年后促的原则，生长期内除基肥外，还要进行追肥，以保证幼苗生长。对于地力较差的地块，结合浇水可每公顷施 105克尿素。1、叶旺盛生长期。洋葱 6 叶 1 心时即进入旺盛生长期，此时需肥量较大，每公顷在膜面上可撒施尿素 300 千克，加 48%氮磷钾复合
6、肥 300 千克，可以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。 2、鳞茎膨大期。洋葱地上部分达到 9 片叶时即进入鳞茎膨大期，植株不再增高，叶片同化物向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大，此期又是一个需肥高峰，特别是对 P、K 肥的需求明显增加。实践证明，每公顷施 450 千克 48%氮磷钾复合肥，可保证鳞茎的正常膨大。3、病虫害防治。洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病，阴雨多湿天气，霜霉病、紫斑病较为严重。霜霉病、紫斑病可用 75%百菌清 600 倍液或 64%杀毒矾 500 倍液喷雾；也可用 25%瑞毒霉或 65%代森锰锌 600 倍液喷雾防治。锈病用 15%三唑酮1500液喷雾防治，每隔 10喷一次，连喷 3。以
7、上几种农药最后一次使用时间距收获期应间隔 7。葱蓟马可用 40%氧化乐果 800 倍液或 10%吡虫啉 300 克/公顷喷雾防治。这两种杀虫剂在生长期中只准使用一次，并且距收获期应间隔 15 天以上。 五、及时收获 1、在采收前叶片尚未枯黄时，用青鲜素（00 毫克/千克喷洒叶面，可防止贮藏期间发芽。2、在采收前 7不再浇水，防止葱头因在田间时吸足水分而不耐贮藏。3、在地上部管状叶 30%自然倒伏后为收获适期，此时，植株基部第一、二片叶枯黄，第三、四片叶还带绿色，假茎失水松软，地上部自然倒伏。收获应选晴天进行。主株连根拔出，在田内晾晒 1，晒时用叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，每公顷产量 60提高商品率，早上市场，也可提前收获。 市场上行销的洋葱要求鳞茎大，质地脆嫩、组织细密、品质优良。订单收购的按订单要求进行分级，一般一级品鳞茎横径 8 厘米以上，二级品横径 6米，次品鳞茎 6 厘米以下。在鳞茎上保留假茎 米剪齐，要求葱头完好，表面干净，无病虫霉斑、无机械损伤、无干瘪或发软现象。 专利查询
