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1、金锄头农业技术库静乐县牙枣的无公害栽培 牙枣是我县枣的主栽品种之一，枣果大小整齐，成熟期一致，品质极佳，它的抗病丰产等特点深受果农和市场的欢迎。2005 年我们对牙枣进行了优质丰产栽培试验，取得了显著效果，现将其主要栽培技术总结如下。1、选择壮苗，精细栽植栽植苗木选用 3 年生壮苗。苗木根径在 2上，高度在 上，整形带内有较多的健壮二次枝，根幅 20上，侧根 5 条以上。起苗前 35 天灌足水并疏除所有二次枝。定植应于 34 月土壤解冻后枣树发芽前进行。定植前，先根据栽培方式和规划设计好行向，确定好株行距，在地面标明定植位置（行向一般采用南北向，株行距 2m3m，亩栽 111 株）。然后挖好定
2、植穴。穴直径 80 80坑时表土与心土分开放置，穴底填麦秸，亩施优质圈肥 2000酸二铵 15表土混匀后填入穴内，浇水沉实。定植时先将苗木放在清水中浸泡 10 小时后，速沾 生根粉后栽植。要纵横成行，栽正踏实（深度以高出苗木原埋土痕迹 3宜，不宜过深），浇水后 2 天，覆土搂平后覆地膜保墒增温，此法栽植能提高成活率。2、“三期”施肥，早果早丰牙枣耐瘠薄，但合理施肥浇水是增强树势，提高产量，实现早果早丰的重要措施。栽植后根据树势强弱，施入复合肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥。以后每年秋施基肥，基肥应以有机肥为主，适当掺入一定量的氮肥和磷肥，尤其未腐熟的肥料更应掺入一定量的氮、磷化肥，以促进腐熟和防止
3、”倒吸氮”现象发生。追肥应掌握三个关键时期。即花前肥，幼果膨大肥和枣果增质肥。花前肥在 5 月下旬，枣树开花前施用，此期追肥以氮肥为主，适当配合施用磷肥，一般根据树体的大小每株追施尿素 磷酸二铵 果膨大期应在 6 月下旬至 7 月上旬施用，以促进幼果膨大和减少生理落果，此期追肥应氮、磷、钾配合施用，最好选用枣树专用肥，一般每株施肥 0果增质肥在 8 月上旬施用，以磷、钾为主，满足光合作用所需的磷、钾元素，增加碳水化合物的积累和转化，使枣果上色好，糖分高，果实饱满，此期应施磷酸二铵和硫酸钾，株施 枣在生长前期需水量大，苗土壤长期保持湿润，尤其在开花期，果实生长期不能缺水，每次施肥后视土壤墒情酌情
4、浇水。水分适宜，利于授粉受精，提高坐果率，实现早果早丰。3、合理整形，科学修剪密植园宜采用纺锤形树形，主干高 60右，在中央领导干上直接着生大中型结果枝组 78 个，间距 3040长度由下向上逐渐变短。幼龄牙枣树的修剪以增枝扩冠为目的，实行一拉，二刻，三扶，四短截，五回缩。一拉：定植当年不定干，只在萌芽前（4 月下旬）将植株压弯。用绳子拉成与地面成45角，以减缓主干顶端生长优势，增强中下部养分积累，促进多发枝，发好枝。二刻：拉枝后在主干背面上每隔 40右，选一方位适当，芽体饱满的二次枝进行留桩短截，然后在芽上方 1刻伤，深达木质部。促进抽生枣头增加枝叶量。三扶：定植后的第 2 年为了充分利用空
5、间，扩大结果面积，在萌芽前将第 1 年拉斜的主干立杆扶直，增强树势，主干上上年所有萌发的枣头不疏不剪，只用绳将其拉成水平状，减缓生长势促其结果。四短截：对于主干上空金锄头农业技术库间大，枝量少的部位，可将二次枝留桩 1截，促其主芽萌发，增加结果基枝。上年萌发的 1 年生枝，尤其是顶端枝条需要再延长生长时，留 57 个二次枝短截，并将剪口下第 1 个二次枝自基部短截。需要 2 个分枝时，则短截 2 个二次枝。五回缩：树冠生长超过要求时回缩控制，增强中、下部生长。过旺的枣头，没有空间利用的可留 23 个二次枝回缩，培养成小枝组结果。4、科学环剥，花期“三喷”与“三摘”环剥可促进花芽分化，提高坐果率
6、，一般在初花期进行，方法是在距地面2030树干上用刀将老皮刮掉一圈，用小刀剥韧皮部一圈，宽度根据树势，树龄不同而定，幼树弱树宜窄 树壮树宜宽 剥后要注意用塑料薄膜包扎，1 个月左右环剥处愈合。在盛花初期，30%枣花开放时开始喷洒 1520 赤霉素或 15 硼酸，每 3天 1 次，连喷 3 次。如喷后遇雨应及时补喷；在枣花 40%开放时，喷 素水和 酸二氢钾，每隔 5 天喷 1 次，连喷 3 次；在枣花 60%开放时，选择傍晚，向枣花均匀喷洒清水，每隔 3 天 1 次，连喷 3 次。在 5 月上旬对新生枣头，二次枝和枣吊摘心，抑制枣头的过旺生长，集中营养以供应开花结果。当新生枣头长出 24 个二
7、次枝时摘心，二次枝长出 68 个枣股时摘心，枣吊长到 1823摘心。5、牙枣病虫害的防治措施牙枣主要病害是枣锈病。7 月中旬至 8 月上旬喷 12200 倍波尔多液；8 月下旬至 9 月中旬喷粉锈宁 1000 倍液各 1 次，可预防枣锈病的发生。枣尺蠖的防治，可在幼虫发生期用菊酯类药物杀灭，效果十分明显；在枣粘虫幼虫发生期用杀灭菊酯 5000 倍喷洒，杀虫率为 90%以上。黄刺蛾也用杀灭菊酯 5000 倍液均匀喷洒杀灭。对食心虫的防治主要在成虫羽化期内，用 50%辛硫磷 800 倍，对枣树下的土壤均匀喷洒，以杀死出土幼虫，发蛾高峰后 1 周用菊酯类农药和 40%氧化乐果配成混合液均匀喷洒，效果很好。专利查询
