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1、金锄头农业技术库吊瓜与白茶的立体种植技术 浙江省丽水市莲都区，海拔 100900 米的山地资源十分丰富，零星杂地、低丘缓坡较多，而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好，适宜种植吊瓜。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用，吊瓜籽已成为炒货市场中的佳品，市场需求量大，前景十分看好。安吉白茶，是茶树优良品种，所制茶叶由于其氨基酸含量高深受消费者喜爱，价格是一般绿茶的 2 到 3 倍。白茶适宜在较凉爽的气候环境下栽培，莲都区的山地条件较适宜栽培白茶。自 2003 年开始，我们尝试吊瓜与白茶立体种植，这种栽培模式既不影响吊瓜生长，又有利于白茶的生产。春季白茶生长较早，一般在白茶春茶生产结束后，吊瓜才开始生
2、长，两种作物互不干扰。夏秋季吊瓜的棚架为白茶营造了一个较为荫凉的小气候，可避过高温对白茶的危害；冬季吊瓜的落叶和地面盖草，使翌年早春气温回升快，白茶生长提早 1 周左右，具价格优势，提高效益。当年亩（1 亩=667 平方米，下同）产吊瓜籽 克，产值 2260 元。第二年，亩产吊瓜籽 95 千克，产值 2700 元；白茶茶青 15 千克，产值 2700 元，合计亩产值 5400 元。第 3 年开始产量有较大幅度提高并相对稳定，一般年平均亩产值，吊瓜籽 3000 元以上，白茶茶青 4000 元以上，合计 7000 多元。目前莲都区吊瓜面积已发展到 2600 亩，白茶面积 3500 多亩，其中立体栽
3、培的有 1200 多亩。立体栽培选用的品种，吊瓜主要选用结瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性强、产量高的产籽瓜品种；白茶选用冬播无性系安吉白茶。现就立体栽培的设计和吊瓜的具体栽培技术介绍如下。）种植设计将田块作成宽 的畦，吊瓜亩栽种 6070 株，行距 6 米，株距 ，每隔 3 畦种植 1 畦吊瓜。开穴种植，穴径 7080 厘米，穴深 60厘米，每穴四周撒上 克石灰，用作消毒和防治病虫害。每穴施有机肥50100 千克，过磷酸钙或复合肥 2 千克，菜饼 1 千克，覆土与地面相平，使其充分发酵，以待定植瓜苗。定植宜在 4 月底前完成。白茶亩栽 2500 株，在两畦吊瓜相间的那 3 畦，每畦开种植沟 2
4、 行种植，株距 20 厘米。另在种植吊瓜的畦上也可适当栽些白茶。白茶可以在 11 月至翌年 3 月移栽。（2）吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根据园地的有效空间确定。棚架材料应选用牢固的水泥制品（水泥柱架），也可用竹、木、铁丝及其他材料。棚柱间距一般为 3 米左右，棚架高一般为 左右，棚架过高过低都不便于田间管理和采瓜。棚架要牢固、面平、通风透光。对当年下种的吊瓜苗，也可先搭简易棚架供攀缘。）播种育苗吊瓜可分育苗移栽和直播两种方法。前者可适时早播，播种期一般在 2 月中旬至 3 月中旬，采用薄膜覆盖育苗，出苗后除去薄膜，降温炼苗，待苗长到 210 厘米时移栽至育苗圃继续培育壮苗。育苗圃要深翻土壤，按
5、4050 厘米宽度作畦，苗距一般为 1015 厘米，栽后浇水保湿。育苗期间加强管理，以利培育壮苗。直播法，一般在 3 月底至 4 月初进行，播种前整地作畦，施入基肥，直播法一般采用穴播，每穴播种 34 粒，覆土 3 厘米，泥土干燥应浇水，经常保持土壤湿润。无论育苗移栽还是直播留苗，雌雄株比例一般为 151，以确保吊瓜正常授粉金锄头农业技术库结果。（2）整枝引蔓春季吊瓜出苗后，每株选留最健壮的 23 个主枝，并逐步引蔓上棚。当主茎长到 23 米时及时打顶，以促进侧枝生长。封棚后，根据长势适当打顶、疏枝、理蔓。尤其是 78 月高温季节，茎叶生长快，分枝多，必须将多余的腋芽、侧枝疏掉，发现有徒长枝应
6、及时去除。（3）肥水管理吊瓜施肥的一般原则是：重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，做到氮磷钾肥配合使用。栽培 2 年以上的吊瓜，基肥宜在寒冬前或次年块根发芽前施入，每亩用腐熟栏肥 8001000 千克，磷肥 40 千克，钾肥 20 千克或草木灰 1000 千克，饼肥 40 千克。吊瓜喜湿润，如遇晴旱天气要经常浇水。还要及时中耕除草，增加土壤的通气性，以减少病虫害的发生。（4）提高座瓜率提高座瓜率是夺取丰产的关键。吊瓜是雄雌异株藤本植物，可采取雌雄混种的方法提高座瓜率，也可利用园边种植雄株，一般每亩栽 35 株，并控制雄株藤蔓生长。还可采用人工辅助授粉，来提高坐瓜率和产籽量。（5）防治虫害吊瓜的虫害有蚜虫、青虫等。当幼藤长到 4060 厘米时做好第一次防虫工作，7 月下旬至 8 月初重点防治青虫。施药后安全间隔期 7 天以上方可采茶。（6）转为淡黄色时，便可分批采收。采收从果柄剪下，先摊在地上晒 23 天，使后熟变软，然后剖瓜，将瓜籽装进塑料袋或滤水的容器内，通过踩踏、摩擦去外皮，洗净晒干即成。（7）采果后管理吊瓜采收后期，要做好防虫保蔓工作，促进块根生长，为下一年的高产丰收打下坚实的基础。进入寒冬前，吊瓜蔓完全干枯后，要培土壅根，根周围要铺草防冻。专利查询
