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1、年产2000吨高档黄酒暨酿酒、休闲、健康饮料三位一体科技产业园区项目合作书湖南索卡酒业有限公司资源共享，合作双赢湖南索卡酒业有限公司倡导资源联合，开放联盟的企业发展思路，紧紧依靠政府及各方同仁实现资源共享，战略联合的企业战略之手段，推进中华黄酒从高档起步入生态、健康、情感、快乐之时代诉求，奏响中华黄酒贡献人类健康的时代凯歌，实现中华黄酒时代复兴的夙愿，真诚地欢迎各方有志之士携手齐进共创辉煌。 湖南索卡酒业有限公司董事长：李亮球目 录第一部分 黄酒生产概况4第一节 黄酒的市场背景4第二节 黄酒制造行业运行情况5第二部分 项目概况6一、项目简介：6二、项目现状：6三、从业人员和管理现状7四、产品的
2、品牌定位8五、产品的文化定位：8六、产品的市场定位8七、产品的品质定位8八、企业战略定位9九、产品试销现状9十、产品的品牌影响及荣誉9第三部分 项目发展规划10第四部分 项目市场前景13第五部分 合作的必要性和可行性15一、必要性：15二、可行性：15第六部分 合作方式及资金总量运行概算16第七部分 合作效益预算17第八部分 结束语22第一部分 黄酒生产概况第一节 黄酒的市场背景黄酒是我国特有的酒种，也是我国经济发达地区人们普遍喜爱的传统饮料酒，具有五千年以上的文化底蕴，随着我国经济持续稳定快速发展，人们生活质量不断改善，消费理念不断成熟，黄酒特有的低度、营养、绿色、保健优势显现。黄酒作为上档
3、次、高品质的饮料酒被越来越多的消费者认同，一些新科技新技术的应用，使黄酒产品科技含量不断提高；新产品新包装的开发，使黄酒产品质量档次、品位形象不断提升；黄酒龙头企业广告宣传不断加强，业内的主要品牌已从地域走向全国；企业创新意识增强，在经营管理上敢于创新、善于创新，在业内产生良好效应，黄酒绿色健康文化时尚气氛越来越浓，并正在散发其独有的魅力，黄酒业迎来了千载难逢的发展机遇。 中国黄酒从2003年以来，已经连续四年各项经济指标呈两位数增长，以2007年为例，全国黄酒产量已达到220万千升，销售收入比2005年增长26.6%，利税比上年增长25.7%。预计2008年全年我国黄酒产量将超过250万千升
4、。目前，黄酒行业销售收入前三位企业占据全行业销售收入的34，行业前五大企业已获得全行业74的利润收入，但是黄酒行业还未基本形成规模化生产，行业的集中度较低，存在着低门槛、档次不高、行业单打独斗的问题。因此，进一步提高黄酒档次，进行黄酒品牌重塑，文化创新，改变黄酒是低档烹饪料酒的消费观念是未来黄酒企业发展的之根本。未来几年黄酒行业内竞争的加剧，设备简陋、技术落后，低质产品企业将被淘汰，少数具有优势的龙头企业和强势区域性企业将分享黄酒行业的利润。我们认为，未来几年随着黄酒行业产品结构的升级，健康酒、情感酒推广力度加大，随着人们生活水准的提高，生态、健康、低度、营养的黄酒将逐渐进入社会生活领域。第二
5、节 黄酒制造行业运行情况2003-2007年间，我国规模以上黄酒行业的销售收入年增长速度保持在15%以上，2007年，黄酒行业销售收入达到55.2亿元，同比增长率为23.81%，预计到2010年，黄酒制造行业销售收入可达180亿元左右，市场容量达到700亿左右。 目前，中国有约700家黄酒生产企业，大致分布在浙江、江苏、上海、江西、福建、安徽、甘肃、山东、北京、东北、华北等地。中国黄酒生产企业主要集中于江浙沪一带，浙江黄酒产量一度占据中国黄酒产量的70-80%。从消费状况来看，国内黄酒产品消费群体以中老年为主的格局依旧存在，但在很大程度上得到了改观，而且正在向年轻化发展。总体来看，中国黄酒行业
6、发展的宏观环境良好，中国产业政策积极扶持黄酒行业发展，黄酒行业正在复苏。研究显示，黄酒行业盈利正在逐渐提高，预计2009-2011年将是中国黄酒行业发展的黄金阶段。第二部分 项目概况一、项目简介：湖南索卡酒业有限公司前身为娄底市兴缘黄酒厂，建设于2000年5月，2008年5月重组为股份制民营企业。重组后扩建成年产2000吨高档黄酒生产基地，规划投资3-4亿元建酿酒、休闲娱乐、健康饮料三位一体产业园。前期投资6000万元人民币扩建黄酒生产线及配套设施。此项目已被娄底市发改委立项备案，并列入湖南省振兴湘酒重点项目，湖南省人民政府酒管办重点扶植企业。园区离娄底市城区约7公里，四面环山，泉丰山泉相涌的
7、娄底市经济技术开发区泉丰村。是娄底市绿色生态区，娄湘公路，环城高速公路交叉相近，距离火车货运站仅1公里，相距水府庙（千岛水库）风景区不到5公里，是开发旅游、餐饮及休闲娱乐最佳场所。二、项目现状： 2008年5月18日湖南索卡酒业有限公司重组后，在原兴缘黄酒厂资产300余万元（设备及窖藏存酒150吨左右）的基础上追加投资458万元，建设用于恢复传统生产线1条，采集原材料、租赁办公场地，营销中心，仓储费用）大部分资金用于品牌文化推进和产品的品质研发，资产核定合作时以财务报表为主要依据。目前公司无任何债务。三、从业人员和管理现状 目前公司尚有租赁生产基地、仓储设施、营销中心、公司办公场地等五处。员工
8、28人，（本科毕业生8人，专科10人，中专4人，其他6人）。公司暂设总经理室、行政、财务、营销策划、物流生产基地等部门。 （一）管理理念：l 坚持以市场为中心明确的目标任务l 坚持以人为中心的员工的快乐成长l 坚持以效率效益为中心的管理制度和方案的执行力度l 坚持开放联合的发展战略（二）经营理念：n 坚持所有权和经营权彻底分离的经营机制n 坚持总目标经营管理机制n 坚持分级目标执行机制（三）员工价值观：u 在创业中实现理想u 在工作中实现快乐四、产品的品牌定位中国洋酒，天藏帝酒，开创中华黄酒进入高端消费的里程碑，引领世纪黄酒消费风向标。五、产品的文化定位：u 通过生态的黄酒文化融入时代多元文化
9、u 通过大健康的黄酒文化融入自然生命文化u 通过大情感的黄酒文化融入时代文明的和谐u 通过大快乐的黄酒文化实现期盼梦想的高度融合u 从而达到构建黄酒大和谐文化的完美统一六、产品的市场定位通过四大文化体系，切入现代人对和谐健康饮酒的迫切欲望，从上层领袖领域向中低层消费群体渗透。市场定位从高向低转移。七、产品的品质定位以产品的六个唯一性为基础，独有原材料秘方为核心，加快产品包装研发和口感提升，争取在半年时间内研发每瓶在1000元以上，1万元左右的高档产品用于国宴和赠送国际友人，实现健康饮酒到概念饮酒新概念。八、企业战略定位先做强，后做大；先做文化，后做品牌，再做规则，最后做概念。以人生快乐需求为导
10、向，建集酿酒为龙头，休闲娱乐、饮料、旅游一体化的产业园区，吸引黄河以南的人士旅游观光。九、产品试销现状索卡黄酒自2009年6月正式试销以来，在北京、广州、湖南等地反响强烈。公司现已在湖南长沙成立办事处，每天以5000元以上的速度销量递增，主要以销售每瓶780元的酒为主。目前公司尚开发了索卡天引1640、索卡天引2000、索卡天引8899、索卡天引80风等四个系列产品。试销后，中、高档酒销售潜力巨大。预计未来2个月不做任何宣传可突破销售300万元大关。同时，来自全国各地的12家代理商纷纷要求代理索卡黄酒，但目前我司因产量跟不上而感到遗憾。十、产品的品牌影响及荣誉索卡黄酒已获中国国际农博会金奖、中
11、国酒文化金奖、中国优质名酒并通过ISO9001-2000国际质量认证。通过申报国酒，参展世界名酒博览会，在全球引起了反响，通过50多家权威媒体系列报道成为互联网知名品牌，众多专家夸赞索卡酒业开创中国黄酒进入高端里程碑，引领世纪饮酒风向标。通过赞助和举办残疾人义演，中国新丝路模特大赛，中宣部全国妇联拍摄爱心电影仲春进行品牌传播，得到了酒业同仁和全国众多专家的高度评价。索卡酒已成为振兴湘酒，复兴黄酒的希望。第三部分 项目发展规划面对成熟如斯的黄酒市场，要想创新营销，首先要在理论上创新，在战略上创新。这其中包括两个方面：第一是从思想上进行自我突破，只有思想上有飞跃，行动上才会有突破；第二是从营销创新
12、上进行突破，敢于突破政治、认知、动力、资源四大障碍做变革的引导者，引领企业走向卓越。湖南索卡酒业有限公司坚持从营销的出发点产品，到营销的策略，再到策略的执行和系统保证，在这条简洁而明晰的主线上思考创新点，重新组织、整合营销元素，从而达到产品突围、市场突围、企业突围的目的，增强了企业的市场竞争力和获利能力。根据湖南索卡酒业发展战略及产品的市场总定位构造一个集酿酒生产玉竹饮料、休闲、娱乐、餐饮和旅游开发于一体的现代化生态产业园区，从而打造中国酒业业态一流的、世界时尚前沿的黄酒第一庄。一、 总投资计划3-4亿元人民币，（含未来规划生态产业园区）前期投资6000万元人民币，主要用于建设年产2000吨黄
13、酒生产线，园区资金分期分批注入。二、 融资方法：自筹、招商引资、银行融资、扩股融资、资源整合，上市。三、 计划征地前期300亩，用于黄酒生产基地，意向购地在市经济开发区。四、 酒业生产基地建设流程征地厂区规划生产流水线论证地窖开发论证生态科技大楼开发论证办公大楼设计公寓开发设计休闲旅游开发设计论证。五、 生产工艺流程及建筑面积开发1.原材料基地1500-2000原材料库存车间200原材料配方及领料车间200淘洗浸泡车间300蒸饭、摊凉、落缸、搭窝车间500糖化发酵车间300调配、封缸、地窖500压滤、澄清、过滤、调配、储存、陈酿车间1500-2000成品库检验（按GB/T13662-2000标
14、）1000包装标志500成品库500-8002.索卡酒业有选择性、针对性、效益性的理性广告投入，目前针对娄底市场媒体广告投入费用已逾200万元人民币。产品知名度及美誉度已逐步在消费者心目中确立索卡酒业的品牌。3.产品营销，以切入政府及企事业团体领袖消费，在湖南形成了主体市场，通过北京中心位置切入政府高档消费，从上至下逐步渗透，通过品鉴和名酒推广会引导国际消费。目前，正与俄罗斯、韩国、台湾、美国等等经销商合作洽谈。4.酒厂的五年规划：“2008年为联盟联合年、2009年产品规划年、2010-2011年厂区建设规模年、2012年效益年、2013年腾飞年”。5.营销五年规划：“2009年市场起步、2
15、010年网络及品牌推进、2011年质量年、2012年发展年、2013年宣传年”。6.厂房规划：以泉丰山泉为依托，构筑厂房空间格局。分上下两层：上层为车间，下层为底下储酒库。景观设计：借山用水；空间组织：依山亲水；道路规划：近山接水；建筑布局：显山露水。7.索卡黄酒成功开发之后，即着手开发饮料、餐饮、休闲、旅游园区建设。8.市场是基础，品质是关键，品牌是策略，企业文化是内功，企业战略是方向，产品的品质开发以及产品文化内涵是企业保持持续发展的核心动力。9.树立索卡黄酒产业化的发展思路，从湘阳路进入厂区，修山下山上两条公路且都围绕索卡黄酒的娱乐休闲展开，水随路转。建立健全的一条黄酒生态科技产业链，集古老文化和时代文明、大健康、大情感、大快乐文化产业链于一身的工业旅游景点，此园区建成需要集合外资企业的智慧和力量来不断开拓进取才能实现。第四部分 项目市场前景国家力量是黄酒振兴的基础，国家在十一五国民经济和社会发
