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1、歌舞厅服务质量检查评分表(总分100分)检查项目和内容规定得分实际得分完全达标个别不足基本达标合格以下1.设施设备15（1）舞台设置符合要求。3（2）舞台与背景的美化。3（3）灯光、音响齐全程度。3（4）厅内沙发、茶几、台豪华气派。3（5）餐具、酒具新款高档。32.环境质量9（1）门前装饰鲜明醒目。3（2）厅内设计装修豪华气派。3（3）厅内家具及陈设与厅内布局协调性。33.卫生质量12（1）墙面、门窗清洁程度。3（2）地面与桌椅、沙发的清洁卫生情况。3（3）舞台、后台的卫生情况。3（4）餐具、酒具的卫生消毒情况。34.服务员基本素养15（1）工作内容与服务程序的熟悉程度。4（2）礼貌语言的运用
2、能力。3（3）着装、仪表符合规范。3（4）微笑服务和个性化服务的能力。55.现场服务21（1）迎接问候与引导服务的主动性。4（2）桌面服务的及时性。3（3）酒水与食品服务周到细致程度。3（4）适度与宾客交谈，提高宾客兴致的能力。4（5）现场秩序的维护与效果。3（6）礼貌送客并促使客人成为回头客。46.售票服务10（1）售票服务的规范性。3（2）票款交接的准确性。3（3）财务手续的完善程度。47.节目质量18（1）节目准备的充分程度与效果。4（2）节目质量高雅健康。3（3）节目受客人欢迎程度。4（4）节目之间配合协调程度。3（5）整场节目的演出气氛。4各工作组要指定一名人员承担信息报送工作，负责搜集和整理本组及相关成员单位的各类信息，经组长审核把关后及时报综合组，每周至少报送一条工程进展信息，每季度报送工作总结。
