《珠宝企业业务工作执行管理讲义》由会员分享，可在线阅读，更多相关《珠宝企业业务工作执行管理讲义（60页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、主讲人：左凤山博士,中阶管理才能训练系列,业务工作 执行管理, 德國 埃森州立大學 ULUM 研究院 DID 工業設計博士 德國國家行銷指導經營管理學會 SUPD 研修認証 日本電通廣告行銷創意激盪 POPAS 海外訓練研習認証 美國商業經營管理協會 AMA 研習認証 全球商業競爭力組織 I . C . M . A 認証 G. I. M 資格 （亞洲六位之一） 美國商業管理教育協會 A. A. B. E 商業競爭戰略研究員 (台灣)企業經營管理顧問協會 教委會主委 (台灣)產品科技昇級協會 秘書長 全國企業競爭力發展機構 首席顧問 首席資深講師 台北市兩岸四地文教經貿交流協會 常務理事 上海市
2、政府中小企業服務中心 整體企業競爭力規劃顧問 新加坡生產力中心 SPC 資深輔導顧問 (台灣)經濟部中小企業產業顧問團 資深輔導顧問 加拿大國立皇家大學（RRU）企研所 MBA教授 國務院全國市長講座 G. I. M主講師 福建省閩西南五市企業協作網 企业顾问团 首席顧問 中國國際商務諮詢顧問師評價委員會( IBCAC) 評審委員,講師：左 凤 山,壹. 计划的拟定与推展,(一).计划的意义,计划就是管理者在执行任务前，依据经营方针、工作目标、工作内容以及对未来情况的预测所拟定的执行任务的策略与步骤。,满足企业经营目标 标明现阶段的工作方法 （亦即人、时间、金钱、方 法的组合） 预测突发状况
3、未来状况的应变措施。,一个好的计划应包含四要素,中阶主管为能达到上司的经营目标，须将自己部门各种工作做完整的规划。一般人拟订计划时，不会忽略计划目标与完成方式，但却常忘记环境改变，如果不能在计划时先考虑到未来可能会影响计划的各种因素，并在事先模拟各种对策，要让这个计划失败就非常容易了。,案例说明,您是电脑资料课的课长，总经理请您在六个月内完成整个企业各部门资料建档与各类报表的设计工作，您知道在您课里有二位员工可能在最近的三个内行先后结婚，另外有一位员工的先生可能将调职国外，同时建立电脑档案后，其他各部门填写书面资料的方式可能要改变，您必须派员向各部门解说新的填写方式，再加上员工可能有病假，例行
4、会议等等。面对这些可能发生状况，您如果能事先安排暂时工作或接替人员，甚至事先编写如何填写书面资料的手册，届时就不会面临事多人少的压力了。, 你如何处理,(二).工作计划要有明确的目标和方针, 公司和上司指示的目标和方针为何？ 目标的数据为何？ （多少数量？金额？比例？） 目标的时限为何？ （何时开始？何时完成？） 能否达成？ 如何达成？,(三).工作计划应以疑问的方法来考虑, 为什么 ( Why ) 为什么要做？为什么在这段时间做？ 为什么需要和别人商量？ 为什么有调查的必要？ 做什么 ( What ) 需要些什么？什么东西可供使用？ 需要那些设备？ 什么事务可能成为障碍？ 如果是什么便可以避
5、免？ 要用什么方法比较好？, 什么地方 ( Where ) 从何处取得所需要的材料？ 在何处做得最好？ 放置何处最好？ 往何处送？ 什么时候 ( When ) 何时开始最好？何时应当完成？ 何时为最适当时机？ 何时需要？何时可以完成？, 什么人做 ( Who ) 由谁去做最好？ 请谁合作最好？ 应由谁决定或批准？向谁报告？ 其他另有何人与此有关？ 如何去做 ( How ) 应如何去做才好？ 有没有更好方法？ 应如何进行？ 如何决定？,案例分析,这是一个都市某超市的实际案例。 该超市，除正式从业员外，尚不计时工共计50名。卖场以商品别区分青果部鲜鱼部及肉类部，各配置数名从业员负责照顾。 某一天傍
6、晚，有一位顾客要买竹筴鱼切片，卖场小姐告诉他，对不起，已经卖光了，因为我们每天都同样的数量唉唷，还有三小时才打烊呀。太不象话了，这家店总是这样。而且，货架也乱七八糟的。好吧！到别家买算了顾客气冲冲地离开。 这家超市的从业员，经常是，没有客人的时候，就不去整理货品，而是几个谈得来的人就站在一起聊天，有时候，甚至可以听到大声欢笑、勤务态度不见得有多好。,有一天，总经理在各店巡视途中，莅临该店，听取店长的卖场状况报告后说：到开店还有些时间。好，把有空的人集合起来，我来和他们谈谈我的构想。接到通知的从业员，就赶快集合起来。于是总经理说：从今以后，要把卖场作业，照我的话作调整。从业员不知总经理要说什么，
7、一瞬间全场鸦雀无声。总经理配合适当气氛开口说：各卖场一向是指定主办人负责，以后则改由团队负责，使责任更加明确。即授权各团队，自己决定货品的种类，库存及销售的管理。同时，要增加何种新商品都交给团队办理。当然，帐册及利润的管理都要做好。,而且，目前的超市方式卖场，改变为一般零售方式。让团队成员，经由收支货款的机会，能和顾客对话，充分说明货品的特征及利用方法。希望各卖场能团结合作，把工作做好。销售额以提高5成为目标，同时，使卖场变成顾客喜欢的地方。各位是否把卖场管理得很好，只看货品采购簿等相关帐册就可以一目了然，同时，顾客的反应也会传到我的耳朵来，这种销售方式，领先其他分店，由本店先开始。效果良好时
8、，其他分店也会照办。听了这一席话，从业员一面惊喜，同时又觉得不安。,总经理发表谈话后，鲜鱼部的从业员集合在卖场，但，大家都不知如何做才好。主任陈青山开口说：反正这是总经理做的决定，大家只好照办。我要开始研究如何采购货品，黄莺莺说：我儿子念高商，要他教我簿记好了，我们不能输给别的卖场。于是大家纷纷选择自己的主题，准备应对改制。 不久，店内改装完成，开始新方式的营业。 因改装后，重新开店而赶来的顾客，看到和从前不同的销售方式有些迟疑；而从业员也担心经由大家商量而进货的商品是否能顺利销售，又担心销售额是否能照总经理的期待提升。虽然如此，大家都非常认真工作。,鲜鱼部小组的林广进，为了新增加的进口鱼，在
9、家先研究如何烹饪才会可口好吃，除自己料理、试吃以外，还印制传单与简易烹饪法，分送顾客。 其他小组的成员，也都生气蓬勃地工作，细心接待顾客，商店得到好口碑，销售额快速成长，成为市内颇有名气的超市。,你认为总经理为何会成功 你认为此项计划掌握了什么重点,贰. 命令的艺术,(一).分配工作的方式, 部属的能力与意愿 当我们考虑部属的能力时，我们可以从三个 角度来考虑： 与工作直接相关的能力、经验 包括部属的学历、经历、技能、态度 与工作间接相关的能力与经验 包括部属的适应力、自我的抱负与期 许、发展潜力、体能状况 部属其他的意愿、兴趣等背景 包括部属家庭状况、年龄、个性、兴趣,平均分配的团队精神 在
10、分配工作时，除了要适才适所外，另一个 重要的因素是要考虑到整个部门的团队搭配 情形。主管希望每项分配出去的工作能圆满 完成，所以我们常会把工作分配给能力最强 的部属，久而久之，不免会造成有些人总是 身担重任，有些人即一直只能做旁观者。这 样不但部属之间和谐均衡的团队精神（team work）会消失，也会剥夺掉能力较弱的部属 接受挑战与成长的机会。,(二).工作执行的要求标准, 工作的要求标准 要分析某项工作的目标与标准时，可从下面几个 角度来考虑： 这项工作的目标是什么？ 这项工作的标准在那里？ 这项工作详细内容与项目包括那些？ 执行工作的人需具备那种知识、技能与态度？ 这项工作对部门或整个企
11、业的影响是什么？ 这项工作的时效性与紧急性是什么？ 在这项工作后，是否还有任何接续性的工作？ 这项工作会在那种场合被执行？,案例分析,早上11点，林经理从会议室出来，手中拿着一份资料，匆匆地走回办公室。咦，张小姐，王秘书到那里去了！林经理望着王秘书的空位子问。喔！经理，王秘书刚才接到幼儿园的电话，说她儿子在幼儿园玩的时候受伤，她就急忙赶去了。张小姐回答。 真糟糕，我这份资料要在下午上班前打好，这怎么办呢？张小姐，我想麻烦你帮我打。 经理，这种资料我以前没打过，可以吗？这很简单，这是一份报告，你只要把这上面的资料打到我们那份财务分析表上，就可以了。到了下午1点，张小姐把打好的报表拿去给林经理。,
12、经理，这是早上您要打的报表经理一看，便说：张小姐，你这上面有修改过的地方，这种报表上的资料如果打错了，是不能改的啊！，这，对不起经理，我再打好了！，过了40分种，张小姐把重打的资料拿来给林经理。很好，这就对了。林经理检查了后称许的说。咦，张小姐，怎么只有一份呢？这种报表每次打，一定要用复印纸打三份啊！其他二份呢？，我不知道啊！您刚才没说要三份啊！，这你怎么不知道呢？不知道你也不会问吗？，我, 你认为经理 在交待任务时的缺点 你认为张小姐 在接受任务时的缺点,(三).下达命令,命令时，最担心的是让对方误解了您的意思，所 以下面我们提供了一些方法来帮助您明确具体的 下达命令。 把任务的目标、内容与
13、状况说清楚 把该项任务的目标、要求的标准、工作的项 目以及各种以前所遭遇的状况均分别说明。 如果自己都还不清楚任务的目标与内容，就 不要先急着下命令。如果容许部属执行任务 的方法上有某种程度的自决权，只要说明的 执行的原则即可。,以书面命令配合口头命令 如果您认为口头命令不够完整，可以用书面的命令再 加以补充。不过在使用书面命令时，要注意两点： 口头与书面命令二者必须是同一项任务 口头与书面命令二者必须同时进行。 向团体下达命令时要先分组 往往我们下命令的对象不是某一、两位部属，而是整 个部门，这时就应该先把任务分类，并下达属于该组 的任务，要先说明任务达成的大目标与标准，然后再 说明细目。先
14、使每位部属对任务有一个整体的了解后 ，再让他们明白自己在这个大任务中扮演的角色。, 要确认部属的认知程度 虽然命令听起来是一种单向的由上而下的沟 通，但事实上，命令的成败常常维在双向沟 通上。因此您在下达命令后，一定要请部属 说明他所了解的任务内容与目标等。这样不 但可以明白您是否已明确地下达这个命令， 同时也可藉此了解部 属执行这项任务的意 愿有多少。, 要激发部属执行的意愿 部属若有执行任务的意愿，是由他自己心中产生的 ，而不是主管由外加给他的，所以执行的意愿 不是可以强迫产生的。但是主管却可以用一些外在 的方法，让部属由心中产生出甘心乐意的意愿 。一般而言，您可以用的方法有： 向部属说明
15、任务完成后对整个企业的影响，以 及部属本人可得到的好处与成长 向部属说明为何选择他来担任这项任务，使部 属因自尊心与荣誉感而产生执行的意愿。 征求部属对执行这项任务的看法以及执行方法,有個管理者正在等一通重要電話，突然訪客到來，不得不親自接待：於是吩咐今年剛進公司服務的一女職員說：有位王先生若打電話來，我人在會客室後，就匆匆離開了辦公室。 一小時候，這位主管擔心電話的事，於是返回辦公室問女職員說：有沒有王先生的電話？她隨即回答：有啊！我說你正在會客室會客，他就說，晚一點再打來好了。於是，主管表示說：我的意思是，如果王先生打電話來就接到會客室去，下次再打來一定要叫我！ 當這位主管會客完畢回到座位上時，那位女職員因家中有急事提早下班，另一新來的職員向他報告說：有位王先生來過電話，有留他的電話號碼,案例分析,(四).命令的口气与进行方式,说到下命令，主管最常有的问题是：该用什么口气来说。我们在下面列举了 5 种适用于不同情况下命令的口气，供您参考。,吩咐 使用时机：紧急状况，或需要严格控制工作结果 与过程时。 使用原则：管理者承担命令成败的一切责任，部 属只是奉命行
