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1、金锄头农业技术库生姜、香芋高产栽培技术生姜、香芋是传统的特色农产品。近年来，随着农作物种植结构的调整以及市场价格的拉动，生姜、香芋的种植面积也不断扩大，已经成为了主要的特色农产品之一。为了提高生姜和香芋的产量和品质，充分发挥特色农产品的经济效益，增加农民收入。现就生姜、香芋的高产栽培管理技术介绍如下，供各地参考。一、选好种植地块选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤，以中性或弱酸性为佳，要避免前作是姜、烟草、花生等作物，否则容易引发姜瘟病的发生。二、选好种姜及种姜处理选择无病虫害、色泽金黄、有 12 个壮芽的姜块作种姜，种前要晒 23 天，以减少水分，杀死病菌，提早发芽。然后用甲基托布津 800
2、 倍液或福尔马林1000 倍液浸 1015 分钟，再用草木灰堆放催芽，待芽长 1米时即可种植。三、精细整地，施足基肥由于生姜的根系不发达、分布土层较浅，既不耐旱也不耐涝。为此地块要深翻、晒白，开好排水沟，起高畦种植。畦宽 80 厘米，高 30 厘米，沟宽 30 厘米，并施足基肥，特别是磷、钾肥，亩施优质农家肥 20002500 公斤混过磷酸钙50 公斤、硫酸钾 20 公斤施下。四、合理密植及遮阴种植时要做好合理密植，适当密植能提高生姜产量，要求行距 2025 厘米，株距 1015 厘米，播种后要进行覆土及用芒箕草等杂草覆盖。在高温炎热天气时，要用遮阳网或插树枝适当遮阴。五、科学追肥、及时培土姜
3、很耐肥，且由于根茎是逐渐分生膨大，因此除了施足基肥外，还应多次追肥，追肥做到少量多次。苗期以薄肥为主，在生姜迅速膨大的中后期适当增加施肥量。齐苗后即第一次追施，可用腐熟的人畜粪水 500 公斤或 5 公斤尿素兑水500 公斤淋施；当苗长出有 12 个分枝时，追施第二次肥以壮苗，可亩用腐熟花生麸 2530 公斤可混硫酸钾 2025 公斤或复合肥 50 公斤施下；进入旺盛生长期后，生长速度加快，应及时追施，亩施花生麸 100 公斤混复合肥 15 公斤。高温多雨天气不宜追肥。在追肥过程中结合中耕除草并培土。六、科学管水生姜是喜温暖、耐阴湿，怕炎热的作物。在整个生长期间必须保持姜田土壤湿润但不积水。因
4、此，种植时搞好排水沟，防止积水。一般在播种后保持土面比较干燥，出苗后到收获前土壤不能干旱，特别是生长旺盛期，若天气干旱应及时浇灌。七、加强姜瘟病防治生姜的病害主要是姜瘟病（姜腐烂病），应以农业防治为主，坚持以防为主，综合防治的方针。田间发现初发病株后，及时挖除，并在病穴周围撒石灰粉进行土壤消毒。发病普遍时用 72农用链霉素可湿性粉剂 20003000 倍液、50%多菌灵 500 倍液或 56靠山 800 倍液进行喷施，各农药要交替使用。一、选择好地块选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的地块，以沙壤土、壤土为宜。香芋不宜金锄头农业技术库连作，一般要求 23 年轮作一次，最好是水旱轮作。二、选种、晒
5、种催芽芋种应选头大尾小、无病虫的子芋，每个种芋重 50 克左右为宜。无主芽的应淘汰，种植时还应将所有侧芽摘除。一般采用催芽育苗移栽的方法。于种植前1520 天将贮藏的芋种先晒 12 天，再于 1820温度中进行催芽。催芽时要注意保持湿度，待芽有 3厘米长时即可种植。三、整地施基肥一般采用高畦栽培，沟宽 30 厘米，单行种植时畦宽 5560 厘米，双行种植时畦宽 145150 厘米。在播种前每亩施农家肥 20002500 公斤，并加过磷酸钙2030 公斤、硫酸钾 20 公斤作基肥，基肥以穴施或沟施为好。种植宜用宽行窄株方式，一般行距 8590 厘米，株距 5060 厘米，单行或双行种植。四、加强
6、田间管理1、中耕、追肥：齐苗后第一片叶开展时，浅中耕一次，并浇 20腐熟人粪尿；3片叶时，进行第二次浅中耕，并第二次追施 20腐熟人粪尿；当植株高1 米有 5片叶时，进行第三次追施腐熟人粪尿或亩施 15002000 公斤火烧土，加 1公斤硫酸钾，以促进淀粉的积累。2、培土：芋的全生长期应培土 34 次，培土一般结合每次中耕、追肥进行，每次培土的厚度约 5 厘米左右。3、水分管理：芋的整个生育期都忌干燥，一遇干旱即停止生长，地上部凋萎，甚至枯死，但过于潮湿或积水对根系生长不利。一般在出苗前宜稍干燥，以利出苗；苗期要不干不湿，利于生根和幼苗生长；结芋期应经常灌溉，灌溉水不超过畦沟深度的一半。在高温
7、天气可在畦面盖草，以保持土中的水分，降低土温。五、采收芋叶变黄，根系枯萎是球茎成熟的标志。此时可将田水排干，待土壤稍干时挖掘采收。采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收。六、病虫害防治香芋主要病害有疫病、软腐病；主要害虫有蚜虫、斜纹夜蛾和蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫。坚持以防为主，综合防治的植保方针，在加强栽培管理防治病虫害的基础上，选用生物制剂或高效、低毒、低残留的药剂进行综合防治。1、疫病：在发病初期及时用药防治。每亩可用 80大生可湿性粉剂 800 倍液，或 53金雷多米尔00 倍液，或 64杀毒矾 500 倍液喷雾，每隔 710 天喷一次，连续 34 次。2、软腐病：该病通过昆
8、虫、雨水、灌水,从伤口侵入。在发病初期及时用药防治，可用 72农用链霉素 4000 倍液,或 30%氧氯化铜悬浮剂 800 倍液喷雾。3、蚜虫：应掌握在蚜虫盛发前喷药防治，可用 10吡虫啉可湿性粉剂30005000 倍液,或 50抗蚜威可湿性粉剂 20003000 倍液，或 18阿维菌素乳油 3000 倍液喷雾。4、斜纹夜蛾：在初孵期至 3 龄期施药，可用 15%安打悬浮剂 3000 倍液，或 喜悬浮剂 10001500 倍液，或 10%除尽悬浮剂 1000 倍液，或 地乐乳油 10001500 倍液喷雾。5、蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫：在播种或移栽前每亩可喷撒 5斤，或 3米乐尔颗粒剂 公斤，或 5%辛硫磷颗粒剂 斤。专利查询
