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1、养殖业【饲料】相关知识 喂养家禽饲料的合理方法生产中有很多饲养户都将谷实类、糠麸类饲料直接投喂给鸡鸭、鹅。其实，这些饲料经过简单的预先处理后更易于吸收。谷实类：如玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷等。如果用高粱饲喂鸡鸭、鹅，一定要粉碎或者用水将其泡软，待其发芽后再喂。由于稻谷的外壳很硬，且粗纤维含量较高，因此要尽量少喂，即使使用，也一定要磨成粉后再投喂。糠麸类：如麦麸、玉米糠、统糠等。这种饲料原料的粗纤维含量都很高，如用麦麸和玉米糠喂产蛋鸭和肉鸭，两者在饲料中的含量均不能超过。若用来喂鹅，这种糠在饲料中的总用量不能超过。块根、块茎和瓜类：如甘薯、胡萝卜、南瓜等。作为鸭、鹅生长发育必需的微量元素和多种
2、维生素的来源，这些饲料原料被切成小块后饲喂效果更好。糟渣类：如酒糟、豆腐渣等。这类饲料原料的适口性较差，营养不平衡，最好与其他饲料原料混合饲喂。青绿饲料：包括各种蔬菜、人工种植的牧草和野生无毒的青草、野菜和水草等。青绿饲料营养丰富，易于消化，适口性好，且来源广、成本低，使用这类饲料时要谨防农药残留，最好清洗后投喂。蛋白质饲料：包括大豆、饼等植物性蛋白和鱼粉、肉骨粉、小鱼虾、蚯蚓、昆虫等动物性蛋白。这类饲料原料的粗蛋白含量较高，但氨基酸含量不平衡，有的还含有拮抗因子。所以，使用这些原料时要注意合理搭配或进行脱毒处理，以达到营养均衡。无机盐类：如贝壳粉、石粉、骨粉、食盐等。鸡鸭、鹅对盐的需要量极其
3、有限，饲喂时稍有不慎极易引起中毒。所以，这类饲料原料切不能单独饲喂，一定要与其他饲料混合均匀。饲喂有讲究-畜禽廉价蛋白质饲料 菜子饼。菜子饼中，粗蛋白质的含量为31.5%，可消化蛋白25.6%，粗脂肪10.2%，粗纤维11.1%，无氮浸出物27.9%，钙0.82%，磷0.46%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素，菜子饼也有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热去毒，去毒后按日粮的10%喂给。 花生壳。花生壳粉中含有大量的脂肪、淀粉、糖类、维生素、矿物质等各种营养物质。将花生壳碾成粉状拌在精料中喂鸡，鸡吃了产蛋率可提高2040%，肉鸡增重快，出肉率可提高20%。 向日葵盘。把向日葵盘冲洗后晾干，干燥粉
4、碎后即可做畜禽饲料。1000克干重含消化能8778兆焦耳，可消化粗蛋白78克，此外还含有一定数量的钙、磷、维生素，不但是较好的能量饲料，也是含蛋白质较高的饲料。 棉子饼。棉子饼含粗蛋白41.6%，可消化蛋白质33.9%，粗纤维11%，粗脂肪4.3%，钙0.1%，磷1.2%，其粗蛋白的含量高于大麦、玉米4倍，而且含有多种氨基酸和锰、锌、铜等微量元素，但棉子饼含有棉酚毒，要去毒后方可利用。去毒方法：粉碎后，加0.5%硫酸亚铁，再加1.5%石灰水拌和加热。饲喂量只能占日粮的812%。 蚕蛹。蚕蛹是高蛋白饲料，含粗蛋白68.3%，可消化蛋白质占56.5%，粗脂肪28.8%，钙1.2%，磷0.73%，并
5、含有硫胺素、核黄素，维生素E及多种氨基酸，尤其是蛋氨酸含量最好，可作为鸡的蛋氨酸调整添加饲料。 蚯蚓和蚯蚓粪。蚯蚓干体中含有粗蛋白质66.5%，粗脂肪12.8%，碳水化合物8.2%，家庭养殖蚯蚓是解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。蚯蚓粪无臭、无味，亦是鸡的好饲料。 蝇蛆。干蛆粉含蛋白质59.39%，脂肪12.6%，同样含有各种必需的氨基酸，每只产蛋鸡每日只需15克20克鲜蛆，可满足动物蛋白质的需要。蝇蛆应先洗净，再用开水烫杀后饲喂。 血粉。将家畜的血液凝块后经高温蒸煮，压除汁液，干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白83.8%，含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸，维生素B1、B12也很丰富，还含有
6、升禽所必需的铁铜等微量元素。但血粉缺乏维生素A和维生素D，含钙磷等也少，消化率较差，必须注意适量搭配。 羽毛粉。家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物为83%，水分12%，脂肪1.5%，矿物质1.5%，是一种高级新型饲料，用高温高压蒸煮，干燥后研成粉，即成良好的饲料。它不但含丰富的蛋白质和十多种氨基酸，还有一种能促进家禽生长发育的生长激素。因此，是鸡鸭等家禽的优质饲料。用羽毛粉拌料喂鸡鸭，可使鸡鸭瘦肉增加，而使脂肪肥肉减少，产蛋率提高20%，并可预防鸡的食羽癖。 检测鱼粉质量的好坏 漂浮法和燃烧法检测鱼粉质量的好坏之漂浮法：取少许样品放入洁净的玻璃杯子中，加入10倍体积的水，剧烈搅拌后静置。观察水面漂浮
7、物和水底沉淀物，如果水面有羽毛碎片或植物性物质，或水底有沙石等矿物质，说明鱼粉质量不好。检测鱼粉质量的好坏之燃烧法：根据样品燃烧时产生的气味判别是否掺入植物性物质。真品燃烧时，是毛发燃烧的气味，如果出现谷物干炒的芳香味，说明掺入植物性物质。检测法显微镜检法是最常用的一种方法，可以识别出大多数掺假物。如：谷壳粉中谷壳碎片外表面有纵横条纹；麦麸中麦片外表面有细皱纹，部分有麦毛；棉籽饼中棉籽壳碎片较厚，断面有褐色或白色的色带呈阶梯型，有些表面附有棉丝；菜籽饼中菜籽壳为红褐色或黑色，较薄，表面呈网状；贝壳粉颗粒方形或不规则，色灰白，不透明或半透明；花生壳有点状或条纹状突起；碱处理的骨粒出现小孔等。蛋鸡
8、过量添加维生素的害处 有些养鸡者为了提高母鸡的产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而影响蛋鸡生长和产蛋。蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成危害。 蛋鸡每公斤饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。当投喂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。 蛋鸡每公斤饲料中维生素D的适宜含量为500国际单位。当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从蛋鸡骨组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内的吸收，使血钙浓度增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其他软组织中，临床表现为食欲减退、腹泻，
9、肾脏结石，蛋鸡常常死于尿毒症。 蛋鸡每公斤饲料中维生素E的适宜含量为5国际单位。投喂过量时，会引起蛋鸡脂肪代谢障碍，导致过肥或中毒死亡。 蛋鸡每公斤饲料中维生素K的适宜含量为0.5毫克。投喂过量时，因其刺激胃肠黏膜发炎，鸡表现食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。 酵母粉在养殖业的应用 酵母粉正确投喂四要点在貉、狐、貂等珍稀毛皮动物的养殖过程中，酵母粉的使用越来越受到广大养殖户的普遍认可。经过多年的具体实践，正确使用酵母粉能促进貉狐貂等毛皮动物的生长，提高其抗病防病能力，保障毛皮质量。但在实际操作中，部分饲养户因未能掌握投喂方法，造成投入大，效果差，收效不明显等情况，主要表现在如下几个方
10、面。一、投喂时间基于酵母粉的特性，为了各类仔兽的健康成长，减少患病的几率，在仔兽开始时就应该在饲料中加入酵母粉，具体时间为仔兽出生的20天左右。在这个时候开始投喂酵母粉，一是可以让刚刚开口进食的仔兽没有排斥感，能顺利接受，二是能有效地防止因换肚产生的消化系统疾患，保障过渡期的健康成长，为以后有一个强壮的身体机能打下良好的基础。二、投放数量因为酵母粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，这些均需要长期慢慢吸收才可呈现效果，因此在投喂时务必坚持少而勤的基本原则，就是在每天和每顿饲喂食料时，适量添加一些，数量控制在每只每天仔兽5克左右，宁少勿多，但不可无规律地断档，应该是每顿必有，这样就可呈现
11、较好的投喂结果。三、喂食方法酵母粉还含有消化酶和一些未知的生长刺激因子，具有较高的生物活性，能促进动物新陈代谢，增强食欲，有利于动物的消化吸收，加速仔兽的生长发育，在喂食时，应与其他饲料一起投喂，而且不用稀释或加热(做熟)，很均匀地撒放于食料的表面就可以了。有个别仔兽可能对其口味产生不适，初期表现不是主动吃进，但过不了几天就会适应的，养殖户不必担心或采取其他措施。四、截止时机随着仔兽的逐渐长大，酵母粉的作用也会逐步减退，这时，就该考虑撤销其投喂。实践证明，育成初期过后，仔兽的身体机能已基本形成较完备的系统，对各类药物也有了接受和发挥的能力，此刻，酵母粉就该退出了，最佳的时机为8月底前后。停止投
12、喂酵母粉后，养殖户可以投喂其他预防或治疗疾病的任何药物，只要方法得当即可。你身边的饲料原料也是好饲料1.树叶。用树叶作饲料在我国具有悠久的历史，古典文献神农本草经中有“桐叶饲猪，肥大三倍，且易养”的记载。我国树木资源丰富，树叶中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有100多种树的叶子可以用作饲料；开发利用树叶饲喂畜禽，成本低、增重快、省精料、效益高，并有利于提高抗病力。树叶既可鲜喂，也可以采收后进行窖贮、缸贮，晒干粉碎后还可在冬、春枯草期饲喂畜禽。2.干草。适时收割的野草、饲料作物晒干后统称为干草。干草的营养价值与干草的种类、收割时间、调制和贮藏方法有关。优质干草的营养价值相当于麦麸或超过麦麸，
13、如聚合草、嫩苜蓿、红三叶、苕子干草以及干的苦荬菜等，粗蛋白质含量在20%以上，是良好的蛋白质、维生素饲料。有研究表明，每千克优质苜蓿草粉中含有可消化粗蛋白质230克，钙13克，磷2克，胡萝卜素248毫克，其营养价值与1千克麦麸相当；用苜蓿草饲喂畜禽，在鸡的日粮添加2%5%、猪添加10%15%、肥育牛添加25%45%或更多、奶牛添加50%左右、肉兔添加30%为宜，羊则可占到50%以上。3.向日葵(4.630, -0.12, -2.53%)花盘。向日葵花盘含粗蛋白质9%（与燕麦、大麦相当），粗脂肪6.5%，粗纤维17.7%，灰分10.1%，无氮浸出物48.9%，果胶2.4%3%。将向日葵花盘晒干后
14、粉碎，按10%20%的比例添加到日粮中喂猪，猪爱吃，且食后生长加快。值得一提的是，向日葵花盘中的果胶是一种复杂的多糖，不仅有营养价值，而且还是很好的粘着剂，在一般粗饲料中加入适量葵盘糠，水煮即变成带有粘性的糠粥，猪很爱吃。4.豆腐渣。豆腐渣中含有丰富的蛋白质（鲜品中含粗蛋白质4.7%，干品中含蛋白质25%左右），是喂猪的好饲料。但由于豆腐渣易酸败，缺少维生素，且含有抗胰蛋白酶等不良物质，如果饲喂不当，往往会影响猪的消化功能和生长发育。饲喂时要注意：（1）熟喂。豆腐渣中的抗胰蛋白酶可降低体内蛋白消化酶的活性，阻碍机体对豆类蛋白质的消化、吸收。用豆腐渣喂猪，必须先加热煮沸1015分钟，以其破坏抗胰
15、蛋白酶。（2）鲜喂。鲜豆腐渣含水量大（约为80%），易酸败、变质；猪吃了变质的豆腐渣，轻者引起腹泻，重者中毒死亡。因此，用豆腐渣喂猪，必须随取随用，不能久存；对于一时喂不了的豆腐渣，可晒干或烘干备用。（3）少喂。豆腐渣中的粗蛋白质较难消化，猪一次吃大量豆腐渣往往会引起消化不良。用豆腐渣喂猪，喂量控制在日食量的1/3为宜。（4）搭配喂。豆腐渣营养比较单一，缺乏维生素和矿物质。用豆腐渣喂猪，必须与精、粗饲料和青饲料合理搭配，混合饲喂。如果长期单喂，容易造成营养不良，影响猪的生长发育。5.糠麸。米糠和麦麸统称为糠麸。糠麸类饲料粗纤维含量高，容积大，淀粉少，B族维生素含量丰富，属低热能饲料。麦麸含粗蛋白质14%，粗脂肪4%左右，维生素B、维生素E含量较高，含磷丰富，但钙磷极不平衡，作为粗饲料大量饲喂时，要特别注意补钙；米糠含粗蛋白质12.5%，脂肪18.2%，能量水平接近小麦。6.桔皮。桔皮作为一种生物资源，在现实生活中大部分被废弃，这实在是一种浪费。现代科学研究认为，桔皮中所含的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉含量高，同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分；其味苦、辛，性温，有理气健脾、燥湿化痰等功效。将桔皮晒干、粉碎作畜禽的饲料添加剂，对增加食欲、减少疾病、促进生长具有显著效果；用桔皮粉饲喂鸡、鸭、鹅等家禽，不仅产蛋量增加，而且可使蛋黄颜色加深。饲喂方法：
