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1、1波罗蜜叶挥发油化学成分的气相色谱 质谱分析作者：汪洪武，鲁湘鄂，刘艳清【摘要】目的分析波罗蜜叶挥发油化学成分。方法采用水蒸气蒸馏法从波罗蜜叶中提取挥发油，用气相色谱-质谱法对其化学成分进行鉴定，并用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对含量。结果分离得到 52 个化学组分峰，并鉴定出其中的 26 个成分，占总挥发油含量的 71.94%。结论波罗蜜叶挥发油主要成分为正十六酸(30.63%)，7,10,13 十六三烯醛(8.45%)，长叶烯5 酮(5.78%)，植醇(2.41%)和大牻牛儿烯 B(1.90%)。【关键词】波罗蜜；挥发油；气相色谱 质谱Abstract：ObjectiveToana
2、lyzechemicalconstituentsofessentialoilsfromtheleavesofArtocarpusheterophyllusLamk.MethodsTheessentialoilwasextractedfromArtocarpusheterophyllusLamk.bysteamdistillation.ThechemicalconstituentswereseparatedandidentifiedbyGC-MS,andtherelativecontentsofthemintheoilweredeterminedwithnormalizatiommethod.R
3、esultsFifty-twokindsofcomponentswereseparated.Amongthem,twenty-sixcomponentswereidentified,accountingabout71.94%ofthetotalvolatileoil.ConclusionThemaincompoundsofessentialoilsfromtheleaveswereasfollows:n-Hexadecanoicacid30.63%,7,10,13Hexadecatrienal8.45%,Longifolen5one5.78%,Phytol2.41%andGermacreneB
4、1.90%.Keywords：ArtocarpusheterophyllusLamk.;Essentialoil;Gaschromatography-massspectrometry波罗蜜 ArtocarpusheterophyllusLamk.又名木波罗，为桑科(Moraceae)常绿乔木。全世界共 52 种，我国有十多种。原产于印度至马来亚一带，现广泛种植于热带地区。波罗蜜性味甘微酸、平、无毒，有生津止渴、解烦、醒酒、益气、助消化之功效1 。其果实、叶子、根、茎在东南亚一带一直作为一种传统的药物2，3 ，主治肺结核、咳嗽等症。目前，国外学者已从其根皮、心中分得一系列具有抗氧化4 、广谱抗菌
5、5，6作用的含异戊烯基的黄酮，纳智7对波罗蜜果肉的香气成分进行了研究。对波罗蜜叶挥发油的研究未见报道。为了使其资源得到充分利用，本实验采用水蒸气蒸馏法提取波罗蜜叶挥发油，同时采用气相色谱 质谱联用方法分析鉴定了其挥发油化学成分，并用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对含量，为进一步开发利用该植物资源提供依据。1 器材实验材料于 200607 采自广东省肇庆地区，经鉴定为波罗蜜。自然阴干后2剪碎。QP2010 型气相色谱-质谱联用仪(日本岛津公司)。所用试剂均为广州化学试剂厂生产的分析纯试剂。2 方法2.1 挥发油的提取按中国药典2005 版提取植物精油的方法8 ，分别称取波罗蜜叶 106.2
6、g，加水 1000ml，于挥发油提取器中提取 4h，分别得挥发油0.05ml，用少量乙醚将挥发油反复溶出，并用无水硫酸钠干燥，经 GC-MS 检测。2.2 挥发油成分的分离与鉴定色谱条件：RTX-5 石英毛细管柱（30m0.25mm，0.25m） ，载气为高纯氦气；柱流量 0.86mlmin-1，汽化室温度：280，升温程序为从 80开始，保温 1min；以 10min-1 升温到140，保温 1min，继续以 3min-1 升温到 200，保温 1min；最后以10min-1 升温到 280，保温 1min。分流比 301，进样量：0.5l。质谱条件：质谱的电离方式为 EI，灯丝电流 0.6
7、mA；电子能量 70eV，倍增器电压1.0kV，离子源 200，扫描范围：40350amu，扫描周期 0.5s，溶剂延迟2min。3 结果与讨论本实验通过 GC-MS 联用首次分析了肇庆产波罗蜜叶的挥发性化学成分，从其叶中分离出 52 个峰，鉴定了其中的 26 种组分，占挥发油总量的 71.94%。经气相色谱峰面积归一法测定了各组分的相对百分含量，并用气相色谱-质谱联用技术做 GC-MS 离子流色谱检测，所得质谱图经计算机质谱数据库检索(NIST02.L质谱数据库)，并按照各峰的质谱裂片图与文献资料9对照，确定了波罗蜜叶挥发油的化学成分。分析鉴定结果见表 1。表 1 波罗蜜叶中的挥发油成分及相
8、对含量（略）从波罗蜜叶挥发油中鉴定了 26 个化合物，占挥发油总量的 71.94%，其中含8 类化合物。主要是萜类化合物，其中单萜氧化物类 3 个，占 2.48%；倍半萜类10 个，占 10.88%；倍半萜氧化物 7 个，占 13.21%；四萜类 1 个，占 2.41%；酸类 2 个，占 31.98%；醛类 1 个，占 8.45%；酯类 1 个，占 1.91%，醚类 1 个，占0.62%。含量最高的是正十六酸，占 30.63%；其次是 7,10,13 十六三烯醛，占8.45%；居第 3 位的是长叶烯5 酮，占 5.78%。【参考文献】1江苏新医学院.中药大辞典M.上海:上海人民出版社,1977
9、:1459.2VenkataramanK.WoodphenolicsinthechemotaxonomyoftheMoraceaeJ.Phytochemistry,1972,11(5):1571.3KasaharaS,HemmiSEds.MedicalHerbIndexinIndonesiaJ.PTEisaiIndonesia,Jakarta,1986.184.34FengN.Ko,ChengJ,LinCN,etal.ScavengerandantioxidantpropertiesofprenylflavaonesisolatedfromArtocarpusheterophyllusJ.Fr
10、eeRadicBiolMed,1998,25(2):160.5KhanMR,OmolosoAD,KiharaM.AntibacterialactivityofArtocarpusheterophyllusJ.Fitoterapia,2003,74(5):501.6MasaruS,ShuuF,HironoriT,etal.FlavoneswithantibacterialactivityagainstcariogenicbacteriaJ.J.Ethnopharmacol,1996,54:171.7纳智.波罗蜜中香气成分分析J.热带亚热带植物学报,2004,12(6):538.8国家药典委员会.中国药典S.北京：化学工业出版社，2005:57.9丛蒲珠，李笋玉.天然有机质谱学M.北京:中国医药科技出版社,2003:783.
