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1、写自己家乡风味小吃的作文范文 美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香
2、气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想
3、吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！ 来过西安的人，对西安的小吃也一定不会忘记，特别是在夜市，白天大马路上光光堂堂，什么也没有，一到晚上，就会冒出成百上千家小吃摊，将个宽阔的马路塞得密密麻麻。 盏盏小灯，汇成灯的海洋。 夜市中以浆水鱼、麻什子、面条、饺子、荞面等小吃为主。 夜市由于便宜实惠，又带有极浓的地方风味特点，因而不管是对外地客人还是对西安市民，都具有极强的主诱惑力，就连
4、出双入对的恋人们，都把吃夜市当成他们恋爱中必不可少的内容。 除了西安之外，几乎所有的城镇和所有聚居的地方，都有夜市存在。 成为具显地域特色的饮食文化。 其实早在城市夜没有出现之前，陕西的乡村夜市便已红红火火有了千百年的历史，只是方式不同罢了。 目前在乡村里仍然沿用着这种最古老的夜市形式，那就是逢集过节的日子和筹办丧事时的戏台下面，白天下地干活的婆娘汉子们，摇身一变便成为小吃摊的主人，不过品种无非是油糕、醪糟、麻花之类的东西，尽管品种又少又简单，也已经是很新鲜的了。 温州风味小吃很多，有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕
5、、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸等，约有四五十个品种.李大同的双炊糕瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。 在温州市烹饪协会秘书长潘锦贤的带领下，我们特意去拜访了李大同第三代传人（老五房）李观成先生。 “双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜。 ”李老先生用手指掰着双炊糕，向我们介绍其工艺和历史捏一块双炊糕放在嘴里细嚼，口味香甜，糯米细腻软韧。 别小看了，这小小的一块糕点，要经过十几道的工序才能完成呢。 “其中一道工序，需要将糯米与铁砂一起炒制，这样做成的双炊糕才更香”，李老先生介绍说，
6、之所以叫“白糖双炊糕”，是因为需要用糯米粉加白糖，经过两番炊制而成。 李大同茶食品店始创于清朝光绪十四年，创始人李瑞庆系清末浙南一带糕点名师。 如今，经营有双炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕点，先后获得过中华老字号、中华名小吃、温州知名商标等荣称。 第三代传人李观成先生发扬“大同精神”，在口味和包装上不断出新。 多少年来，前来温州、瑞安探亲访友、观光旅游者，都纷纷到李大同选购糕点，分赠亲友。 长人馄饨1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。 所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。 因他个
7、子很高，人称长人馄饨。 而且，在几十年以前，还有人一些在夜晚，冒着严寒，担着馄饨出来叫卖，过路的人因为有些饥饿，也想暖暖身子（馄饨也很便宜），所以就坐下来，尝尝鲜。 就这样，十传百，百传千，长人馄饨就这样出了名。 时间过得很快，现在几乎没有人在街上叫卖。 只有在瑞安等地还有这样的风俗。 现在，“长人馄饨”已经在温州打下基础，创建了品牌，并开了好几家分店！ 北京烤鸭夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。 古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。 大家一个个都空手而来，满意而归。 还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口
8、唾沫。 来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。 我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。 店铺里的“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。 店铺的招牌都很特别。 大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。 当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。 我一路观赏着这些美味的小吃。 不住的缠着妈妈买这买那。 “我要吃这个！我就要吃这个！”一个任性的声音隐约传入我耳膜。 我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头
9、来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。 她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。 左右两边的糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。 挤上前的人一群接一群。 令我无处“插针”。 食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的鼻子，诱出又一批的馋虫。 在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。 三四条叉开的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。 我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。 我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。 我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。 我咬住
10、一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！夜幕降临，姐姐和我又一次走近店铺，买下了一大捧羊肉串。 人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。 我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。 鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。 鱼香肉丝的味道好，看相也不错。 一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。 青椒都切成丝备用。 在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱
11、，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。 然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。 有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。 就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就 麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。 ”同学们，你们猜这是什么？这就是我家乡的花生。 春天，农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。 渐渐地，它就长出了细细长长的茎，茎上长着一片片圆润光滑的绿叶，
12、宛如一个个小手掌。 它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一个害羞的小姑娘似的。 花落之后，地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的，表面十分粗糙，里面却很光滑。 剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。 花生全身都是宝。 花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。 嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。 花生具有止血功能等。 花生仁是榨油的好原料。 用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。 花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。 其中，我最喜欢“奶油花生”：把花生炒熟以后，再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。 最后再撒上一些黑芝麻。 这样吃起来既甜又香。 而且十分的脆，令
13、人回味无穷。 相信你听了这么多，一定口水直流了吧！那就赶快到我家乡梅李来吧，我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的！ 家乡风味小吃我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。 白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。 它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。 小时侯，我就对它垂涎三尺。 我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听，我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不软不硬。 然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻，接着，把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。 不看不知道，里面竟布满了一个个“方窝”。 最后，把糯米粉铺上锅，嵌上桂花，整个过程需要花上一个多小时，也可算是一项繁琐的工程了。 蒸好后，稍稍晾会儿，把砂锅倒扣在案板上，底上稍洒些水，一点点把砂锅拿起来。 眼看大功告成，在香糕表面抹一层香油封住，这样，吃的时候里面还热乎乎。 白象香糕的味道是极香甜的，只觉得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之气沁人心脾！豆腐串说起豆腐串。 其实！豆腐串和茶叶蛋是放在一起的，也委屈了茶叶蛋成配角喽！也许你会
