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1、武威天祥肉类加工有限公司清洁生产报告审核验收第一章 总述1.1 企业概况雨润控股集团是一家集食品、地产、商业、物流、旅游、金融和建筑等七大产业于一体的民营企业集团，总部位于江苏南京，员工总数近13万人，下属子（分）公司300多家，遍布全国30个省直辖市和自治县。目前，雨润旗下拥有雨润食品（1068.HK）、中央商场（.SH）两家上市公司。2012年，雨润实现销售收入1061亿元，同比增长17%。企业综合实力位列中国企业500强第112位，中国制造业500强第39位，中国民营企业500强第8位，中国肉食品加工业第1位。武威天祥肉类加工有限公司是雨润集团在西北地区投资建设的一家现代化的集生猪、牛、
2、羊屠宰、分割、冷藏及肉制品加工、销售为一体的农业化龙头企业，总占地面积326亩。公司总投资万3亿元人民币，引进了德国伴斯公司最先进的生产流水线及配套设施。公司设计生产规模为年屠宰量生猪60万头、牛3万头、羊30万只，是武威市农业产业化重点招商引资项目。采用了三点式击晕机、蒸汽烫毛隧道、自动燎毛炉、全自动轨道同步检验线等先进的生产设备。同时，具备优良的储藏条件，拥有2000吨冷藏库、400吨急冻库、300吨预冷库，产品运输全部采用封闭式冷藏车。公司拥有员工400余人，屠宰技术工人300多人，其中大专以上专业技术、管理人员120余人，厂区配有标准化的员工食堂、员工公寓宿舍，厂区绿化覆盖率占总面积的
3、三分之一。武威天祥公司通过推行“公司+基地+农户”的生猪养殖收购模式，带动武威乃至甘肃周边地区畜牧业发展，从而优化当地农业结构，推进农业产业化经营。可实现年总产值10亿元以上，上缴税金5000万元以上，解决当地剩余劳动力6000余人。公司将充分发挥农业产业化龙头企业的作用，为武威地方经济的发展做出更大的作用，取得经济效益与社会效益双赢的新局面。1.12自然环境概况1.1.2.1 地理位置武威天祥肉类加工有限公司建设地点：武威市凉州区武南工业园区，地理坐标为东经10230-1024，北纬3750-3740之间，海拨高度1600米，年平均气温6.7，年平均降水量160毫米，全年日照时数平均为296
4、8小时，属河西走廊冷温干旱气候。建设项目所处的地理位置见图1-1.占地面积:项目占地361亩，用地属工业用地。厂址东侧是武南工业园区污水处理厂、脱水蔬菜加工厂和兰铁武威公安处看守所，南侧是武南一级公路，西侧是农田，北侧是荒滩。图1.2图1.1图1.21.1.2.2 地形、地貌、地质武威地处亚欧大陆桥的咽喉位置是兰新线与包兰线、包中线的交汇点、处于兰州、西宁、银川经济发展三角形的重心位置和西陇海兰新线经济的中心地。兰新铁路、干武铁路、312国道贯穿全境,拥有西北最大的铁路编组站武威南火车站,西气东输和亚州最长的铁路隧道-乌鞘岒隧道已经建成,道路交通四通八达。矿产资源区内矿产资源丰富。全区已发现矿
5、产9大类31种，约占全省已发现矿产的23%，发现各类矿产点160余处，探明储量的矿种15种，其中：钛铁矿、石墨矿属国内特大型矿产，储量分别为600万吨和400万吨以上；石灰石、石膏、芒硝、花岗岩和煤炭等非金属和能源燃料类资源在西北占居优势，其中煤炭探明储量10.68亿吨、油页岩2.48亿吨、芒硝773万吨、石灰岩11.7亿吨、石膏1.4亿吨，由于地质勘探程度低，综合开发利用率低，目前开发利用的矿种仅占全区矿种的30%，对外合作开发潜力巨大。1.1.2.3 水文条件水土条件区内河流广布，南部终年积雪的祁连山冰川，是天然的固体水库，多年平均水资源量15.163亿立方米（不包括地下水重复量）。区内各
6、类中小型水库和塘坝总库容2.35亿立方米，调蓄能力强，可基本满足工农业生产和城市生活用水。全区国土面积占全省国土面积的7.32%。其中：耕地面积389万亩，经济林面积21万亩，林地面积490多万亩，森林覆盖率达11.48%，可利用天然草地面积3553万亩。土地资源未利用面积大，占全区国土总面积的46.9%，独特的光热条件和土壤特性，使节水经济型农业开发前景广阔。1.1.2.4 气候条件武威地处西北内陆暖温带半干旱区,是典型的温带大陆性气候。年平均气温7.8度,其中一月平均气温-8.1度,七月平均气温23.9度。年平均降水量60-800毫米,其中市区为356.8毫米。四季分明。武威南靠祁连雪山,
7、有大片的原始森林和草原,北依腾格里大沙漠,境内河流均发源于祁连山,属内流河,最后消失在腾格里沙漠中,地下水非常丰富,是典型的沙漠绿洲灌溉型农业。1.2 清洁生产审核工作开展情况 为了取得企业高层领导的支持与参与，清洁生产审核专家于2013年3月底，集中一天时间组织了由全公司中、高层管理者及技术骨干参加的清洁生产培训及审核座谈会。会上，由集团公司领导对武威天祥的清洁生产审核工作进行了宣传和动员，提出了总体要求和部署，清洁生产指导专家就清洁生产政策法规、概念等基础知识及审核程序、审核技术标准等方面进行了宣传、培训，阐述了清洁生产是一种创新思想和一种整体预防的环境战略，并将这种思想及战略运用于产品的
8、全生命周期以减少对人类及环境的风险的思想和理念，是环境保护战略由被动反应向主动行动的一种转变，宣传了清洁生产与末端治理的区别。另外，对企业清洁生产审核的目的和步骤，以及清洁生产审核中企业的投入和产出等内容通过案例进行了深入浅出的分析，尤其对清洁生产的灵魂“三个层次、八个方面、七个过程及三十五个步骤”进行了详细的讲解，使企业领导和职工对清洁生产及清洁生产审核有了基本的认识，对如何在企业开展清洁生产审核有了清晰的思路和明确的目的，在集团公司领导的大力支持和武威天祥的领导、技术骨干的积极参与下，武威天祥的清洁生产审核工作很快有了实质性的进展。1.2 组建审核小组为保证审核工作的顺利实施，在清洁生产专
9、家的指导下，公司成立了清洁生产审核领导小组和工作小组，明确了工作的职责，并以天祥字2013第53号文件的形式下发到各职能部门和生产车间。审核领导小组组长有天祥肉业经理担任，主管副经理担任副组长，组员为各职能部门和生产车间的领导。清洁生产办公室设在机电运输部，为公司清洁生产常设机构。审核工作小组组长为副经理 ，副组长由机电运输部长担任，组员为各职能部门、生产车间的技术负责人、业务骨干。他们在本部门和生产车间工作多年，熟知企业生产和管理情况，掌握生产运行和技术改造动态，熟悉企业环境保护现状及国家、行业政策、法规方面的要求。各生产部门领导、技术骨干在前两个阶段负责提供生产、设备、污染排放及治理等方面
10、的资料，在部门内部进一步开展关于清洁生产方面的知识宣传，配合审核并提出并实施无/低费方案。财务部门负责提供与审核相关的数据，并对提出的清洁生产方案进行技术评价；清洁生产审核领导小组构成及具体职责分工见表1.2.1，清洁生产工作小组构成及职责分工见表1.2.2。在确定审核重点之后，小组成员可以调整，保留与审核重点相关的成员。表1.2.1 清洁生产审核领导小组构成一览表姓名组内职务所属部门职务 组内职责王国安组长综合办总经理全面负责筹划与组织工作、资源提供、协调各部门的工作马生辉副组长综合办副总经理具体负责各阶段工作、组织方案的产生、筛选，评价铁武副组长综合办副总经理对外协调提供领导决策，负责报告
11、的审核与高费方案的实施杨虎山成员工程科工程科长建立清洁生产目标、制定详细工作计划严德明成员生产科生产科长启动并参与培训柳喜红成员仓储科仓储科长启动并参与培训沈光赟成员企管办办公室负责人协调审核过程中各部门的责任、落实相应的工作要求，参与报告的编写与资料的提供许洋洋成员市场服务科市场服务科负责人协助组长筹划与组织、负责落实清洁生产，参与清洁生产全过程沈光赟成员供应科供应科负责人许洋洋成员物流科物流科负责人王川成员品管科品管科负责人 表1.2.1 清洁生产审核工作小组成员表 姓名组内职务所属部门职务职责马生辉副组长综合办副总经理负责清洁生产审核工作总体部署，讨论、决策清洁生产审核目标铁武副组长综合
12、办副总经理全面协调和组织现场调查，方案实施，过程的控制及报告审核杨虎山成员工程科工程科长协调本部门工作，参与现场调查，提出消减方案严德明成员生产科生产科长资料收集，物料平衡，提出消减方案柳喜红成员仓储科仓储科长现场调查，参与备选方案的产生沈光赟成员企管办办公室负责人负责审核全过程，编写报告1.2.2 审核工资计划 按照清洁生产审核七个阶段三十五个步骤，结合企业的生产、维修计划安排，清洁生产审核小组制定了武威天祥清洁生产审核工作计划，明确了各审核阶段的工作内容及责任部门，见表1.2.2。 表1.2.2 清洁生产审核工作计划阶段工作内容完成时间责任部门筹划与组织审核准备1、建立清洁生产审核工作机构
13、，成立领导小组和审核小组。2、制定工资计划2014年4月审核小组宣传和制定审核计划1、中层以上干部会议，学习清洁生产的概念、意义内容。2、开展宣传工作。利用公司的各种会议、媒体开展清洁生产专题宣传。3、制定审核计划。4、审核小组及技术人员会议，学习清洁生产审核知识。预审核1、进行现状调查、现场考察、审核污染物的产生和资源、能源利用状况，收集相关数据，了解企工艺、设备、产品、人员、管理、原料、环保情况。2、确定审核重点3、设置清洁生产目标4、针对全公司提出和实施无/底费方案2014年4月6月审核小组审核1、准备审核重点资料2、编制审核重点工业流程图，进一步收集审核重点的工艺数据3、分析废弃物产生
14、的环节和原因4、提出并实施无低费方案，评价审核重点的现状2014年5月6月审核小组方案的产生与筛选1、清洁生产方案的产生和汇总2、对产生的方案进行分析和筛选，部分无低费方案实施效果统计3、编写中期审核报告2014年6月7月审核小组可行性分析将产生的中/高费方案进行环境、技术、经济评估，推荐可实施方案，为公司领导决策提供依据2014年7月审核小组方案实施1、制定中/高费方案实施计划，落实责任部门和责任人2、方案实施效果评估2014年8月11月审核小组持续性清洁生产1、成立长期的清洁生产组织2、制定持续清洁生产计划3、健全清洁生产管理制度，完善清洁生产组织结构2014年11月审核小组清洁生产评审验收向政府主管部门申请清洁生产审核报告的评审验收2014年11月审核小组1.2.3 宣传和教育 为了让全体职工对清洁生产这一概念有明确的认识，了解清洁生产审核会给企业带来经济效益、环境效益、无形资产的提升和推到技术进步等多方面的利益，调动大家对企业开展清洁生产审核工作的积极性，企业指定由企业党群工作部负责清洁生产宣传教育工作，审核小组负
