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1、新课标,化 学,目 录,第十八讲 化学与生活,（五）化学与社会发展,新课标,(五）化学与社会发展,新课标,第十八讲 化学与生活,第十八讲 化学与生活,新课标,第十八讲 考点梳理,考点梳理,考点58 有机营养素与健康,能量,葡萄糖,稻、小麦、马铃,薯、蔗糖,构成细胞的,基本物质,氨基酸,蛋类、奶类、,肉类、鱼类,供能物质,豆油、花生油、,奶油,调节新陈代谢,水果、蔬菜,新课标,第十八讲 针对练习,针对练习,12012桂林 小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡角度评价，小红最有可能缺乏 ( ) A蛋白质 B糖类 C油脂 D维生素,D,新课标,第十八讲 针对练习,22010年3月28日，山西王家岭煤矿发生
2、透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要的供能物质是( ) A水 B葡萄糖 C维生素 D氯化钠,B,新课标,第十八讲 针对练习,3下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是( ) A糖类 B蛋白质 C脂肪 D维生素,B,新课标,第十八讲 针对练习,42012泉州 小山经常食用的食物有红烧肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水。从营养均衡的角度考虑，小山还需要增加摄入的营养成分是 ( ) A蛋白质 B淀粉 C维生素 D矿物质,解析 红烧肉、清蒸鱼中富含蛋白质和油脂，白米饭中富含糖类、矿泉水中富含无机盐和水，但还缺乏维生素。,C,新课标,第十八讲 针对练习,
3、5下列饮食习惯科学的是 ( ) A多吃肉，少吃蔬菜、水果 B多饮用纯净水，少饮用矿泉水 C为了防止变胖，不吃含脂类的食品 D合理摄入营养，注意膳食平衡,解析 肉类富含蛋白质、油脂，蔬菜富含维生素；矿泉水中富含人体需要的矿物质；油脂也是人体必需的营养素，应适量食用。,D,新课标,第十八讲 考点梳理,考点梳理,考点59 化学元素与人体健康,骨骼和牙齿,佝偻,骨质疏松,水分,体液恒定的pH,贫血,生长发育、智力低下,甲状腺肿大,龋齿,新课标,第十八讲 针对练习,针对练习,62012大连 老年人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松，该元素是 ( ) A钙 B锌 C铁 D碘,A,新课标,第十八讲 针对练习
4、,7下列各元素中，都属于人体必需微量元素的是 ( ) A铁、氧 B. 锌、碘 C钠、氢 D. 氟、碳,B,新课标,第十八讲 针对练习,8据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是( ) A增加咸度 B改善酱油味道 C减少厨房污染 D预防缺铁性贫血,D,新课标,第十八讲 针对练习,9下列关于补钙的说法错误的是 ( ) A钙是人体需要量最多的金属元素，所以我们 要多吃补钙的保健品 B幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 C老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 D人体摄入维生素D可促进钙的吸收,解析 钙虽然是构成骨骼和牙齿的重要成分，但并不是越多越好。,A,
5、新课标,第十八讲 考点梳理,考点梳理,考点60 影响健康的化学品,血红蛋白,蛋白质,食盐,霉变花生、大米中,新课标,第十八讲 针对练习,针对练习,102012大连 下列做法不会危害人体健康的是( ) A用聚氯乙烯塑料包装食品 B用“干冰”冷藏食物 C用霉变的花生压榨花生油 D用甲醛溶液浸泡海产品,解析 聚氯乙烯塑料不能用于包装食品，尤其是热的食品；霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素；甲醛是一种致癌物；干冰是二氧化碳的固体，升华吸热可降温，对人体没影响。,B,新课标,第十八讲 针对练习,11食品安全与健康密切相关。下列做法不会危及人体健康的是 ( ) A用硫磺熏制腊肉 B在酱油中加入铁强化剂以补充
6、铁元素 C用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头” D将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量,B,新课标,第十八讲 考点梳理,考点梳理,考点61 合成材料,质轻、价廉、耐腐蚀、易成型,可,日常生活用品,电木、灯具,白色污染,减少使用不必要的塑料制品,寻找替代品,回收再利用,使用可降解塑料,涤纶、腈纶、锦纶,强度,弹性,腐蚀、耐磨、不易皱褶,吸水,透气,灼烧,烧焦羽毛,黑褐色小球，易碎,烧纸,特殊,黑色或褐色硬块,新课标,第十八讲 针对练习,针对练习,122012锦州 材料与人类生活密切相关，下列物品是由有机合成材料制成的是 ( ) A玻璃杯 B汽车轮胎 C纯棉衬衫 D不锈钢餐具,解析 汽车轮胎是由合
7、成橡胶制成的。,B,新课标,第十八讲 针对练习,132012兰州 下列常见的生活用品中，不属于有机合成材料的是 ( ) A纯棉床单 B塑料包装袋 C电木 D腈纶织物,解析 棉属于天然纤维，塑料属于合成材料，电木属于合成材料；腈纶是合成纤维的一种。,A,新课标,第十八讲 针对练习,142012桂林 下列说法正确的是( ) A塑料容器都适合长期储存食品 B化纤和羊毛可以用燃烧法区别 C电木插座破裂后可以热修补 D橡胶都属于合成材料,解析 聚氯乙烯和聚苯乙烯等塑料不适合储存食品；电木是由热固性塑料制成的，不能热修补；橡胶有天然橡胶和合成橡胶两类，不都是合成材料。,B,新课标,第十八讲 针对练习,A,
8、新课标,第十八讲 针对练习,解析 羊毛是天然纤维。,新课标,第十八讲 针对练习,16塑料的使用方便了人类的生活，但由此也带来了“白色污染”。下列解决“白色污染”的措施合理的是 ( ) A焚烧废旧塑料袋 B废弃塑料回收再利用 C禁止使用塑料制品 D使用不可降解塑料,解析 A中的做法会导致环境污染，也是资源的浪费；C中塑料具有使用方便、价格低廉等优点，很多方面是其他材料无法比拟的，应合理使用；D中使用不可降解塑料会导致白色污染。,B,新课标,第十八讲 针对练习,17下列关于生活中常用材料的认识，其中正确的是( ) A涤纶、羊毛和棉花都是天然纤维 B塑料、纤维和橡胶都属于有机合成材料 C电木插座破裂后可以热修补 D装食品用的聚乙烯塑料袋可以通过加热进行封口,解析 涤纶是合成纤维，棉纤维、羊毛纤维等都是天然纤维；天然纤维不是有机合成材料，橡胶也有天然橡胶；电木是由热固性塑料制成的，不能热修补；聚乙烯塑料是热塑性塑料，可通过加热进行封口。,D,
