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1、 精品文档就在这里 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 酒店接待礼仪培训要求 接待礼仪要求归纳如下：客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时1.“晚上好”等、“早上好” 、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、要使用“先生” 问候语。 接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。2.平等待客，不得有所歧视，无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或3. 是外国游客，都应一视同仁，平等对待。 为客人服务时，应遵循先主后次，先女后男的原则。4.、送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”5. “再见”
2、等客气用语。、“欢迎再次光临” 一、接待迎接礼仪 接站礼仪1. 掌握抵达时间(1)迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应 及时通知。(2) 注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会15火车、轮船到达前 因等待而产生不快。 档文 品精- - 精品文档就在这里 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 服饰要求(3)接待人员应应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。在接待不同国别客人时， 熟悉各国人员对颜色的喜好。 到店时的接待礼仪2
3、. 欢迎问候(1) 接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。 发放分房卡(2)对行动不用手势请客人进入电梯，为客人打开电梯门，及时将分房卡交给客人， 方便的客人主动携扶入电梯。 列队欢迎(3)精神服装要求整洁，要组织服务员列队到门口欢迎。对重要客人或团队到达时，要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没 有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。 二、接待送客礼仪 规格1.送别规格与接待的规格大体相当，迎宾是迎只有主宾先后顺序正好与迎宾相反， 客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。 注意事项2. 档文 品精- - 精品文档就在这里
4、 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点： 准备好结账(1)切不可在客包括核对小酒吧饮料使用情况等，及时准备做好客人离店前的结账， 。人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账” 行李准备好(2) 侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。 开车门(3)酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、 先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。 告别3. 送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。 送车4.如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离 开。
5、 三、接待迎送工作中的具体事务 事前准备1.迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐， 档文 品精- - 精品文档就在这里 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素， 从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。 协助工作2.重船票和行李提取或托运手续等事宜。车、指派专人协助办理相关手续及机票、要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出，最好请对方派人 配合，及时送往住地，以便更衣。
6、接待过程中3. 必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定，自觉维护酒店的声誉。 住店后4.为酒店的经营管理工作制作有关客房入住情况的各类报表，掌握客房入住情况，提供准确的资料，并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关 资料传递给各部门。 重视分别接待5.”一词，而应根据不同国籍人员Welcome在酒店门口，不要千篇一律地写上“如果装上电动旋转式的大字标语牌，随时换文种。到来之前时，不断旋转亮出各再挂上一面小小在客人住的房间里，会给客人一种宾至如归的亲切感。国语言，相信酒店与客人之间的感情距桌上放着印有该国语种的报刊，的所在国的国旗， 档文 品精- - 精品文档就在这里 - 各类
7、专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - 离会明显缩小。 资深礼仪讲师晏一丹老师认为酒店负责接待服务工作的员工应时刻注重自己的言行举止，接待人员是接触客户的第一人，是酒店服务形象的窗口，因此，做好 酒店服务接待工作将会增加酒店的社会美誉度和良好的口碑。 豆体验卡U万500奖品名称：50Dd4fea7001卡号： stain、D everage . ） （The words below equals to one another except、 season off the season D. peak the 、season Cbusy the the 、sea
8、son Bhigh 、 A Sichuan cuisine is () and contains chili. 、8、sweet C、sour B、Asalty 、hot D . （） means ”cuisine“The word 、 、大堂吧 D、苦干的 C、菜系 B、热辣的A （）refers to”miscalculation“The word 、10 、算账 B、确认A 、算错账 D、结账 Cparty“The word 、11. （）in our book refers to ” 、党 B、随行人员、聚会A 、党员 D、聚会C （）is short for”PC、“12Aboth
9、B and C 、personal computer D、portable computer C、potato chips B、 what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone? 、13 welcome to our hotel. 、Reservatons, may I help you? B、A please nojoy your stay. 、please come to our hotel D、C14The objects below are needed in Recreation Service except (). 、 billiards 、bar bell D、refreshment C、bowlings B、A 档文 品精- - 精品文档就在这里 - 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- - . （） in Huhhot is a kind of ”Huanlemuchang Hot Pot“15. A boot B booth C buffet D beverage 分。多选、少选、漏选均不得分）20分，共2（每题一、多
