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4、责人 2、请柬发放开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。3、印刷品及礼仪用品定制A、促销宣传页B、胸花 C、小礼品及签到本4、宴请菜品及酒水宴请菜单及酒水制定应于5日完成。二、现场布置9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；庆典司仪，宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；10：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；庆典司仪宣布：伊旗荣泰假日酒店开业庆典开始！（金
5、鼓齐鸣10秒钟）；庆典司仪请军乐队奏乐一首；庆典司仪请醒狮队表演；庆典司仪宣布：请 公司领导讲话；庆典司仪宣布：请 贵宾，领导 讲话；庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；庆典司仪请出伊旗荣泰假日酒店领导主持剪裁仪式。11：00伊旗荣泰假日酒店领导宣布：伊旗荣泰假日酒店店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐！在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。庆典结束。12：00 宴请开始四、广告宣传1、短信宣传2、报刊广告3，电视广告4，出租车广告五、应急程序成立应急小组：负责保卫、消防极其其他
6、突发事件处理工作。开业准备1.成立筹备小组,确定小组成员及分工。2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。3.确定培训计划、人员、时间、地点。4对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。5.对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。6.列出采购清单。7.确定餐厅、包间等服务场所名称。8.招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。9.员工培训。10.确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。11.确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，12.酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。13.完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。14.酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏
7、散路线图。15.确定家具物品安放位置。16.编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，17. 确认垃圾清运地点，确认拉泔水人员18. 布草的清洗19. 制订饭菜的成本及合算毛利，一般酒店毛利市场定位在45%55%左右20.设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。21.办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。22.综合布线情况的跟踪及测试。23.确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利，24.将菜肴拍成照片，制作菜谱。25.成立消防委员会。26.配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。27.制定购买物品接收入库工作计划。28.配合电脑供应商
8、彻底完成电脑系统的安装。29.消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。30.验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。31.制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。32.安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。33.卫生大扫除陆续展开。34.验收供电系统，并进行测试。35.验收酒店整套空调系统，进行测试。36.酒水、原材料陆续到位。37.召开全体员工大会。38.着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。39.各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。40.部门的模拟运转41.在酒店总台及各主要收银台安装银行刷卡机（一般以工商银行，建设银行为主）
9、42开业前准备会员卡：可分3类，钻石卡，黄金卡，白金卡，享受的优惠不同43.开业时给每位来就餐的来宾在饭菜与住宿的宾客打9折等，同时为每位来宾赠送小礼物或派送水果拼盘等以达到吸引回头客。44.开业大吉出租车拉来客人，酒店付打车费（免宾客付帐）或送其饮料等，吸引出租车为酒店带来客源。凡来酒店的宾客：酒店餐饮部、客房部同时执行优惠打折方案开业期间凡进店者赠送小礼物，均打9折，赠送水果拼盘等。开业前三天推出1元特价菜开业一个月内A、开业后刊发的第一篇广告。内容为期待宾馆第“XX”名入住客人。B、营销策略：当宾馆第“XX”名客人到来确定后，由总经理亲自授予其“”称号，提前联系好新闻媒体，继续制造“宾馆
10、”开业后的新闻。对该名客人入住免费，并在广告中发布下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！谢谢！九歌湘君屈原朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮无波，使江水兮安流。望夫君兮未来，吹参差兮谁思。驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，她含着笑，用手掏着猪吃的麦
11、糟，她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，她含着笑，背了团箕到广场上去晒好那些大豆和小麦，大堰河，为了生活，在她流尽了她的乳液之后，她就用抱过我的两臂，劳动了。大堰河，深爱着她的乳儿；在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，为了他，走到她的身边叫一声“妈”，大堰河，把他画的大红大绿的关云长贴在灶边的墙上，大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；大堰河曾做了一个不能对人说的梦：在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，坐在辉煌的结彩的堂上，而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”大堰河，深爱她的乳儿！大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。她死时，乳儿不在她的旁侧，她死时，平时打骂她的丈夫也
12、为她流泪，五个儿子，个个哭得很悲，她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，大堰河，已死了，她死时，乳儿不在她的旁侧。大堰河，含泪的去了！同着四十几年的人世生活的凌侮，同着数不尽的奴隶的凄苦，同着四块钱的棺材和几束稻草，同着几尺长方的埋棺材的土地，同着一手把的纸钱的灰，大堰河，她含泪的去了。这是大堰河所不知道的：她的醉酒的丈夫已死去，大儿做了土匪，第二个死在炮火的烟里，第三，第四，第五而我，我是在写着给予这不公道的世界的咒语。当我经了长长的飘泊回到故土时，在山腰里，田野上，兄弟们碰见时，是比六七年鸟次兮屋上，水周兮堂下。捐余玦兮江中，遗余佩兮澧浦。采芳洲兮杜若，将以遗兮下女。时不可兮再得，聊逍遥兮容与
13、。注释湘君：湘水之神，男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。君：指湘君。夷犹：迟疑不决。蹇(jian3简)：发语词。洲：水中陆地。要眇(miao3秒)：美好的样子。宜修：恰到好处的修饰。沛：水大而急。桂舟：桂木制成的船。沅湘：沅水和湘水，都在湖南。无波：不起波浪。夫：语助词。参差：高低错落不齐，此指排箫，相传为舜所造。飞龙：雕有龙形的船只。北征：北行。邅(zhan1沾)：转变。洞庭：洞庭湖。薜荔：蔓生香草。柏(bo2伯)：通“箔”，帘子。蕙：香草名。绸：帷帐。荪：香草，即石菖蒲。桡(rao2饶)：短桨。兰：兰草：旌：旗杆顶上的饰物。涔(cen2岑)阳：在涔水北岸，洞庭湖西北。极浦：遥远的水边。横：横渡。扬灵：显扬精诚。一说即扬舲，扬帆前进。极：至，到达。女：侍女。婵媛：眷念多情的样子。横：横溢。潺湲(yuan2援)：缓慢流动的样子。陫(pei2培)侧：即“悱恻”，内心悲痛的样子。(19)櫂(zhao4棹)：同“棹”，长桨。枻(yi4弈)：短桨。(20)斲(zhuo2琢)：砍。(21)搴(qian1千)：拔取。芙蓉：荷花。木末：树梢。(22)媒：媒人。劳：徒劳。(23)甚：深厚。轻绝：轻易断绝。(24)石濑：石上急流。浅(jian1间)浅：
