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1、第十二单元化学与生活一、单选题(每小题只有一个正确答案) 1.下列物质不属于有机合成材料的是()A合金B塑料C合成橡胶D合成纤维2.医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是()A蛋白质B油脂C维生素D无机盐3.下列说法中正确的是()A人体缺少必需的微量元素会得病，因此应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的C微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康D人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入4.下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是()A玻璃水杯B不锈钢餐具C塑料薄膜D羊毛绒衣5.化学与生活关系密切，下列说法不正确的是()A大量添加防腐剂对身
2、体无害B缺乏维生素C会引起坏血病C微量元素摄入不足或过量均不利于人体健康D黄曲霉毒素能诱发肝癌，不可以食用霉变的食物6.下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是()A 龋齿B 佝偻病C 甲状腺肿大D 近视7.人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病()A 钙B 铁C 锌D 碘8.老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是()A 钙这种金属B 钙原子C 钙离子D 钙元素9.科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是()A 赤色海潮B 绿色食品C 白色污染D 棕色烟气10.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是()A CuB CC HD O11.生物体中含量
3、最多的元素是()A CB HC ND O12.生活中的“加碘盐”“高钙奶”“含氟牙膏”，其中的碘、钙、氟指的是()A原子B离子C元素D分子13.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是()A铁B钾C钙D锌二、填空题14.安徽淮南八公山的豆腐闻名遐迩。豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：请回答下列问题：(1)上述工艺流程中，磨浆属于_(填“物理”或“化学”)变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该过程利用的操作名称是_。(2)豆腐中共含有_种营养素，除水、无机盐和维生素外，还有_，豆腐中还含
4、有人体所需的微量元素是_。15.请把符合题意的选项填入答题卷相应的横线上。a碘b铁c石墨d金刚石e钙天然存在的最硬的物质_，有优良导电性能的非金属单质是_，人体缺少的元素可能引起的疾病：缺_患贫血，缺_患甲状腺肿大，缺_患佝偻病、易骨折。16.多数有机化合物难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂中，许多无机化合物易溶于水；大多数有机物受热易分解，而且易燃烧，而大多数无机物不易燃烧；大多数有机物不易导电、熔点低，而许多无机物的水溶液能导电。根据以上提供的信息，请你寻找家里的有机物和无机物各两种，说出它们的名称，并进行性质比较。17.为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米
5、中的主要成分见下表。(1)上表中含有人体所需的营养素有_类。(2)玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于_(填序号，下同)。无机物糖类有机合成材料高分子化合物(3)淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中_被认为是最清洁的燃料。汽油柴油天然气氢气(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相对分子质量为_。(5)写出乙醇完全燃烧的化学方程式_。18.食品安全问题越来越引起人们的重视，如何杜绝下列食品安全问题的产生，谈谈你的一种看法或应采取的一种措施。(1)“毒蔬菜”：_。(2)“地沟油进入餐桌”：_。(3)“有害元素严重超标的大米”：_。三、计
6、算题19.某贫血患者，经检验共需补充1.4 g铁元素，在服用的药物中相当于硫酸亚铁晶体(FeSO47H2O)多少克？20.人体缺钙易患“骨质疏松症”。以体重为60 kg的缺钙病人除每天从食物中获取钙之外，还要从药物中补钙0.5 g，如医生确定此人每天至少吃“钙中钙”钙片6.26 g，已知“钙中钙”钙片中有效成分为葡萄糖酸钙(C6H11O7)2Ca。试求此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。答案解析1.A2.C3.C4.C5.A6. D7. D8. D9. B10. A11.D12.C13.D【14.(1)物理过滤(2)六糖类、油脂、蛋白质铁15.dcbae16.17.(1)5(2)(3)(4)96(5
7、)C2H5OH3O22CO23H2O18.(1)禁止对蔬菜使用剧毒农药(适时使用低毒农药)(2)餐厨垃圾集中收集，处理成化工用油或生物柴油(严厉打击不法生产者或销售者)(3)治理被有害元素污染的土壤(不用被有害元素污染的水灌溉)19.解：设补充1.4 g铁元素相当于药物硫酸亚铁晶体(FeSO47H2O)x克14 gx100%解得x6.95 g答：补充1.4 g铁元素相当于服用药物硫酸亚铁晶体(FeSO47H2O)6.95 g。20.解：葡萄糖酸钙中钙的质量分数：100%9.3%，该病人从药物中补葡萄糖酸钙的质量：0.5 g9.3%5.376 g，此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数：100%85.9%。答：此钙片中葡萄糖酸钙的质量分数为85.9%。5
