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1、化学与生活综合检测一、选择题：本题共14个小题，每小题3分，共42分。1下列做法正确的是A用霉变的花生做食品B用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素D食品中加入过量的亚硝酸钠2“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是A蛋白质 B糖类C维生素 D油脂3儿童体内缺少钙元素，易患的疾病是A侏儒症B贫血症C甲状腺疾病D佝偻病4下列材料中属于复合材料的是A不锈钢B聚氯乙烯C玻璃钢D天然橡胶5下列食物中富含油脂的是A肥肉B牛奶C米饭D大白菜6下列说法不正确的是A聚乙烯塑料很难自然分解B淀粉(C6H10O5)n中O和H
2、元素质量比是81C人体需要的维生素可以从蔬菜水果中获得D海鲜食品可用甲醛溶液浸泡以保鲜7下列有关物质的分类正确的是A纯碱、烧碱都属于碱B塑料、羊毛属于合成材料C淀粉、蛋白质属于有机物D生石灰、熟石灰属于氧化物8下列说法不正确的是A多吃果蔬可以补充维生素B葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物C炒菜用加碘盐可补充碘元素DCO与血红蛋白的结合能力强于O29下列说法中不正确的是A大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色B鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀C油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂D新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C10下列有关说法不正确的是A碘、硒等微量元素对人体健康只有微小作用B
3、使用化肥和农药是作物增产的重要途径C医疗上硫酸钡可用作钡餐透视D氯化钠可用作调味品和防腐剂11健康的生活离不开化学，下列说法正确的是A油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂B为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸纳C为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素D人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性12学好化学，掌握物质的性质和用途，为人类开启智慧之旅。下列说法不正确的是A摄入糖类和维生素都能为人体提供能量B用灼烧闻气味的方法可以鉴别羊毛和合成纤维C研制、生产可降解塑料可以解决“白色污染”问题D包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口13蛋白质是人类重要的营养物质，通过食物获得的蛋白质，在
4、胃肠道里与水反应生成丙氨酸（C3H7O2N）等氨基酸。下列说法不正确的是A蛋白质属于有机高分子化合物B丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%C1个丙氨酸分子中含有一个氧分子D丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9814下列知识整理正确的一组是A物质组成B化学与生活消石灰、生石灰化学式都是Ca(OH)2蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于糖类物质除餐具上的油污用洗洁精溶解棉织物、羊毛织物用灼烧闻气味来鉴别C实验记录D食品与健康用广泛pH试纸测定出某溶液pH为4.2用量筒量取5.25毫升水重金属中毒喝牛奶解毒人体缺碘多吃海带、紫菜二、非选择题：本题包括6个小题，共58分。15（8分）“舌尖上的化学”。以下是厨房中一
5、些实物图。（1）牛肉富含的营养物质是_。（2）碘盐中的“碘”是指_（选填“元素”、“原子”或“单质”）。食用碘盐是为了预防_疾病。（填字母）a贫血b甲状腺肿大c夜盲症（3）为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是_。（填字母）a多吃腌制的食品b用地沟油加工食品c适当使用食品添加剂（4）净水机所标物质中属于有机合成材料的是_，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有_作用。16（11分）根据图文回答下列问题。（1）汽水是常见的饮料，打开瓶盖汽水会自动喷出。汽水属于_（填“纯净物”或“混合物”）。汽水中的气体的溶解度随压强减小而_（填“增大”或“减小”）。汽水瓶的材质属于_（填
6、“金属”或“合成”）材料。汽水的pH范围是2.24.9，呈_（填“酸”、“碱”或“中”）性。（2）在中秋节，人们有食用月饼的习俗。营养成分表中的“钠”是指_（填“元素”或“单质”）。营养成分表中“蛋白质”属于_（填“无机”或“有机”）物。下列制月饼的原料，属于糖类的是_（填序号）。A面粉B植物油C鸡蛋纸袋内的生石灰的作用是_。17（10分）化学来源于生活，化学与生活密切相关。（1）食品包装中常充N2以防腐，是由于N2的化学性质_。（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。下列食品中富含糖类的是_（填序号，下同）。A鸡蛋B馒头C蔬菜为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含_元素的食品。（3）
7、生活中的下列做法，有利于人体健康的是_ 。A食用霉变的花生B倡导不吸烟C食用甜蜜素超标的蜜饯（4）已知石蜡的着火点约为190，蜡烛的火焰是由气态石蜡燃烧形成。如图所示，在温度计示数为280以上时，快速推动活塞，会观察到蜡烛立即熄灭。蜡烛熄灭的主要原因是_（填序号）。A移走可燃物B隔绝氧气C降低温度至者火点以下（5）影视舞台上经常见到云雾环绕，使人如入仙境的景象。产生这种景象可用的物质是_。18（10分）2017年5月，“第十五届中国国际乳业大会”在“一带一路”上的名城哈尔滨隆重召开，大会的主题是“共担社会责任，同创健康中国”。（1）如图是哈尔滨周边新建的标准化奶牛场，可提供优质奶源，牛奶可为人
8、体提供蛋白质，蛋白质是构成_的基本物质，是机体生长和修补_的主要原料。（2）若牛奶的包装袋是一种塑料制品，它应该具有_性（填“热塑”或“热固”）。（3）奶牛的饲料主要来自于农作物，农作物的生长需要氮肥，氮肥有促进植物_，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。尿素是一种重要的有机氮肥，工业上用二氧化碳和氨气在一定条件下反应生成尿素CO(NH2)2和一种常见液态物质，则该反应的化学方程式为_。（4）我国著名化工专家_先生为氮肥和纯碱工业技术的发展作出了杰出贡献。19（7分）2017年5月5日，我国自主研制的大型客机C919试飞成功，这标志着我国的航空强国梦又迈出了一大步。大飞机使用了各种化学材料，见
9、下图（甲）。请回答：（1）橡胶属于_物（选填“有机”或“无机”）。（2）玻璃钢属于_材料（选填“金属”、“有机高分子”或“复合”）。（3）上图（乙）是钛的原子结构示意图，则x=_。（4）铁比铝的强度大，但制造大飞机却用铝合金而不用铁合金，主要原因是铝比铁具有更好的抗腐蚀性和_的特点。20（12分）人类的生存、发展离不开化学（1）西瓜有甜味，主要是因为含有六大基本营养素中的_。（2）某服装标签上写着“涤纶56%，羊毛44%”，其中属于合成纤维的是_，可以用_的方法鉴别涤纶、羊毛。（3）下列食物中，富含糖类的是_（填序号，下同），能提供大量油脂的是_。（4）化石燃料是_（填“可再生”或“不可再生”
10、）能源，其中天然气在空气中完全燃烧的化学方程式为_；“可燃冰”又称天然气水合物，它是在海底的高压、低温条件下形成的，1体积“可燃冰”可储藏100200体积的甲烷。下列关于“可燃冰”的叙述中，不正确的是_。A“可燃冰”不是冰B“可燃冰”有可能成为人类未来的重要能源C“可燃冰”的可燃成分是甲烷D“可燃冰”的实质是水变成的固态油（5）水是生命之源，合理利用和保护水资源是我们义不容辞的责任，但是硬水有害健康，生活中可以通过_的方法使硬水软化成软水。参考答案1【答案】C2【答案】C3【答案】D4【答案】C5【答案】A6【答案】D7【答案】C8【答案】B9【答案】A10【答案】A11【答案】D12【答案】
11、A13【答案】C14【答案】D15【答案】（8分）（1）蛋白质（1分）（2）元素（1分） b（1分）（3）c（2分）（4）塑料（2分）吸附（1分）16【答案】（11分）（1）混合物（1分）减小（2分）合成（1分）酸（2分）（2）元素（1分）有机（1分）A（2分）干燥（1分）17【答案】（10分）（1）不活泼（2分）（2）B（2分）钙（1分）（3）B（2分）（4）A（2分）（5）干冰（1分）18【答案】（10分）（1）细胞（2分）受损组织（2分）（2）热塑（1分）（3）茂盛（1分）CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O（2分）（4）侯德榜（2分）19【答案】（7分）（1）有机（1分）（2）复合（2分）（3）10（2分）（4）密度小（2分）20【答案】（12分）（1）糖类（1分）（2）涤纶（1分）灼烧，闻气味（2分）（3）C（1分） A（1分）（4）不可再生（1分） CH4+2O2CO2+2H2O（2分） D（2分）（5）煮沸（1分）9
