七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节 消化和吸收课件3 (新版)新人教版

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1、第二节 消化和吸收,通过本节学习,你将知道:,1.消化系统是由哪些器官组成的? 2.食物的消化过程是怎样的? 3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些?,请阅读课文8分钟,解决下面问题:,什么叫消化? 消化系统由哪两部分组成? 食物在消化的过程中要经过哪些消化器官? 消化系统包括哪些消化腺?各分泌什么消化液? 人体吸收营养物质的主要器官是什么?,什么是消化?,1、消化:食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。,消化食物在消化道内的分解过程。,消化道,消化腺,一.消化系统,人对食物的消化和吸收是由消化系统来

2、完成的。,消化系统 组 成,消化道:,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺:,唾液腺,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液(含消化淀粉的唾液淀粉酶),口腔,胃液(含消化蛋白质的胃蛋白酶),胃,胆汁(无),小肠,肠液(含消化淀粉脂肪蛋白质的酶),小肠,胰液(含消化淀粉脂肪蛋白质的酶),小肠,注意:胆汁中不含消化酶。但可以促进脂肪的消化。,最大,笔记,胆汁的作用,胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪,使脂肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与酶的接触面积,这有利于脂肪的消化。,食物在消化系统中的变化,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,脂肪酸和甘油,肠液 胰液中酶,胃蛋

3、白酶,初步消化,肠液 胰液中酶,肠液 胰液中酶,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,营养物质的吸收,食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。,营养物质是在哪里被吸收的呢?,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,1、小肠很长,约56米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。,结论:,1、组成消化道的消化器官依次是( ) A、口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C、口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D、口腔、咽、

4、食道、胃、大肠、小肠、肛门,B,2、把馒头放在口腔中咀嚼,细细品尝,能尝出甜味, 这种甜味的物质是:( ) A、淀粉 B、唾液 C、麦芽糖 D、葡萄糖,C,3、肠胃病人其实不宜喝稀饭,因为喝稀饭没有经过口腔的 细嚼,不利于对某种营养物质的消化,从而加重肠胃 的负担,这种营养物质是( ) A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素,A,4、人体内最大的消化腺是( ) A、胃 B、唾液腺 C、胰腺 D、肝脏,D,馒头在口腔内的变化,提示: 1. 设计一组实验,有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有的只探究唾液的作用,有的探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的共同作用。 2. 馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味。淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。 3. 淀粉遇碘变蓝,但麦芽糖遇碘不会变蓝。,提出问题:,馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液有关系吗?,馒头屑 + 唾液+ 充分搅拌 馒头屑+ 清水+ 充分搅拌,馒头块+ 唾液 + 不搅拌,-不变蓝色,-变蓝色,-变蓝色,放入37 的温水10分钟左右 再各滴加2滴碘液,实验,

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