《草棚覆盖栽培韭黄技术要点》由会员分享，可在线阅读，更多相关《草棚覆盖栽培韭黄技术要点（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、金锄头农业技术库草棚覆盖栽培韭黄技术要点通过培土或覆盖，使韭菜在不见光环境下生产的黄化韭菜，称为韭黄。韭黄生产在我市大面积的发展，给农民带来巨大的经济效益，一般每 667年收入达到 16000 元以上。应用草棚覆盖栽培韭黄是我市广大菜农普遍应用的一种栽培方式，现将我市韭黄生产上草棚覆盖栽培的技术和经验总结如下：1培育壮苗生产韭黄应选择前茬为非葱蒜类蔬菜的地块。品种选用抗病虫、抗寒、耐热、分株力强、丰产性和内在品质好的品种，如黄韭一号，黄韭二号，四季青翠 菜的播种时间不很严格，只要地温达到 230C，韭菜种子能够发芽就可播种，播种期一直延续至秋分，但多采用春播和秋播。苗床准备。选择通透性好、排灌
2、方便、土质肥沃，便于起苗，伤根少的砂质土壤作苗床。播前需耕翻土地,结合整地，每 667优质农家肥 3000素 1015磷酸钙 60酸钾 12耕 10，整平，做成宽 平厢。也可做成高厢，厢周围挖深 1520的排水沟。种子处理。每 667床播种量45苗供 26005300田种植。若发芽率低于 80%，则播种量应酌情增加。播前将韭菜种子放在阳光下曝晒 12 天。在土壤墒情好、春季播期早时，可用干籽直播。在土壤墒情不足，或播期较晚，天气温度高，土壤蒸发量大时，应采用催芽处理。催芽处理先用 400C 温水浸种 24 小时后，洗净种子，用干净的湿布包好，勿使透光，放在 15200C 条件下催芽，每天在清水
3、中淘洗 12次，并抖松散，约 34 天后，80%种子露白尖即可播种。均匀撒播。将整好的苗床打足底水，待水渗入土壤后，稍晾不粘时，将韭菜种子均匀撒播，撒后用细土覆盖 看见种子为宜),播后立即用地膜覆盖。播种期晚时可在厢面上覆盖秸秆或麦草，以遮萌保温。待幼苗出土 6070%时，陆续撤除地膜和覆盖物。苗床管理。在出苗期至长出 34 片叶时应注意浇水，保持苗床土壤湿润，一般 47 天浇一次水；待苗长出 5 片真叶，苗高 1720时，应进行蹲苗，控制浇水，一般 1014 天浇一次水。齐苗后应及时人工除去杂草，有条件的地方可用除草剂。若苗床底肥不足时,可在苗期进行追肥。每次每 667追清粪水 1000或尿
4、素 10，追肥后立即浇水。注意喷药防治苗期蚜虫、葱须鳞蛾等害虫和疫病、叶枯病、枯萎病等病害。2适时定植定植时间。当幼苗长出 6、7 片真叶，苗高 20右时即可定植。34 月份播种的春播苗，宜在 8月下旬至 9 月份定植；910 月播种的秋播苗，宜在来年 3份定植。整地施肥。选择高燥地块作定植地，定植前结合深耕，每 667施入腐熟有机肥3000000平作厢，定植时边栽边开沟，厢宽连沟 50深1620深挖起苗。定植前 1 天，育苗厢应浇大水。起苗时深挖，少伤根系，将起出的韭苗抖净泥土，大小分级。用剪刀剪去幼苗须根先端，保留5，再将叶子先端剪去一段，保留 10长。定植方法。按株距 10入沟内，每穴栽
5、苗 1015 株,栽培深度以不埋住分蘖节为宜，用手压实苗周围的土壤，栽好后及时浇定植水。3田间管理肥水管理。定植当年，以肥水管理为主，土壤保持见干见湿状态。追肥应根据长势、天气、土壤干湿度的变化，采取轻施、勤施的原则。苗高 35下，每 667每次施 10%20%腐熟粪肥 500右，施 12 次。苗高 35上，每 667每次施 30%腐熟肥800右，同时加施尿素 50加施复合肥 5气干旱应加大稀释倍数。注意除草，防止草害。第二年以后的田间管理工作基本一致。每收割一次，施一次重肥，每 667施腐熟粪肥 400合肥 10肥在韭菜伤金锄头农业技术库口愈合、新叶快出时进行。韭黄生产。待植株长到 4050
6、 厘米时，追 1 次浓度为 30%的人粪尿液。等土壤稍干即进行培土。进行第一次培土时，春、秋凉爽季节，培土高度应在叶片和叶鞘的交界部位；炎热的夏季，培土高度应在叶片、叶鞘交界处下 3 厘米左右；在冬季培土可在交界处之上 12 厘米。第一次培土后，叶鞘长出 36 厘米时，作第二次追肥和培土。如果植株长势较好，还可进行第三次培土。当韭白长至 1520 厘米高时，开始盖草棚。盖草棚前，先把培土埂上的青韭叶片割去。割叶片的高度因季节而异，冬季的割口可在叶片与叶鞘交界处或下方 1 厘米处；春、秋季割口在交界处；夏季应在交界处上方1 厘米处。在每行韭菜之上安放草棚，草棚两端用草堵塞，防阳光透入。4防治病虫
7、韭黄生产主要虫害有韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。防治韭蛆采用地面喷药，即在成虫盛发期，顺垄撒施 百虫粉剂，每 667施 2在上午 9 时11 时喷洒 40%辛硫磷乳油 1000 倍液，或 氰菊酯乳油 2000 倍液，及其他菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、功夫、百树菊酯等。也可在浇足水促使害虫上行后喷 75%灭蝇胺（610g）/667可选择灌根，死蜱乳油 600 参碱粉剂 2 40%辛硫磷乳油1000 20%吡?辛乳油 1000辛硫磷+l）800释成100 倍液，去掉喷雾器喷头，对准韭菜根部灌药，然后浇水。防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷 75%灭蝇胺 50007000 倍液，或 氰酯菊、20
8、%氰戊菊酯或其他菊酯类农药 15002000 倍液。防治蓟马采取在幼虫发生盛期，喷 50%辛硫磷 1000 倍液，或 10%吡虫琳 4000 倍液，或 3%啶虫眯 3000 倍液，或 氰酯菊等菊酯类农药 15002500 倍液。病害以灰霉病、疫病、霜霉病为主。防治灰霉病用 菌?霉威粉尘剂，每 667药 1 天喷一次。晴天用 40%二甲嘧啶胺悬浮剂 1200 倍液，或 65%硫菌?霉威可湿性粉剂1000 倍液，或 50%异菌脲可湿性粉剂 10001600 倍液喷雾，7 天一次，连喷 2次。防治疫病采取发病初期用 60%甲霜铜可湿性粉剂 600 倍液，或 72%霜霉威水剂 800 倍液，或 60%
9、烯酰吗琳可湿性粉剂 2000 倍液，或 72%霜脲?锰锌可湿性粉剂，或 60%琥?乙膦铝可湿性粉剂 600 倍液灌根或喷雾，10 天喷（灌）一次，交叉使用 2 次3 次。防治锈病采取发病初期，用 16%三唑酮可湿性粉剂 1600 倍液，隔 10 天喷一次，连喷 2 次。也可选用烯唑醇、三唑醇等。5收割上市青韭收割。定植当年不收割，韭菜花及时摘除。第二年春秋各收一次韭菜，夏末秋初收一次韭菜花。收割以晴天上午为宜。收割高度应在离地面 3，刀口高度应一致。韭黄收割。盖草棚后，在春、秋季经 20 天即可收割第一刀；夏季约需 1214 天；冬季约经 40 天，即可收割。收割时，撤去草棚，扒去覆土，从鳞茎上 米处收割。割后耙平厢面，进行青韭露地栽培，以恢复生长势。收后的韭黄勿用水洗，以免腐烂。可抖净，摘去黄枯、断叶，扎成小把运往市场。 专利查询
