《各类酒水的饮用温度》由会员分享，可在线阅读，更多相关《各类酒水的饮用温度（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、各类酒水的饮用温度,葡萄酒饮用的理想温度 啤酒饮用的理想温度 黄酒饮用的理想温度 日本清酒饮用的理想温度,葡萄酒饮用的理想温度,甜白酒，香槟，汽酒： 6C-8C 白酒，玫瑰红酒： 8C-12C 红酒： 18C-22C,啤酒饮用的 理想温度,啤酒一般储存在2-4 C的雪柜 里。最佳饮用温度是5-10C。 在此温度下啤酒的各种成分协调 平衡,给人一种最佳的口感。温度 过高,口感粗糙，啤酒的混杂味道 容易暴露，泡沫消失快；温度低， 口感不舒服，啤酒的风味改变。 使用透明的洁净玻璃杯，可以欣赏到啤酒的金黄色泽和洁白泡沫。盛啤酒的容器、杯具要热洗冷刷,自然晾干，保持清洁无油污。饮用时,不能用手指触及杯沿
2、及杯内壁。 啤酒应大口饮用,让酒液与口腔充分接触，充分体会啤酒特有的柔和、爽口、舒适而愉快的感受。不宜细饮慢酌,否则酒在口中升温加重苦味。 不要在喝剩的啤酒杯内倒入新啤酒,这样会破坏新啤酒的味道。最好是喝干之后再倒。 啤酒应单独饮用，不宜加入果汁、汽水、可乐等。,黄酒饮用的 理想温度,黄酒,适当加温后饮用, 口味倍佳,但是究竟多为温度为宜, 还没有人做过系统研究.古代用注子和注碗,注碗中注入热水,注子中盛酒后,放在注碗中.近代以来,用锡制酒壶盛酒,放在锅内温酒.一般以不烫口为宜，这个温度约为45-50左右。,日本清酒饮用的理想温度,清酒一般在常温(16左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至4050，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。,
