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1、绿茶观后感:雅致的气息有人爱看冲泡绿茶时杯中不断飞舞的茶叶，品那淡淡的茶味，电影绿茶也在前段时间掀起一阵风潮。而我只是对红茶有着一份纯真的偏好，总爱在某个阳光的下午，懒懒地伏在桌上，观察红茶包沉浸在玻璃杯中，水色越变越深，透明如宝石般的深红，令人迷恋，似乎连心灵也由此变得清澈晶莹了。而我的这些感悟，最初是来自一本书亲手泡杯好红茶。亲手泡杯好红茶是我在思考乐无意中发现的，它不是什么畅销书，也不曾杯重点推荐过，或许正因为如此才显出了它的朴实和书的本质。作者高野健次是日本“冲泡红茶第一人”，他抱着“独乐乐，不如众乐乐”的想法，以一种轻松浅显的方式，配合感性优雅的文字狱读者分享红茶的乐趣以及自己所领悟
2、到的泡杯好红茶的方方面面。也正因为如此，我才在阅读时察觉不到任何说明文枯燥，学术的痕迹，有的只是简简单单，全身心的投入，与红茶的真诚交流。日本是一个快节奏的国家，匆匆的都市人，但与之并存的确实其闻名于世界的茶道。高效率的生活怎么容得下冲泡茶叶的闲情逸致呢？读完此书，我才明白对于日本的人们，工作后的休闲便是茶了，选茶泡茶赏茶品茶是那个国家人们生活的一部分，是融入他们内心的动作，是一种难以改变的习惯，正如作者所说“当冲泡红茶成为一种习惯，则麻烦的程序将变得简单，就丝毫不会觉得苦了。”想象，当夜晚丈夫疲惫不堪地回到家，妻子端来一杯温暖的红茶，那时何等的享受啊，而妻子也在与茶叶的对话中，将浓浓的爱意溶
3、解在了其中，又何尝不是一种幸福呢？亦或是在一个阳光的午后，坐在花园里一边品茶，一边与好友聊天，又是多么的轻松与自在啊于是，这样的生活便充满了红茶的气息，于是，这样的生活也就离不开了红茶。转眼再看上海，一个同样忙碌的大都市，如此的浪漫却很难找到了。现代人的家中，饮水机完成了与茶具的交替，曾经的茶罐换成了速溶饮料，偶尔与茶的亲近还是超市中唾手可得的罐装红茶，机械化的包装使茶味变得工业，千篇一律，填充了e时代的快感却也迷失了它原本醇浓的香气。对于“想真正领略红茶美妙的色香味还要老老实实用茶叶，茶壶，用心冲泡”的想法，我是十分赞同的。因此，我爱红茶，也爱亲手泡杯好红茶。其实中国和日本都是有着深厚的茶的
4、文化底蕴的国家，而传统的茶馆现在确实有些销声匿迹了，至少是在上海，不知道为什么，在这个浮华的都市中愿意静下心来品茶的人也越来越少了我，或许还是个异类。高野健次是个专家，在他与红茶朝夕相处的23年中，最深的体会是：“不管你的大脑对红茶有多么了解，你仍然无法泡出一壶好茶来。惟有不断的尝试，用感觉去理解，才能真正踏入红茶的国度。”这虽然打击了一些茶理论家，却也使我对自己冲泡美味有了更多信心。此时此刻，我的房间正弥漫着熟悉的茶香，啜饮一口，那微妙的滋味便在口中散布开来，顿时又精神了许多，甚至是有些沉醉了。还记得初三那段没有起伏的日子，在每个静谧的夜晚陪伴我的总有一杯红茶，按照作者介绍的方法，我试着冲调
5、了不同的调味红茶：加入了浓郁牛奶的皇家奶茶；能消除疲劳的甘美桂肉茶；爽口痛快得冰柠檬红茶即使是最简便的茶包，我也学会了如何尽量使味道香醇精致。最爱的是书中推荐的清新美味的冰柳橙红茶，自己既喜爱柳橙的酸甜，有倾心于红茶的纯正，将两者完美结合的便非它莫属了。那完美的滋味令人难忘。其实做法也并没有想象的复杂，轻轻松松的切个多汁柳橙，榨取汁水，与调好的红茶混合倒入杯中在追加少许冰块就得到了美味的水果茶，那亮丽的色彩同样使人陶醉，亲手冲调的愉悦更是无以言语了。不去理会别人口中咖啡的好，我永远只是以轻松的心情手捧一杯属于自己的红茶。亲手泡杯好红茶包含的内容是丰富的，酷爱红茶之道的高野健次还介绍了各类红茶的特征，适合搭配的茶点，各款与不同红茶相配的茶具或许我不会成为一个绝对的专家，不会开茶坊，不能真正走进红茶的国度，但这本书的确是我简单而纯粹的喜欢上了红茶，使我的身边出现如此美丽的香气。作者说“即使只有一个人能经由本书而对红茶感到兴趣甚至着迷的话，那我就是很欣慰的了。”这段话，让人感动。“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”，这是恒山路上颇有名气的唐韵茶坊中挂的一副对联。我想，大雅的及至境界恐怕便是如此了吧。那么，就让我们在一个幸福的周末，彻底地偷个懒，倚着阳光，亲手泡杯好红茶，让它的芳香雅致唤起那些味茶感动的味蕾.第 4 页 共 4 页
