【7A文】吨农产品深加工项目可行性研究报告

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1、【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 广西贺州市沃漫食品有限责任公司广西贺州市沃漫食品有限责任公司 年产年产 1000010000 吨农产品深加工项目吨农产品深加工项目 可可行行性性研研究究报报告告 2 20 01 16 6. .1 10 0 项目名称： 广西贺州市沃漫食品有限责任公司年产 10000 吨农产品深加工项目 建设单位： 广西贺州市沃漫食品有限责任公司 拟 建设地点： 富麦路物流园或新湾工业区 项目负责人：陈伟沃 建设性质 ： 新建 项目投资： 项目总投资 4617.50 万元。其中建设投资 3017.50 万元（固定资产投资 2320.50

2、万元），流动资金 1600.00 万元。 资金来源为企业自筹 4617.50 万元。 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 第一章第一章 总论总论 1.1 项目背景 1.1.1 项目名称项目名称 年产 10000 吨农产品深加工项目。 1.1.2 承办单位概况承办单位概况 项目建设单位：广西贺州市沃漫食品有限责任公司 法定代表人：陈伟沃 1.1.3 项目主管部门项目主管部门 项目主管部门：富川瑶族自治县招商促进局 1.1.4 项目拟建地区、地点项目拟建地区、地点 项目地点选择在富川县富麦公路物流园或新湾工业区 1.1.5 项目简介项目简介 蔬菜作为我国农业

3、生产中的第二大产业，其年产量高达4亿 多吨，产值超过5000亿元。但在流通中，绝大部分蔬菜均以未 经任何处理的毛菜形式出现在农贸市场上，造成高产后损失， 高成本流通，高度环境污染。随着人们生活水平的日益提高， 人们对无公害绿色食品、脱水食品的需求量越来越大，于是生 产保鲜、速冻的蔬菜销量不断增长，特别是一些发达国家和地 区，如日本、香港、韩国、荷兰、美国、新加坡、法国等，对 我国的蔬菜出口需求量更大，我国蔬菜出口总量为200多万吨。 蔬菜是人民日常生活不可缺少的副食品。谷以养人，菜以佐餐。 其实，蔬菜不仅通过色、香、味、形等品质，刺激食欲，帮助 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiW

4、ei81-优质实用版文档】 消化，而且还因其丰富独特的营养构成，具有增强体质，防治 疾病保健延年的功能。蔬菜对人类健康的作用是其它任何食品 难以替代的，它是维生素 C、维生素A，钙、铁、磷、钾、镁等矿物质、微量元素以及纤 维素等的主要来源。 （一）富川蔬菜产业发展蓬勃，种植面积大，品种多，质 量优。 2015年富川全县种植蔬菜13.52万亩，外销蔬菜总量达 22.01万吨。2015年全县种植面积14.55万亩。外销蔬菜23万吨。 其中窝笋120XX亩；番茄23000亩；菜豆28500亩、甜脆豌豆 11000亩；早黄豆8000亩；大白菜20XX亩；瓜类17000亩；辣椒、 茄子6000亩；大蒜2

5、0XX亩；玉米10000亩；香葱5000亩；小米辣 1000亩；萝卜1000亩；其它蔬菜3000亩。大概产蔬菜总量约在 27万吨。种植的蔬菜品种有番茄、茄子、辣椒、菜豆、红豆、 黄瓜、窝笋、洋葱、大蒜、萝卜、甘兰、青刀豆、荷兰豆、毛 豆、青花菜、西芹菜、小米椒、玉米、花菜等几十个品种。农 产品共获无公害认证27个，绿色食品认证15个，1个有机食品认 证，无公害产地认证9.6万亩，绿色食品产地环境达标15.6万亩， 出口蔬菜质量安全管理示范区7.4万亩。 （二）在发达国家，蔬菜的生产、加工、包装、销售已从 粗放型向精细化和高档化转变，极大地提高了蔬菜的附加值和 科技含量。而我国蔬菜加工流通业发展

6、滞后，企业的加工能力 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 明显不足，包装落后，销售渠道不畅，从而使蔬菜只能以初级 产品或粗加工产品的形式进入市场，蔬菜的部分价值得不到实 现。因此既要大力发展蔬菜的分等定级，包装贮藏、保鲜等初 加工和半成品加工，又要大力发展蔬菜的精深加工，把初级产 品变为技术含量高、具有品牌优势、附加值高的产品。所以进 行技术创新，引进更新加工设备，提高工艺水平、增强蔬菜市 场竞争力。魔芋主要含有被人们称为“食用纤维”的葡甘露聚 糖，具有低热值、低蛋白质、低维生素、高纤维的特点，可以 调节人体内营养平衡，降低血液中脂质水平，排除人体内有害

7、 金属，有人体“清道夫”的美誉。魔芋种植是朝东镇的一个传 统种植项目，魔芋产业在朝东镇均有种植，薯芋是本镇农民家 家户户种植的传统项目，产量大。据统计，全镇产薯芋1000万 斤以上。目前深加工如淀粉、粉条，提取、医药、食品、化工、 工业原料还是空白，公司就是通过开发薯芋深加工，提高农民 种植收入，增加企业附加值。 本项目区域合作社及种植大户所生产的蔬菜、薯芋、魔芋 等加工没有形成产业化生产，产品缺乏市场竞争力，远远满足 不了市场的需求，为此，公司将建设蔬菜、薯芋、魔芋深加工 生产线、开发生态无公害绿色农业特色旅游产品生产包装。项 目建成后能够促进农业产业化结构调整升级，填补陕南农产品 深度开发

8、的空白。进一步加快农产品加工业发展，提高产业化 经营水平，真正带动农民脱贫致富。同时，项目的建设完成， 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 可缓解社会就业压力，解决就业人员，带动相关产业和周边地 区的发展，使更多的人发挥自身的社会作用。 本项目计划新建脱水蔬菜、薯芋深加工深加工系列生产线； 新建科研综合办公楼一栋；休闲餐厅一处；配套建设成品库、 门房、围墙、停车场、门楼及绿化美化建设。项目建成后，年 加工农产品达到10000吨。 1.1.6 可行性研究报告编制依据可行性研究报告编制依据 1、国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知； 2、广西壮族自治区

9、十三五计划纲要草案； 3、建设部有关设计标准； 4、富川瑶族自治县国民经济和社会发展第十二个五年发 展规划刚要； 5、工业项目建设用地控制指标国土资发20XX24 号； 6、国民经济行业分类（GB/T4754-20XX）； 7、建设单位提供的有关基础资料； 8、国家发改委颁布的一般工业项目可行性研究报告编制 大纲。 1.1.7 可行性研究报告编制原则可行性研究报告编制原则 1、在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目 标，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国内 外市场的先进性与安全性地位。 2、充分利用企业在生态资源方面的优势，节省投资，缩短 工期，提高效益，尽快收回投资。

10、 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 3、在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范， 搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。 1.1.8 可行性研究报告的编写范围可行性研究报告的编写范围 本项目可行性研究范围主要包括生产线的全部生产工艺、 设备选型、土建工程、水电、环保、投资估算、效益分析、市 场前景预测分析等。 1.1.9 可行性研究报告的编写指导思想可行性研究报告的编写指导思想 1、根据国家高新技术产业发展的要求，充分论证本项目在 技术上、规模上是否具有先进性、在本行业的地位； 2、根据国内外市场近年来产品发展方向的预测，论证产品 方案； 3

11、、选用国际 21 世纪初的新技术、新装备，提高操作自动 化程度，提升工厂的现代化水平； 4、选用性能优越的除尘、污水处理设备，搞好环境保护。 1.2 可行性研究结论 1.2.1 产品方案和建设规模产品方案和建设规模 产品为年产5000吨蔬菜深加工制品，其中脱水蔬菜4000吨/ 年，农特产品（白菜、木耳、香菇、芥菜、窝笋、香葱等）包 装系列1000吨/年；年产1000吨薯芋深加工产品（薯粉、薯条、 薯片、粉丝等）；年产4000吨魔芋深加工制品（魔芋豆腐、减 肥袋餐、魔芋挂面、魔芋仿生食品等）。年加工脱水蔬菜、薯 芋、魔芋农产品达到10000吨。 1.2.2 原材料、燃料和动力供应原材料、燃料和动

12、力供应 1、项目投产后需用的主要原料、主要辅助材料 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 表表 1-2 主要原辅材料年需要量表主要原辅材料年需要量表 序号序号材料名称材料名称单位单位年用量年用量 一原辅材料 1 蔬菜制品 1.1 青椒 t20XX 1.2 黄瓜 t20XX 1.3 圆葱 t1500 1.4 大蒜 t20XX 1.5 芥菜 t2500 1.6 农特产品（木耳、香菇等） t2500 2 薯芋制品 2.1 红薯 t1500 2.2 马铃薯 t1500 3 魔芋制品 3.1 鲜魔芋 t10000 3.2 魔芋精粉 t45 二二包装物包装物 1 包装

13、材料个 1000000 2、需用的燃料、动力名称、规格、需用量及来源 表表 1-3 主要动力燃料年需要量表主要动力燃料年需要量表 序号序号燃料动力名称燃料动力名称单位单位数量数量备注备注 1水t 10000 山泉水 2电 万 Kwh30 380/220V 3煤t 1.2.3 厂址厂址 (1)地理位置、占地面积 项目厂址位于富川县富麦路物流园或新湾工业区。 总占地面积：30 亩。 (2)水源及取水条件 水源取自当地山泉水。 (3)废水、废渣排放堆置条件 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 经厂区污水处理站处理后，达到国家排放标准后排放。废 渣每日由当地群众

14、或企业收购，不需占地。 1.2.4 项目工程技术方案项目工程技术方案 (1)项目范围 2019 年建成年产 10000 吨农产品深加工生产 线任务。 包括对脱水蔬菜生产线、其他农产品生产线制品的生产设 施、辅助设施、公用工程、生活设施的土建工程、设备购置与 安装等。 新建部分总建筑面积：17660m2。 序号序号名称名称结构类型结构类型层数层数 建筑面积（建筑面积（） 1脱水蔬菜加工包装车间钢结构一层1600 2深加工生产车间钢结构一层1600 3面饼生产车间砖混结构一层1600 4果酒、果汁生产车间钢结构一层1600 5预包装食品生产车间钢结构一层1600 6休闲食品（糕）生产车间钢结构一层

15、1600 7甘露聚糖提取生产车间钢结构一层1600 8成品库钢结构一层1800 9科研、检测、综合办公楼砖混结构五层4000 10门房砖混结构一层130 11配电房砖混结构一层130 12休闲餐厅砖混结构一层400 小计17660 (2)采用的生产方法、工艺技术。 采用机械化生产方法，具体工艺见第五章。 (3)主要设备的来源于国内生产厂家。 1.2.5 环境保护环境保护 1、废水 新增废水最大排放量 0.1 吨/小时，平均排放量为 1 吨/天， 年排放量为 300 吨。经厂区污水处理站处理后，集中排放。厂 【MeiWei81-优质实用版文档】 【MeiWei81-优质实用版文档】 区污水处理站

16、的出水水质指标达到 GB8978-1996污水综合排放 标准中一级标准要求，不会对环境造成污染。 2、废渣 废弃的菜叶、菜根、薯皮、魔芋的须根和皮等废渣由专门 人员收购，可用于制造肥料、直接当作燃料或制造固型炭。生 活垃圾和污水处理站产生的污泥，由专人管理、集中堆放、日 产日清，运往指定地点处置，防止产生二次污染，减轻对周围 环境的影响。 3、废气 锅炉烟气经麻石水膜除尘器处理后经高 30 米的烟囱排空， 达到锅炉大气污染物排放标准GB13271-20XX 中二类区时 段的标准，烟尘浓度：120mg/Nm3，SO2 浓度：900mg/Nm3， 林格曼黑度：1 级。 总之，本项目生产过程中产生的废水、废气、废渣经处理 后均能达到国家规定的有关标准，对周围的环境不会带来危害。 环境效益及社会效益较好。 1.2.6 工厂组织及劳动定员工厂组织及劳动定员 (1)工厂组织形式和劳动制度 项目单位为有限公司，实行董事长领导下的总经理负责制。 总经理下设行政部、财务部、人力资源总监、生产总监、技术 总监和营销总监。 年工作 300 天，管理人员为常