山东知舟农业科技发展有限公司年产800吨果酒、2000吨果醋项目报告表

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1、建建设设项项目目环环境境影影响响报报告告表表 （试行） 项目名称：年产年产 800 吨果酒、吨果酒、2000 吨果醋项目吨果醋项目 建设单位 (盖章)：山东知舟农业科技发展有限公司山东知舟农业科技发展有限公司 编制日期：2019 年 4 月 国家环境保护部制 建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作技术能力 的单位编制。 项目名称指项目立项批复时的名称， 应不超过 30 个字符(两个英 文字段作一个汉字)。 建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 行业类别按国标填写。 总投资指项目投资总额。 主要环境保护目

2、标指依法设立的各级各类保护区域和对建设项 目产生的环境影响特别敏感的区域，主要包括生态保护红线范围内或者其 外的下列区域： （一）自然保护区、风景名胜区、世界文化和自然遗产地、 海洋特别保护区、饮用水水源保护区； （二）基本农田保护区、基本草原、 森林公园、地质公园、重要湿地、天然林、野生动物重要栖息地、重点保 护野生植物生长繁殖地、重要水生生物的自然产卵场、索饵场、越冬场和 洄游通道、天然渔场、水土流失重点防治区、沙化土地封禁保护区、封闭 及半封闭海域； （三）以居住、医疗卫生、文化教育、科研、行政办公等为 主要功能的区域，以及文物保护单位。 结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制

3、的分析 结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出 建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。 审批意见由负责审批该项目的生态环境主管部门批复。 - 1 - 建设项目基本情况 项目名称年产 800 吨果酒、2000 吨果醋项目 建设单位山东知舟农业科技发展有限公司 法人代表齐鹏联系人齐鹏 通讯地址临朐县东城街道东镇路路东 84 号 联系电话1866061210传真邮政编码262600 建设地点临朐县东城街道东镇路路东 84 号 立项审批 部门 临朐县行政审批服务局批准文号 2019-370724-13-03- 013440 建设性质新建 改扩建 技改

4、行业类别 及代码 C1519 其他酒制造 C1462 酱油、 食醋及 类似制品制造 占地面积 （平方米） 4100 绿化面积 （平方米） - 总 投 资 （万元） 500 其中： 环保投 资（万元） 8 环保投资占 总投资比例 1.6% 评价经费 （万元） 投产日期2021 年 4 月 工程内容及规模：工程内容及规模： 一、企业简介一、企业简介 山东知舟农业科技发展有限公司于2018年12月在临朐县市场监督管理局注册成 立，公司注册地址位于山东省潍坊市临朐县东城街道东镇路路东 84 号，公司法人代 表齐鹏，公司经营范围为：农业技术、生物技术研发、咨询、推广服务；食品、农副 产品生产、销售；农产

5、品初加工、销售；啤酒、黄酒、葡萄酒、其他蒸馏酒、配制酒、 果酒加工、销售。 二、项目背景二、项目背景 果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精， 人们习惯上把葡萄以外的水果制成的酒统称为果酒。科学研究发现，果醋和果酒普遍 具有促进新陈代谢、消除疲劳、抑制脂肪等功能。果醋是以水果，包括苹果、山楂、 葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料，利用现 代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。 果醋饮料“惊艳”面世之初，被称为继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功 能饮料之后的“第六代黄金饮品”。由于人们保健意识的不断增强，果醋作

6、为一种公认 的保健饮料，近年来发展较快，全国果醋市场已经开始呈现出一定的行业分布格局。 - 2 - 目前，全国果醋饮料品牌叫得上名字的有近 50 多种，主要集中分布在广东、江苏、 沈阳、河南四个地区，但广东市场则是主要核心，占据全国近 70%的市场。 果酒生产和消费近年来也在快速增长， 随着人民生活水平的提高以及果酒生产者 等各方面的共同努力，近些年来我国果酒业结束了长期徘徊不前的局面，发展呈现出 良好的态势。浙江宁波地区建成了杨梅酒和桑椹酒生产基地，西北地区的枸杞酒、天 津的果酒也都进行了规模化生产和管理，“宁夏红”等果酒品牌也在市场中大出风头。 该项目产品为果酒、果醋，产品适应了市场需求，

7、有着巨大的市场空间。 为适应市场需求， 山东知舟农业科技发展有限公司拟投资 500 万元在临朐县东城 街道东镇路路东 84 号建设“年产 800 吨果酒、2000 吨果醋项目”。 依据 中华人民共和国环境保护法 、中华人民共和国环境影响评价法 以及 建 设项目环境保护管理条例 （国务院 682 号令）的有关条款的规定，本项目必须进行 环境影响评价。山东知舟农业科技发展有限公司特委托我单位承担其年产 800 吨果 酒、2000 吨果醋项目环境影响报告表的编制工作，我单位经过现场勘察及工程分析， 按照国家有关技术规范要求编制了本项目环境影响报告表。 三、项目合理性分析三、项目合理性分析 1、产业政

8、策符合性分析 本项目不属于国家发展和改革委员会第 9 号令产业结构调整指导目录（2011 年本） （2013 年修正） 中鼓励类、限制类以及淘汰类项目，因此本项目属于允许类， 符合国家的产业政策。 2、项目与环环评2016150 号文符合性分析 本项目与环境保护部关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通 知） （环环评2016150 号）的符合性分析见表 1。 表表 1项目与环环评项目与环环评2016150 号文符合性一览表号文符合性一览表 （一）（一）“三线三线”：生态保护红线、环境质量底线、资源：生态保护红线、环境质量底线、资源 利用上线利用上线 本项目情况本项目情况是否符是否符

9、合要求合要求 1、生态保护红线是生态空间范围内具有特殊重要生态 功能必须实行强制性严格保护的区域。 相关规划环评 应将生态空间管控作为重要内容， 规划区域涉及生态 保护红线的， 在规划环评结论和审查意见中应落实生 态保护红线的管理要求，提出相应对策措施。除受自 然条件限制、确实无法避让的铁路、公路、航道、防 洪、管道、干渠、通讯、输变电等重要基础设施项目 外，在生态保护红线范围内，严控各类开发建设活动， 依法不予审批新建工业项目和矿产开发项目的环评文 件。 项目位于临朐县东城街 道东镇路路东 84 号，不 在生态红线规划范围 内。 符合 2、环境质量底线是国家和地方设置的大气、水和土壤本项目污

10、染物均达标排符合 - 3 - 环境质量目标，也是改善环境质量的基准线。有关规 划环评应落实区域环境质量目标管理要求， 提出区域 或者行业污染物排放总量管控建议以及优化区域或行 业发展布局、结构和规模的对策措施。项目环评应对 照区域环境质量目标， 深入分析预测项目建设对环境 质量的影响，强化污染防治措施和污染物排放控制要 求。 放，本次环评文件对企 业环境保护措施提出了 要求和建议，项目建成 后，对周围环境质量的 影响较小，符合改善环 境质量的总体目标要求 3、资源是环境的载体，资源利用上线是各地区能源、 水、 土地等资源消耗不得突破的“天花板”。 相关规划环 评应依据有关资源利用上线， 对规划

11、实施以及规划内 项目的资源开发利用，区分不同行业，从能源资源开 发等量或减量替代、开采方式和规模控制、利用效率 和保护措施等方面提出建议， 为规划编制和审批决策 提供重要依据。 本项目资源利用合理， 未触及资源利用上线 符合 （二）（二）“一单一单”：环境准入负面清单：环境准入负面清单 环境准入负面清单是基于生态保护红线、 环境质量底 线和资源利用上线，以清单方式列出的禁止、限制等 差别化环境准入条件和要求。 要在规划环评清单式管 理试点的基础上，从布局选址、资源利用效率、资源 配置方式等方面入手，制定环境准入负面清单，充分 发挥负面清单对产业发展和项目准入的指导和约束作 用。 目前潍坊市暂未

12、出台建 设项目环评审批负面清 单 符合 通过上表对照，项目的建设符合环境保护部关于以改善环境质量为核心加强环 境影响评价管理的通知） （环环评2016150 号）要求。 四、建设工程内容和规模四、建设工程内容和规模 （一）建设性质及投资 本项目为新建，总投资为 500 万元，由企业自筹。 （二）项目建设内容及规模 该项目位于临朐县东城街道东镇路路东 84 号，总占地面积约 4100 平方米，新购 置洗果机、打浆机、蒸馏锅等设备 138 台（套） ，投产后可形成年产果酒 800 吨、果 醋 2000 吨的生产能力。 （三）项目基本组成情况 项目基本组成情况见表 2。 表表 2项目组成一览表项目组

13、成一览表 序序 号号 工程工程 类别类别 项目名称项目名称工程建设内容工程建设内容备注备注 1 主体 工程 生产车间生产车间面积 1400 平方米 仓库仓库面积 2400 平方米 办公室及其 他 办公室及其他面积 300 平方米 2 公用 工程 供水 引自厂外自来水管网， 纯净水由净水 机提供 排水排水管线、雨污分流 - 4 - 供电工程引自厂外供电电网 供热 配备 5 台 0.5 吨天然气锅炉，天然气 由天然气管网提供 3 环保 工程 废水处理 生产废水经一体化污水处理设施处 理（处理能力为 10m3/d） ，处理后排 入市政污水管网； 生活污水经化粪池 处理后排入市政污水管网 噪声采取隔声

14、、减震等措施 固废处理设置分类收集箱 生活垃圾定期清 运 事故水池建设一座容积为 50m3的事故水池 主要建构筑物见表 3。 表表 3项目主要建筑物一览表项目主要建筑物一览表 序号序号建筑名称建筑名称结构结构建筑面积（建筑面积（m2）备注备注 1生产车间框架1400 2仓库钢结构2400 3办公室及其他框架300 根据建设单位提供的平面图，生产区根据生产工艺要求，充分考虑水、电等管线 布设，力求各种管线简捷、生产工艺通畅及生产联系和管理方便，同时满足防火、采 光、日照、通风、安全等距离要求。厂区内场地雨水通过暗管就近排至厂区外部的排 水设施中。 综上，项目平面布置功能区明确，交通便利，建筑构筑

15、物布置规范，因此，本项 目平面布置基本合理（附图 3 建设项目厂区平面布置图） 。 五、主要设备五、主要设备 本项目主要设备见表 4。 表表 4 主要生产设备一览表主要生产设备一览表 序号序号设备名称设备名称数量（台数量（台/套）套）备注备注 1洗果机5 2打浆机5 3净水机3 4发酵桶1150L 5发酵罐2010 立方 6蒸馏锅53 立方 7冷却器5 8无压蒸汽锅炉50.5t 9储酒罐15 立方 10浆渣分离器5 11储醋桶1200L 12洗瓶机5 13灌装机10 14封口机5 15压盖机5 16贴标机5 - 5 - 17胶帽热缩膜机5 18过滤机5 19包装机15 20空压机5 21杀菌机

16、5 22烘干机5 23升降机5 24计量称5 25化验设备2 六、原辅材料、产品类型及物料平衡六、原辅材料、产品类型及物料平衡 1、原辅材料及用量 本项目主要原辅材料消耗情况见表 5。 表表 5 主要原材料消耗情况一览表主要原材料消耗情况一览表 序号序号原料名称原料名称形态形态包装方式包装方式年用量年用量备注备注 1 柿子、猕猴 桃、桑葚 固态袋装4000 吨 存放于车间内，最大储 存量约 500 吨 2酒曲固态桶装2 吨 存放于车间内，最大储 存量约 3 吨 3 食盐、焦糖、 醋酸 -桶装2 吨 存放于车间内，最大储 存量约 0.2 吨 4包装瓶-160 万个 存放于车间内，最大储 存量约 0.2 吨 5包装桶-5 吨 存放于车间内，最大储 存量约 0.2 吨 6天然气- 7 万立方 米 通过天然气管道输送 2、产品类型及产量 本项目产品名称和生产规模情况见表 6。 表表 6产品名称和生产规模产品名称和生产规模 序号序号产品名称产品名称单位单位产量产量质量标准质量标