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1、,第五章 商品包装,第一节 商品包装及其分类 第二节 商品包装材料 第三节 商品包装技法 第四节 商品包装标识,知识目标: 1、了解商品包装的概念和作用； 2、掌握商品包装的常用材料、包装方法基本特点及主要的商品包装标识； 3、熟悉国家对商品运输包装和销售包装的有关规定。能够简单的对商品包装进行评价。 能力目标： 1、具有针对商品的特性合理选择包装方法和包装材料的能力； 2、具有识别商品标志、能根据商品标志组织商品合理流通的能力。,学习目标,我国或将成为全球最大包装食品和饮料市场,第一节 商品包装及其分类,一、商品包装 国家标准包装通用术语GB4122-83对商品包装所下的定义是商品包装指在商
2、品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称；也指为达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,第一节 商品包装及其分类,二、商品包装的功能 （一）保护功能 （二）容纳功能 （三）便利功能 （四）促销功能,问 题,讨论： 有些学者提出超级市场的出现对商品包装行业的发展起到了极大的促进作用，请同学们谈谈自己的体会，并提出包装在其他方面的作用。,第一节 商品包装及其分类,三、商品包装的分类 （一）按包装在流通中的作用分类 1、运输包装 2、销售包装。 （二）按包装材料分类 1、纸制包装 5、玻璃与陶瓷包装 2、木制
3、包装 6、纤维织品包装 3、金属包装 7、复合材料包装 4、塑料包装 8、其他材料包装,第二节 商品包装材料,一、包装材料应具备的性能 1、保护性能 2、加工操作性能 3、外观装饰性能 4、方便使用性能 5、节省费用性能 6、易处理性能,二、主要包装材料的特点及应用,（一）纸和纸板 优点：适宜的强度、耐冲击性和耐磨擦性；密封性好，容易做到清洁卫生；优良的成型性和折叠性，便于采用各种加工方法，适用于机械化、自动化的包装生产；最佳的可印刷性，便于介绍和美化商品；价格较低，且重量轻，可以降低包装成本和运输成本；用后易于处理，可回收复用和再生，不会污染环境。 缺点：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、
4、防潮性、透明性差。,二、主要包装材料的特点及应用,（二）塑料 优点：物理机械性能优良；化学稳定性好；比重较小；加工成型工艺简单；适合采用各种包装新技术；具有优良的透明性、表面光泽、可印刷性和装饰性，为包装装潢提供了很好的条件；价格较低，具有一定的竞争力。 缺点：强度不如钢铁；耐热性不如玻璃；易发生老化；有些塑料在高温下会软化，在低温下会变脆，强度下降；有些塑料带有异味，某些有害成分可能渗入内装物；易产生静电；容易造成污染；塑料包装废弃物处理不当会造成环境污染。,二、主要包装材料的特点及应用,（三）金属材料 优点：良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物；密封性能优良，阻隔性
5、好，不透气，防潮，耐光，用于食品包装（罐藏）能达到中长期保存；具有良好的延伸性，易于加工成型；金属表面有特殊的光泽，易于进行涂饰和印刷，可获得良好的装潢效果；易于回收再利用，不污染环境。 缺点：成本高；易发生锈蚀。,二、主要包装材料的特点及应用,（四）玻璃与陶瓷 1、玻璃。由于玻璃本身的优良特性，作为包装材料具有化学稳定性好，耐腐蚀，无毒无味，卫生安全；密封性优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，有一定的强度；透明性好；原料来源丰富，价格低；易于回收复用、再生。 2、陶瓷。陶瓷化学稳定性与热稳定性均佳，耐酸碱腐蚀，遮光性优异，密封性好，成本低廉。,二、主要包装材料的特点及应用,（五）木材 木材
6、具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求高的商品。 （六）其他包装材料 主要有纺织品、竹藤柳编织品等。,课堂训练,试比较下列产品不同包装的优缺点： 1、奶粉（金属罐装和塑料袋包装） 2、小食品（纸质包装和塑料包装）,第三节 商品包装技法,一、商品运输包装技法 （一）一般包装技法 1、对内装物的合理置放、固定和加固 2、松泡产品进行压缩体积 3、合理选择外包装的形状尺寸 4、合理选择内包装（盒）形状尺寸 5、包装外的捆扎,第三节 商品包装技法,（二）缓冲包装技法 （三）防潮包装技法 （四）防
7、锈包装技法 （五）防霉包装技法 （六）集合包装,第三节 商品包装技法,二、商品销售包装技法 （一）贴体包装 （二）泡罩包装 （三）收缩包装 （四）拉伸包装 （五）真空包装 （六）充气包装 （七）吸氧剂包装,问 题,讨论： 商品的包装应考虑包装与内装商品的价值相称即所谓适度包装，避免“过分包装”或“过弱包装”。过分包装是指功能过剩的包装；过弱包装是指功能不足的包装。请同学们举例说明“过分包装”或“过弱包装”的表现和危害。,第四节 商品包装标识,商品包装标识对于商品的销售包装往往表现为商品使用说明或商品标签；对于商品的运输包装则通常表现为商品的包装标志。,一、商品使用说明,纺织品和服装使用说明：
8、1、商标和制造单位； 2、型号、规格； 3、采用原料的成分和含量，必要时还应标明特殊辅料的成分； 4、产品的特殊使用性能； 5、穿用或使用注意事项； 6、储藏条件和注意事项 。,问 题,背景材料见教材讨论： 1、进口商品是否一定要有中文的标识和说明书？商品包装标识或商品标签不合格，质量本身没问题是不是不合格商品？会不会遭到有关部门的处罚？ 2、案例中生产企业已经在包装盒的相应部位加贴了严密无脱落的中文标签是否可以视为合格的商品包装标签，超市是否要负一定的责任。,二、包装标识,（一）运输包装收发货标志 （二）包装储运图示标志 （三）危险货物包装标志 （四）国际海运标志 （五）集装箱标志 相关图形见教材,1、包装、包装功能、包装分类 运输包装 销售包装 2、包装材料 材料应具备的性能 主要材料的优缺点 3、包装技法 运输包装技法 销售包装技法 4、包装标识 销售包装说明及标签 运输包装标志,本章小结,
