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茶叶粉喂猪可改善肉质 在育肥猪出栏前 3040 天，1%的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏。屠宰后测知：效高试验组猪的体重比没有舔饲废弃干茶叶粉的对照组猪平均体重 上。路畅试验组猪肉的硬实度明显增加，含水量降低 这是因为废弃的干茶叶粉仍有利水的功效。浓香试验组猪肉中原含有的腥味大幅度下降，且口感肉味浓香、脆嫩。其原因是猪肉中所含肌苷酸的量，比对照组猪肉中所含肌苷酸的量多出近 1 倍，肌苷酸含量多少是决定猪肉口感好坏的重要物质。人体健美试验组猪肉里的维生素 E 含量，为普通猪肉的 3 倍以上。而维生素 E 有抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管的良好功效，常食者倍感身体轻健。专利查询
