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1、民宿经营理念分享吴乾正民宿经营之成败，经营理念是最重要的一环。优质的民宿经营者必须具备良好的理念和态度，才能将民宿经营的有魅力而且有内容、有特色、有价值。好的经营理念是成就优质民宿的基本条件，而经营者本身必须要有一个重要的认知，本身必须有终身学习的概念，唯有不断地学习，才能够提升自己的能力和民宿的特色与魅力。另外，经营者对于地方必须有清楚的愿景，因为地方的资源是属于大家的，必须兼顾生态保育、资源的保护、文化的保存才能让地方得以永续发展。地方的永续发展是民宿经营的基础，所以一个好的民宿经营者，必须对当地投入更多的关怀；对地方的资源要充份地了解，才能扮演好民宿经营者的角色。换言之，其实民宿经营者就
2、是当地的经济人，充分熟悉当地，然后分享当的资源，让来民宿作客的人，体验当地的生活、了解当地的文化、认识当地的产业，更感受当地暖暖的人情。民宿经营者其实是城乡交流的最佳桥梁，除了对当地有清楚的认知外，更必须清楚都会人士的需求。贴心的服务、舒适的空间和美好的环境，将是民宿经营的基本条件。充实自己，营造更美好的小区、更是民宿经营者必须努力的方向。好的民宿像是当地的接待家庭，除了住宿之外，餐饮也是非常重要的部分；另外，导览解说也是民宿经营者必须具备的能力。有得住、有得吃、有得玩，是民宿提供的基本服务。另外，对于空间的规划、环境的设计，以及对生活的品味和用心，更是经营者必须努力学习追求的。小而美是民宿经
3、营的基本观念，精致而有特色更是民宿生存的不二法门。以市场需求而言，民宿经营者必须明白自己所经营的民宿，是想要提供给什么样的客人，因为民宿所经营的是小众的相对市场，不可能满足、适合所有的人，经营者必须有自己的方向与坚持，以满足您所想要接待的人为要求，用良好的理念作为经营的基本原则，然后用心经营。往往因为良好的坚持，才能让客人成为你的朋友，也成为你最大的支持者。其实民宿的经营就是努力满足你想要的那一群人，只有坚持良好的特色与风格，选对合适的客人，才更能创造民宿本身的魅力与价值。除了设定经营的客群和风格外，服务客人数的限定更是一个重要的观念。优质的民宿经营者必须了解所拥有的环境和空间可以容纳多少人是
4、舒适的；另外，更必须知道所有的工作人员到底可以服务多少的客人，才能创造出更高的满意度和质量。经营民宿必须以高满意度为经营目标，良好的满意度和口碑，其实才是经营民宿最重要的部分。建筑风格和特色是民宿经营的主体，而建筑的本身其实也反应出主人的品味、观念、风格和内涵。符合当地环境的建筑是经营民宿者必要有基本认知，具特色且吸引人的建筑，再加上优美的自然景观，绝对是魅力民宿的基本条件。不但建筑要具美感，在空间的营造上更必须细心打造温馨舒适的度假空间，用主人的理念，创造出具主人特质的环境空间，才能留住懂得彼此欣赏、互相分享的客人。而气氛的营造也是经营者必须学习的部分，环境是会说话的，绝对不能忽视环境中任何的细节，更重要的是必须将客人当成朋友。未来的民宿将是非常多元而且多样的，如何建立吸引人的特色与风格，将是民宿经营的一大课题。人性化且不要过度商业化是许多喜爱民宿者的共同认知。观光地区的民宿往往是提供给旅馆住不下的客人，而未来台湾所要发展的民宿，应该是别于观光区的民宿模式，而发展出结合乡村度假、知性旅游、定点旅游和生态旅游的乡村民宿，也许是在农村、在山地部落、在海边。拥有好山好水好人的好地方，将是未来台湾民宿共同拥有的特色，而民宿也将成为未来乡村度假的最佳选择。经由民宿业者的终身学习，配合地方的永续发展，则是民宿经营者一定要具备的理念。
