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1、大学食堂招标书篇一：高校食堂餐厅招标书正本高校食堂餐厅供餐服务项目投标书投标项目：餐厅食堂供餐服务投标单位: xxxxxx有限公司前言本方案一、经过近期与贵园区在餐厅食堂的合作与本次招标相关的介绍。依据行业运作规律，结合xxxxxx以前多年在餐饮后勤服务的管理经验设计的。二、充分考虑了贵公司后勤服务管理状况和需要，本着“合作、互惠、长期、稳定”的宗旨，提出的旨在相应贵公司要求的、切实可行的食堂委托管理方案。三、试想通过专业的设计和策划，提供一种定位准确、操作性强的专业服务和管理模式。在满足高水准，优质量的生活服务的同时，努力达到双赢的管理和经营目标。四、更重要的是通过这种专业的服务和管理模式，
2、使贵公司学生食堂的服务更为“安全、高效、规范、专业”，能与贵公司的发展比翼齐飞。本方案一旦被采用，我们xxxx人将竭尽所能。用我们一贯的踏实作风、一贯的求实态度、一贯的创新精神。创造一流的服务质量；用我们始终如一的不断努力、始终如一的专业追求、始终如一的人本关怀。营造和谐的工作生活环境。让公司放心，让师生满意！目 录第一部分：企业基本资料一、 xxxxxx有限公司概况二、 服务产品介绍三、 xxxxxx有限公司组织机构图四、 xxxx餐饮的特色和优势第二部分：企业相关资质材料一、 投标人关于资格的声明函二、 法定代表人资格证明书三、 授权委托书四、 授权人身份证复印件五、 营业执照六、 税务登
3、记证七、 企业组织机构代码证第三部分：本项目餐厅经营管理方案一、 经营思路二、 筹备方案及实施计划三、 管理规章制度（部分）四、 投标方对该项目的技术支持五、 项目的风险分析及解决方案第一部分：企业基本资料一、xxxxxx有限公司概括xxxxxx有限公司是一家以餐饮、经营管理高校餐饮企业食堂、商贸服务等为一体的大型股份制企业，目前在xx地区经营5家高校食堂，注册资金100万，拥有70多名中、高级管理人员及百余名从业人员。公司前身是以在xx长期经营和管理高校食堂的xxxxxx、xx康宁等五家餐饮公司和10名创业者为主体，他们顺应高校后勤社会化改革，都拿出各自在社会上的资源，在顺应市场化大发展做强
4、做大的思想指引下将这些小的餐饮公司的资源充分整合，于20XX年5月份组建了“xxxxxx有限公司”。公司以高校食堂餐饮经营为主导，在管理好现有食堂工作的同时，积极拓展校外市场，将先进的高校后勤管理理念和科学管理模式向省内高校、中学输出，xx地区承担了21所学院食堂的经营管理；总服务师生人数超过10万，在业内逐渐打响了xxxx餐饮“专业、创新、安全、营养、美味”的品牌内涵。公司在主力做好食堂餐饮主营业务的同时，不断探索和开发教育后勤产业中其它领域的经营业务，校园商贸超市已在快速发展中。公司在做强、做大餐饮产业的同时，奉行“积极、稳健、超越”的企业精神，开拓进取积极拓展商业市场，通过专业化经营，在
5、教育后勤产业上实现了经营市场化、模式多元化、内容多样化、业务立体化、服务标准化、管理规范化，形成了以“xxxx”品牌为龙头，以专业公司为支柱，以产业化、集团化发展为方向，高校后勤主导产业与相关产业协调发展、相互支撑补充的战略发展格局，跃居成为xx高校后勤系统最具实力和影响力的公司之一。在机遇与挑战面前，公司秉承奉献社会、体现价值的企业使命，以“成为令顾客乃至竞争对手尊敬的国内服务行业标杆企业和领袖型企业”为愿景目标，在以高效后勤服务为主导产业的伟大事业中，与时俱进，锐意创新，服务社会，为实现企业宏伟蓝图而不懈努力！二、 服务产品介绍1. 高校餐饮。截止20XX年底，成长中的xxxx高校餐饮已拥
6、有超过10万人的服务市场，xx地区下辖15所院校学生食堂，而且在安全控制和现场管理上我们参照HACCP（ISO220XX）食品安全管理体系、五常法现场管理法等标准体系与科学方法，另外，在满足业主需求、化解物价波动、丰富菜式品种方面也形成一定的专业能力和核心竞争力。“安全运行、饮食多元、服务品质”已经成为xxxx餐饮的运行准则。2. 校园商贸。截止20XX年底，xxxx下辖校园商贸超市单体店数达7家，服务25000余名师生。三、 xxxxxx有限公司组织机构图篇二：湖北中医药大学学生食堂招标书湖北中医药大学南区食堂招标书招标单位：湖北中医药大学后勤服务集团饮食服务中心招标项目：黄家湖校区南区食堂
7、20XX年9月至20XX年7月年度经营权 招标形式：公开招标为了搞好湖北中医药大学学校师生食堂的供餐服务，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人，经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下：一、基本概况1、黄家湖湖校区南区食堂共二楼，整个校区近两万名学生，基本设施齐全。（详情可实地考察）二、投标条件及须知1、投标主体经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业，各项证照合法、齐全，注册资金50万元（含50万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。高校学生食堂餐饮企业，各项证照合法、齐全。以往经营过
8、程中无食物中毒等食品安全事故发生。饮食服务中心员工，注册成立独立法人资格的个体餐饮企业，注册资金10万元（含10万元）以上，有承包经营学校食堂经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。2、投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的受委托人，受委托人必须具有三年以上从事餐饮管理服务的经验。3、投标人必须提供以下材料：个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）； 身份证及复印件；健康证明及复印件；营业执照、卫生许可证原件；受委托人提供委托授权书；近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。4、投标人报名领取招标文件时需缴纳资料费100元及投标保证金10000元，资
9、料费不退。中标单位的投标保证金自动转为履约保证金，承包结束后无问题则无息退还。未中标单位的投标保证金在本次投标活动结束后予以退还，但在下列情况下投标保证金将不予退还：在截至日期后送交投标文件的；中标而拒绝签订协议的。三、管理要求1、租赁者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其租赁资格，并给予经济处罚或诉讼法律。2、餐厅、操作间、室外楼梯等均属于租赁者管理范围，租赁者保证租赁区域卫生、整洁。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，要有良好的服务态度并监督实施，不能与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。3、卫生检疫、工作人
10、员体检等费用均由租赁者自理，因租赁者管理不善造成师生食物中毒，由租赁者负全部责任。4、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，集团有权监督，并定时检查。5、保证一日三餐正点，足量、优质、做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜，学校伙食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格以及服务情况并将有关信息通知租赁者，租赁者应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象。6、学校有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。7、食堂水、电、煤气、蒸汽由租赁者负责。操作间的大型灶具等由学校提供
11、，低值易耗用具由租赁者自行解决。租赁期结束后，学校不承担其转让工作。8、租赁者经营所需其它设备由租赁人自备，特殊装修、改造，租赁人须征得扬州大学后勤服务集团同意后方可实施。租赁期结束后，集团不承担任何转让工作。9、租赁者必须保护好食堂所有财产，对学校提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由租赁者负责。租赁经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。10、生产所需所有原材料由饮食服务中心采供部统一配送，租赁者不得私自从市场采购，如发现私自采购原材料，集团将给予租赁者采购物资价值5倍的经济处罚。11、租赁者经营服务所需
12、用工必须符合劳动合同法要求，依法用工。如发生用工纠纷，由租赁者自行负责。12、租赁者负责生产场所的消防安全工作，服从我校职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。四、投标书编制1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）P1、企业概况P2、法人代表或法人代表授权书。P3、餐饮企业营业执照复印件。P4、卫生许可证以及企业代码复印件。P5、阐述投标食堂经营方案。P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。P7、安全承诺书。P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。五、投标风险及履约保证金1、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。2、需交纳履约保
13、证金人民币五万元。3、履约保证金使用：用于经营者违反食品卫生法、违反校内外有关管理条例、没有按合同经营至期满、租赁期内不正常营业、协议期内擅自分包或转包他人，给学校或师生造成各种损失的补偿。租赁者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其履约保证金无息如数奉还。六、评标原则1、评标按照招标要求和条件进行，整体衡量投标方的规模、经营信誉。现经营学校食堂各方面优者将在下一期租赁中优先考虑。2、资金保障的可靠性。3、技术力量及后续经营的稳定性。4、按时开业的可信性。七、中标通知经学校招标工作小组审查、评估、论证后通知中标单位，双方在开标后当天以签定合同的方式确定，并同时交纳风险保证金。八、
14、发标、投标、开标、评标的时间和地点1、发标时间：20XX年1月25日2、发标地点：湖北中医药大学黄家湖校区食堂饮食服务中心办公室3、投标时间：截止到20XX年10月20日下午五点4、开标时间：20XX年8月30日5、开标地点：饮食服务中心会议室6、评标：招标方组成评标工作小组，对投标文件进行评估。招标单位：湖北中医药大学后勤服务集团饮食服务中心地址：湖北省武汉市洪山区黄家湖西路一号联系人：*电话：027*篇三：学生食堂招标书学生食堂招标书招标单位：扬州大学后勤服务集团饮食服务中心招标项目：瘦西湖校区食堂三楼20XX年度经营权一、基本概况1、瘦西湖校区食堂三楼，整个校区共6000名左右各类学生，基本设施齐全。（详情可实地考察）二、投标条件及须知1、投标主体经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业，各项证照合法、齐全，注册资金50万元（含50万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。高校学生食堂餐饮企业，各项证照合法、齐全。以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。饮食服务中心员工，注册成立独立法人资格的个体餐饮企业，注
