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1、危险性有害生物的检疫处理,目的和要求 掌握检疫处理的原则和方法 掌握检疫除害处理种类 掌握熏蒸处理的基本原理和常用熏蒸剂磷化氢、溴甲烷、硫酰氟的特性与使用 了解辐照处理等其它除害处理方法的原理和应用,第一节 检疫处理的原则和方法,检疫处理的原则 检疫处理必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据； 处理措施应当是必须采取的，应设法使处理所造成的损失减低到最小； 处理方法必须完全有效，能彻底消灭病虫，完全杜绝有害生物的传播和扩展；,处理方法应当安全可靠，保证无残毒，又不污染环境； 处理方法还应保证植物和植物繁殖材料的存活能力和繁殖能力；不降低植物产品的品质、风味、营养价值，不污损其外观； 凡涉
2、及环境保护、食品卫生、农药管理、商品检验以及其他行政管理部门的措施，应征得有关部门的认可,并符合各项管理办法、规定和标准。,2.检疫处理的程序 在进境检疫检验中，一旦发现疫情需作检疫处理的要立即发出货物不合格通知，让货主知道，同时签发处理通知单，再行处理。 在出境物检疫时，同样也应严格把关，凡经检疫后发现不符合进口国要求的货物，实行退货或经除害处理后才能签证。,检疫处理的方法大体上有四种，即退回、销毁、除害和隔离检疫。执法部门根据进出境或货物调运的具体要求和疫情不同，采取适当的方法处理。检疫处理所需费用及后果均由货主承担。,经检疫合格的货物，检验检疫机关签发入境货物检验检疫证明，或在提单、报关
3、单上加盖检验检疫放行章，交货主或其代理人办理报关、提货、发运手续。,在执行植物检疫时，遇到下列疫情时应退回或销毁： （1）输入中华人民共和国进境植物检疫禁止进境物名录中的植物产品，未事先办理特许审批手续的； （2）虽然已办理了审批手续，现场检出输入植物产品，经检疫发现检疫性病虫害，无有效处理方法的； （3）危害已很严重，货物已失去使用价值。,当植物种苗或植物产品上发现了有害生物，有条件可以杀死或除害时，或者带有一般性害虫或病害时，采取除害处理。 常用的方法有熏蒸、高温处理或冰冻处理等。 有时可采用异地御货、异地加工或改变用途等方法使之无害化。,D.隔离检疫是将植物种苗移放在隔离场中培养，经过一
4、个生长周期的观察，再决定进一步处理的方法。 对可能传带的病毒类病害、细菌病害、某些系统感染的真菌及线虫病害，在种子和休眠的苗木上往往表现为隐症，在口岸或实验室内一般不易检出，而在隔离种植、创造有利于病害发生的生态环境条件，有利于对病害的鉴别。 隔离检疫能够不让当地的病虫害侵入，同时又能不让随着引进的种苗而带来的病虫害向外逃逸。,在退货、销毁、隔离和除害处理这几种方法中，除害处理是主体，常用的是物理除害和化学处理两类。,第二节 物理处理法,1低温处理: 速冻处理和冷冻处理。 “速冻”是指货物一开始即处于零度或零下温度的处理。速冻处理开始即在-17 或低于-17 的温度下急速冻冻处理农产品 速冻可
5、有效地杀死除病原微生物外的大部分有害生物。此方法常用于因害虫原因而不批准进口的产品。大部分水果、蔬菜的处理均可采用此方法，尤其是用于加工的进口水果、蔬菜。是一种防治热带实蝇等一些害虫的有效处理方法。,速冻装置,组合式冷库,冷冻处理: 指应用持续的不低于冰点的低温作为害虫的一种处理方法,可用于处理热带水果中的实蝇。,方法有：机械制冷法（利用制冷设备），通风制冷法（利用鼓风机通冷空气），和自然冷冻法（多在北方，通过开仓等利用自然低温）。,2高温处理 常用: 干热法、湿热法、温水浸泡和电磁波加热法等。 21干热处理: 60-70 12小时。 干热处理主要用于处理蔬菜种子 耐热性强: 番茄、辣椒、茄子
6、、黄瓜、西瓜、甘蓝等; 耐热性较弱: 菜豆、花生、蚕豆和大豆等。 还用于处理原粮、饲料、面粉、包装袋、干花、草制品和土壤等，以杀死害虫、病菌以及其他有害生物。,22 热蒸气处理 是用饱和的水蒸气提高货物温度，达到所要求温度并持续一定时间。 根据货物和害虫种类来决定温度和处理时间。蒸气热处理后立即冷却，并将空气干燥。 主要用于受实蝇类为害的水果和蔬菜:一般44.2-44.4 , 6-8小时。 处理仓储工具及包装器材:80 15-20分钟。,Heat treatment for Hawaiian papayas is to raise the temperature slowly over 2-h
7、rs to 47.2 C,2高温处理,23 热水处理 主要用于处理球茎上的线虫和其他有害生物以及处理种传病害。 处理后立即冷却，并将空气干燥,3电磁波处理 主要用钴-射线灭虫、微波加热灭虫和高频电处理。 31微波加热灭虫 属于电磁场加热 快速、安全、效果可靠，处理费用较低，尤适于旅检、邮检部门处理旅客携带或邮寄的少量非种用材料。,3.2 高频电处理： 普通交流电频率为50赫， 高频电的频率达1-150兆赫，经高频电处理后，物体温度剧增而杀虫。,3.3 红外线处理: 使粮食迅速增温干燥的杀虫。,3.4.辐照处理：是利用射线或者高能电子或射线杀灭病原菌及检疫害虫(包括虫卵) .,直接作用：吸收射线
8、继发电子直接对脱氧核糖核酸分子产生作用。,间接作用：由于射线作用使水分子产生自由基,自由基再作用于分子,使其产生损伤。,杀虫、寄生虫 0.15-0.5KGY (千戈瑞) 辐照产品:谷物、豆类、鲜干果,辐照处理,对液体和固体食品感官影响最少，保护了处理物； 对处理的害虫是广谱的，不象其他的处理方法产生抗性； 对敏感的产品能够有效处理； 处理的安全性已被WHO世界卫生组织认可，使用任何技术认可的剂量都是安全的；,优点,辐照处理,已有广泛的应用的经验； 辐照可用于最终产品的处理； 没有化学残留； 操作成本相对较低；一般辐照处理比化学处理 便宜12-15%，热处理每吨为250美元，冷处理46-600美
9、元，气调技术每吨50-600美元，辐照每吨为25-50美元。,优点,辐照处理,一次投资相对较大，约在400万美元左右，国内在500万人民币左右。 对食品促进氧自由基； 继续引人关注辐照产品的毒性； 同核技术相关联，造成负影响；,弊端,4.1 真空处理：一般费用大，可处理名贵种子、药材、文件等中的仓虫,4.气调处理,Time (hours) to Kill 99% of Eggs at Two Temperatures and Pressures Indianmeal Moth 22.5C 37.5C 50 mm(Hg) 58.0 17.4 100 mm 96.8 23.0 Red Flour
10、Beetle 22.5C 37.5C 50 mm 69.7 11.7 100 mm 98.1 20.7,4.气调处理,4.2 充N2、CO2 ：通过人为输入N2或CO2, 改变仓库的气体组成,降低O2浓度, 达到杀虫灭菌的目的,5.臭氧处理：臭氧具有毒化作用和放射性作用，既可杀虫、杀菌又可引起昆虫不育。为赤拟谷盗、杂拟谷盗，在臭氧中7小时即全部死亡,6.干燥处理：许多仓虫在室内相对温度低于40%时不能正常生殖，粮食含水量在8.512.8%时生长发育受到抑制，可用去湿剂处理虫粮，为小批量种子。,第二节 化学处理,一、 熏蒸处理 熏蒸是植物检疫最常用的处理方法。 熏蒸技术是指采用熏蒸剂这类化合物在
11、能密闭的场合杀死害虫、病菌或其他有害生物的技术措施。,熏蒸剂是指在所要求的温度和压力下能产生对有害生物致死效果的气体浓度的化学药剂。 这种分子状态的气体，能穿透到被熏蒸的物质中去。熏蒸后通风散气，能扩散出去。 熏蒸剂是以其气体分子起作用的，不包含呈液态或固态的颗粒悬浮在空气中的烟、雾或结等烟雾剂。,特点:熏蒸剂具有渗透性强、杀虫效率高、易于通风散失等特点 注意事项: 1.施用熏蒸剂时，要求较高的温度和良好的密闭条件; 2.操作人员必须严格遵守操作规程，保证个人和公共安全,严格禁止单独操作，应两人或更多人共同作业,1. 熏蒸容器 帐幕和临时性容器 在熏蒸期间可能会损失一些毒气，因而必须尽可能密封
12、。 固定式熏蒸室 可达到相当的气密程度，最适用于植物检疫处理。,2. 熏蒸方式 熏蒸方式一般可分为常压熏蒸和真空熏蒸（减压熏蒸）。 常压熏蒸 常压熏蒸常用于帐幕、仓库、车厢、船仓、筒仓等可密闭的容器内或土壤覆盖塑料布内熏蒸。,真空熏蒸 是在减压条件下应用熏蒸剂的过程。包括将物品放于熏蒸室内，抽掉大部分空气并用一小部分含有毒气的空气取代等过程。 真空熏蒸与常压熏蒸相比，其主要优点是:对被处理物品的渗透很快，使熏蒸时间大大缩短，效果提高。 真空熏蒸只能在足以承受住减压影响的坚固气密室内进行。大部分要求将660mm（ 26时）或 380mm （15时）的初始真空持续到结束。,3.熏蒸主要程序 常压熏
13、蒸的主要程序包括：选择合适的熏蒸场所。要求在旷僻，距离人们居住活动场所20米以外的干燥地点进行；仓库具备有良好密闭条件。根据货物种类、熏蒸病虫对象来确定熏蒸剂种类。计算容积，确定用药量。安放施药设备及虫样管。测毒查漏。散毒和效果检查。,4.常用熏蒸剂 经常使用的熏蒸剂有10多种，按其理化性质或使用类型可分为不同类型: 按物理性质分为： 固态 如磷化铝、氰化钠、氰化钾； 液态（常温下呈液态） 如四氯化碳、二溴乙烷、氯化苦、二硫化碳等； 气体（常温下呈气态） 如硫酸氟、溴甲烷、环氧乙烷等，经压缩液化，贮存在耐压钢瓶内。,按化学性质分为： 卤化烃类，如溴甲烷、四氯化碳、二氯乙烷、二溴乙烷等； 氰化物
14、类，如氢氰酸等； 硝基化合物类，如氯化苦、硝基乙烷等； 有机化合物类，如环氧乙烷、环氧丙烷等； 硫化合物类，如二硫化碳、二氧化硫等； 磷化合物类，如磷化铝、磷化钙等； 其他类，如甲酸甲脂、甲酸乙脂等。 从应用观点可分为： 低分子量高蒸气压类，如溴甲烷、磷化铝、环氧乙烷等； 高分子量低蒸气压类，如氯化苦、二氯乙烷等。,最常用的是磷化氢和溴甲烷,磷化氢(PH3,Phosphine),其他名称 Hydrogen phosphide 分子式 PH3 它始于60年代, 无色剧毒, 具大蒜气味或碳化钙气味，微溶于水，气体比重1.214， 对某些金属有化学反应，能腐蚀铜、铜合金、黄铜、金和银，因而磷化氢能损
15、坏电子及电器设备、房屋设备及某些复写纸和未经冲洗的照相胶片。 磷化氢的燃烧极限在空气中为1.7%。它不会与被处理农产品发生不可逆化学反应。对推荐使用磷化氢处理的农产品，不会产生不正常气味或变质。,磷化氢(PH3,Phosphine),原理:是由磷化铝(钙,锌)等产生, 前两种吸收空气中的水蒸汽而产生磷化氢气体, 后一中遇酸或碱液产生磷化氢气体. AlP + 3H2O Al(OH)3 + PH3 优点:原料易得, 费用低, 杀虫效果好, 残留低, 操作方便. 缺点:易燃易爆.,磷化氢(PH3,Phosphine),施用方法: (1) 粮面施用:每点3M,则采用粮面施用和布袋埋藏结合使用.每袋15
16、片或 25克粉剂,磷化氢(PH3,Phosphine),(3) 现代施用方法:仓外施药器施药: 可将一定的施用剂量药剂投入施药器中，立即产生气体反应，通过仓內空气环流设备进行环流熏蒸。,磷化氢发生器,环流熏蒸：通过熏蒸仓內空气环流设备，加速熏蒸剂在货堆中均匀扩散，以提高熏蒸效果。,磷化氢(PH3,Phosphine),施用范围: 磷化氢常用于防治动植物产品和其他贮藏品上的昆虫，很少报道有关使用磷化氢防治有生命植物、水果及蔬菜上的害虫。一般认为对水果有药害,施用范围: 但最近有研究,如浓度和时间合适,则无害,磷化氢(PH3),测漏: 查漏主要部位: 门、 窗及施药口,帐幕拼接处、 与地面结合处及施药口 查漏方法 (1)硝酸银显色反应. 干净滤纸放入5-10%硝酸银浸湿,于检测部位挥动,如漏气,滤纸显色,先黄色,随浓度增加变深至黑. (2) 磷化氢气体浓度检测仪，它是利用对磷化氢气体敏感的传感器，感知PH3气体浓度。当PH3浓度超过对人的安全值时，便发出灯光和报警声，
