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7.1.1 定义,有机化合物分子中与碳原子、氮原子、氧原子或硫原子相连的氢被酰基取代的反应叫做酰化反应。,酰基指的是从含氧的无机酸和有机酸的分子中除去一个或几个羟基后剩余的基团。,硫酸,硫酰基,砜基,羰基,碳酰基 （羧基）,碳酸,甲酰基（醛基）,甲酸,乙酰基,乙酸,苯磺酰基,苯甲酰基,7.1.2 酰化试剂及反应的活泼性,常用酰化剂 （1）羧酸 RCOOH, HCOOH, CH3COOH, HOOCCOOH 2H2O,（2）酸酐：,CO2(碳酸酐),CO(甲酸酐),（3）酰氯,（4）羧酸酯 ClCH2COOC2H5, CH3COCH2COOC2H5,（5）酰胺 （6）其他：如双乙烯酮、二硫化碳,不同类型酰化试剂的活性,1+,2+,3+,1+ 2+ 3+,7.3 O-酰化（酯化）,醇或酚分子中的羟基氢原子被酰基取代而生成酯的反应，叫做O-酰化反应，也叫做酯化反应。,酰化试剂：羧酸； 酸酐； 酯（酯交换）,7.3.1 用羧酸的酯化,反应历程 质子酸催化下的双分子历程,反应特点：可逆 提高酯收率的方式： （1）用过量的低级醇 （2）从反应混合物中蒸出水 （3）从反应混合物中蒸出酯,7.3.2 用酸酐的酯化,酸酐是较强的酰化试剂，往往要加入酸或 碱催化剂，酸的催化作用比碱强。,
