库存管理_库存运作管理培训课件

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1、库存管理,第二章 库存运作管理,低库存的危害 1.缺货,影响服务品质。 2.竞争品牌乘虚而入。 3.出样不齐,陈列效果不佳,高库存的危害 1.资金积城压，影响周转。 2.对新产品推广兴趣不大。 3.产品易损坏。 4.出现坏帐，或拖延付款。,第二章 库存运作管理,在第一章的时候我们就了解到，库存有作用，有弊端，那么库存应该维持多少是合适的呢？人们一直在研究这个这个问题，形成了库存的相关理论，我们的目标就是将这些理论运用到库存运作的管理中。,学习目标,1、理解库存量的影响因素 2、掌握安全库存的影响因素 3、掌握安全库存的不同计算方法和使用条件 4、理解订货点的确定 5、掌握在不同条件下订货批量的

2、确定,第二章 库存运作管理,2.1 库存量的影响因素 2.2 订货点的确定 2.3 订货批量的确定 2.4 订货周期和最大库存量的确定 2.5 降低库存量水平的途径 2.6 案例分析,第一节 库存量的影响因素,2.1.1影响库存水平的因素5个方面来分析 1、经营方面：库存水平在满足客户服务与降低库存成本之间取得平衡 2、生产方面：商品特性、生产流程和周期、生产模式 3、运输方面：运输费用、运输方法、运输途径（运输效益与库存效益存在二律背反）,第一节 库存量的影响因素,2.1.1影响库存水平的因素5个方面来分析 4、销售方面：销售渠道环节越多库存总水平越高，流通环节越少就能减少库存 5订购周期：

3、订购周期是指从确定对某种商品有需求到需求被满足之间的时间间隔，也称“提前期” 订货周期的四个因素：订单传输时间、订单处理和配货时间、额外补充存货时间、订购装运交付运输时间,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定 库存管理者的责任就是测量特定地点现有库存和跟踪基本库存数量的增减 确定库存量最常用的方法是经济订货批量法，经济订货批量必须满足一定的条件，这些条件下有很多因素影响着经济订货批量的确定,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定库存量的影响因素 （1）库存量与服务水平的平衡：为了增加销售，就要增加库存，但这样营业利润就会下降。库存会占用流动资金，无法产生利润，还有

4、可能出现各种损失（机会损失、跌价损失等） 保证客户服务需求的库存量是比较合理的,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定库存量的影响因素 （2）企业的年销售目标：根据销售计划制定销售目标，然后根据行业标准周转率确定年度平均库存 但这样并不实际，因为商场行情、消费者需求都在波动、有些商品具有季节性,2004年度销售目标为3000万元，行业周转标准率为15次/年,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定库存量的影响因素 （3）月需求量的变动：商业结算一般以月为周期，可以参照已经发生的月需求变动来推算下月应有的库存额,年度销售目标：6亿元；年度周转率：15次； 一季度销售额每

5、月平均4000万元； 预计4月销售额：3760万元,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定库存量的影响因素 （4）商品毛利率与周转率的关系：通常周转率高的商品毛利率低，周转率低的商品毛利率高。企业可根据商品的不同属性制定不同商品库存策略，可以利用交叉比率,毛利率下降，必须提高周转率,第一节 库存量的影响因素,2.1.2合理库存量的确定确定库存量的依据 库存量控制的标准是整个供应到销售的总成本最低，这些成本包括： 订货成本 价格折扣成本 缺货成本,库存占用流动资金的成本 存储成本 废弃成本,第一节 库存量的影响因素,2.1.3库存服务水平的确定 企业最常见的就是无法确定缺货成本，因

6、此，企业通常设置库存服务水平，由此来确定订货点。 库存服务水平表示用存货满足用户需求能力,第一节 库存量的影响因素,2.1.3库存服务水平的确定 期望的服务水平决定了安全库存水平 为了满足一定的服务水平，就应保持一定的安全设备，保证物料的连续供应，防止因缺货造成的损失。对于具有季节性波动的生产和供应部门，更需要保持合理的库存，做到均衡生产和供应。,第一节 库存量的影响因素,2.1.3库存服务水平的确定 期望的服务水平决定了安全库存水平 安全库存可以提高库存服务水平，但安全库存的增量将使库存服务水平的提高越来越小（P31）。 安全库存报偿递减原理：当安全库存量增加到一定程度时，继续增加一单位安全

7、库存所提供的对缺货作用的预防作用将很不明显。,第一节 库存量的影响因素,2.1.3库存服务水平的确定 提高库存服务水平的方法：主要是通过持有更多的安全存货。如果我们要想保证100%的服务水，那么就要求拥有无限大的安全存货 库存服务水平的确定是一种基于方便而不是基于科学论证的主观判断,服务水平表示在一个存货周期内满足所有需求的概率。 由于存在报偿递减原理，服务水平不可能达到100%，,按订货周期计算的服务水平表示在补充供应期内不缺货的概率，计算公式为：,按订购周期计算的服务水平=1-有缺货的订购次数/订购总数,P（MB)=P（s）=有缺货的订购次数/订购总数 =1-按订购周期计算的服务水平,式中

8、P（MB)=P（s）就是缺货概率，即提前期的 需求量（M）超过订货点存货B的概率,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 1、需求量变化，提前期固定。 2、需求量固定，提前期变化 3、需求量和提前期都变化,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 1、需求量变化，提前期固定。 假设需求的变化服从正态分布，提前期是固定,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 1、需求量变化，提前期固定。 客户服务水平与安全系数对应关系的常用数据,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 1、需求量变化，提前期固定。 某超市的某种食用油平均日需求量为10 00瓶

9、，并且食用油的需求情况服从标准差为20瓶/天的正态分布，如果提前期是固定常数5天，如客户服务水平不低于95%，计算安全库存,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 2、需求量固定，提前期变化 当提前期内客户需求变化固定不点时，而提前期的上端随机变化时,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 2、需求量固定，提前期变化 某超市的某种饮料的日需求量为1000罐，提前期随机变化且服从均值为5天、标准差为1天的正态分布，如果客户服务水平要达到95%，那么该种饮料的安全库存,2.1.4安全库存量的确定 3、需求量和提前期都变化 在多数情况下，提前期和需求都是随机变化的，此时，

10、我们假设顾客的需求和提前期是相互独立的,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 3、需求量和提前期都变化 例2.5，将饮料的需求量和提前期都随机变化并服从正态分布，且需求量和提前期相互独立，日需求量为1000瓶，标准差为20瓶/天，平均提前为5天、标准差为1天，客户服务水平要达到95%，那么该种饮料的安全库存,第一节 库存量的影响因素,2.1.4安全库存量的确定 案例分析 例2.6，某钢铁厂订购一批钢材，各个周期的期初库存、入库量、需求于策亮、实际需求量已知，如果提前期是固定的常数4周，每周的需求量为变化值，试问95%的顾客满足率需要的安全库存量？,第一节 库存量的影响因素,需求

11、量变化，提前期固定的安全库存,需求的标准差,Xi第i周的实际需求量， 为26周的平均需求量,2.1.4安全库存量的确定 总结 当市场需求具有不确定性，企业无法很好地进行准确预测时，为了能实现一定的客户服务水平的目标，企业需要通过持有一定的安全库存来完成 需求的波动越大，即需求偏离平均值越多，则需要的安全库存水平越高。,第一节 库存量的影响因素,第二章 库存运作管理,2.1 库存量的影响因素 2.2 订货点的确定 2.3 订货批量的确定 2.4 订货周期和最大库存量的确定 2.5 降低库存量水平的途径 2.6 案例分析,2.2.1依据经验公式确定的订货点 2.2.2统计需求规律，确定订货点,第二

12、节 订货点的确定,2.2.1依据经验公式确定的订货点 1、安全库存已知条件下的订货点 订货点，即配送中心进行补货时的库存量，订货点的确定取决于交货期或订货提前期的需要量和安全库存量， 订货点=平均需求速度X交货期+安全库存量,第二节 订货点的确定,2.2.1依据经验公式确定的订货点 1、安全库存已知条件下的订货点 订货点ROL,第二节 订货点的确定,订购点ROL,最高库存量,S,L,理想情况下的订货点，库存以不变的速度减少，而下一次到货正好发生于安全库存水平,进货周期,2.2.1依据经验公式确定的订货点 2、依据统计方法确定的订货点 如果已经统计了交货期和使用速度的变化规律，根据联合概率的方法

13、可以确定订货点,第二节 订货点的确定,为水表生产进口阀门，计算出经济订货批量为900个 交货时间不确定 交货期概率分布,公司每周阀门的需求量在100150之间变化 使用速度（每周使用数量）概率分布,为使缺货概率小于10%，该公司再订货水平为多少？,100199即使用量100,110,120,130,140,150的使用速度组合概率为0.1（0.1=001+0.015+0.025+0.025+0.015+0.01）,100199即使用量100,110,120,130,140,150的使用速度组合概率为0.1（0.1=001+0.015+0.025+0.025+0.015+0.01）,特定交货期使

14、用量水平的累计概率,通过该表，公司如果希望缺货率保持在10%以下，它便必须在库存600个时进行再补货，如果500个库存订货，缺货风险为20%,第二章 库存运作管理,2.1 库存量的影响因素 2.2 订货点的确定 2.3 订货批量的确定 2.4 订货周期和最大库存量的确定 2.5 降低库存量水平的途径 2.6 案例分析,企业每次订货的数量多少直接关系到库存水平和库存总成本大小，因此企业希望找到一个合适的订货数量使它的库存总成本最小。经济订货批量能满足这一要求 经济订货批量模型就是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本，确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的方法。,第三节 订货批量的确定,2.3

15、.1基本的经济订货批量的确定 1、无保险储备的经济订货批量模型 2、有保险储备的经济订货批量模型 3、允许缺料的储存模型 4、库存被逐渐补充时的EOQ 2.3.2价格折扣对经济订货批量的影响 1、有数量折扣的订货批量的确定 2、有运输折扣的订货批量的确定,第三节 订货批量的确定,2.3.1基本的经济订货批量的确定 基本的经济订货批量模型是最简单的一个用来识别持有库存的年成本与订货成本之和最小的模型 库存总成本=持有库存的年成本+订货成本,第三节 订货批量的确定,7/1/2019,基本EOQ模型,EOQ - 经济订货批量 (1)假设: 每次订货的订货量相同 需求率固定不变 订货提前期已知且不变

16、不允许缺货. 一次性交货(即时交货) 单位采购成本不随订货数量改变 所有其它成本保持不变,2.3.1基本的经济订货批量的确定 基本假设： 1、所有需求都能满足 2、需求量已知且连续的常量 3、补给运作周期是已知的常量 4、产品价格是确定的常量，不收订货数量和时间影响 5、计划周期不受任何限制 6、各项产品的库存之间不存在相互影响 7、不考略中转库存和在途库存 8、没有限制可用资金的数量,第三节 订货批量的确定,2.3.1基本的经济订货批量的确定 在以上假设前提下，简单的EOQ模型只考虑两类成本，库存持有成本和订购成本,第三节 订货批量的确定,持有成本、订货成本与总成本图 订购成本和库存持有成本随着订购次数和订购规模的变化成反方向变化,Q,定货批量,Q*,库存持有成本,订货成本,TC,库存总费用,年成本,总成本U形曲线,2.3.1基本的经济订货批量的确定 1、库存持有成本 库存持有成本是指为了保持库存而发生的成本，可分为固定成本和变动成本。固定成本与库存数量无关如仓库折