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1、蝴蝶兰工厂化生产技术要点 邹金环 徐嗣英 岳常彦 王明珍 (山东省东营职业学院农业工程系 257091) 赵大勇 (山东省东营林业局 257091) 蝴蝶兰(Phalaenopsis) 为兰科蝴蝶兰属多年生草 本植物,原产马来西亚热 带地区,既是名贵的切花, 又是室内上佳的盆花。因 其风姿飘逸、 花色艳丽、 花 形神奇而深受世界各国人民的喜爱,是兰科植物中 栽培最广泛、 最普及的种类之一,被誉为 “洋兰皇 后”,是目前销售量较大的盆花之一。近几年来,随 着我国经济的迅速发展,蝴蝶兰日渐火热,国内兴建 了许多蝴蝶兰的专业工厂、 公司,获得了比较好的经 济效益。从2000年开始,我们也进行了蝴蝶兰
2、工厂 化栽培,并取得了成功,现将蝴蝶兰工厂化生产技术 要点介绍如下。 1 栽培 111 设施 蝴蝶兰自瓶内移出后,一般需在设施里养18个月 以上才会开花。简易的遮光设施不易调控蝴蝶兰生长 的环境条件,蝴蝶兰在此种环境下,生长发育不良,品质 不一。高温的夏天,叶片易受强光灼伤,导致软腐病及 其它病害的发生;遇上寒流,若无加温设施,花蕾会黄化 掉落,使兰苗失去商品价值。因此,蝴蝶兰工厂化栽培 应在人工控制PC板智能温室内进行。 112 品种 11211 正确选择品种 一是购买市场有销售 潜力或较为畅销的品种,通过选择优良单株,再剪取 其花茎扩繁;二是直接购买瓶苗进行扩繁。瓶苗的 健壮与否,直接影响
3、其出瓶移植后的成活率、 生长势 甚至抗病力。因此,选购瓶苗应格外谨慎。同一瓶 内各植株生长整齐均一、 叶片不徒长、 下叶不黄化, 这是健壮的瓶苗应该具备的条件。 11212 瓶苗在组培室中转接扩繁次数不宜过 多 一般以35次为宜,超过5次的有可能引起品 种退化,所以要经常接种外植体进行分化和扩繁。 113 移植 当试管苗长至24cm、 具有34片叶、23条 根时便可移植。为了保证其成活率,在试管苗出瓶 以前,把试管瓶盖全部打开或半打开,使其增加抗 性。打开时间为810天,至培养基不发霉为止。 出瓶时,洗净根部的培养基,在0. 1 %的高锰酸钾溶 液中浸泡5分钟后,风干叶面上的水分,就可以移植
4、上盆。 114 基质及种养容器 蝴蝶兰喜微酸性、 疏松多孔、 排水良好、 保水及 保肥能力强的透气基质,所以盆栽基质最好不选单 纯表土或园土,而选用草炭、 水苔、 浮石、 木炭等与 沙、 粘土、 干牛粪等配合使用或直接把幼苗固定在木 炭上,让其自行攀附生长,栽培基质的pH为6. 5。 种植蝴蝶兰应选用竹编器皿、 多孔陶瓷盆,或特制兰 花盆,最好不要用一般的塑料盆。栽好的幼苗不要 搁置在地上,应挂起或摆放在架子上,以利于气根伸 长和生长,便于盆中基质干燥后吸收空气养分,避免 因底孔堵塞而积水,以防烂根死亡,或地下害虫钻入 盆内危害植株。 115 换盆 蝴蝶兰一般要经历23次换盆。移植时,用直 径
5、为5cm的花盆;叶幅1015cm时移至直径为8cm 的花盆,叶幅2025cm时移至直径为12cm的花盆。 换盆时,用消毒过的基质在盆底先放入一层,把蝴蝶 兰放入盆内,再继续将基质放在兰株根系处,轻轻压 实,使兰株站稳。栽植时,应注意兰株的根茎部要与 盆沿高一致,然后喷水放置在室内通风处。这期间 不宜施肥,只需喷水和适当浇水,1个月后就能长出 叶芽,再进行正常管理。 除正常的生长换盆外,一般出现以下状况时也 应及时换盆:浇水过多或施肥浓度过高引起的根系 坏死;基质腐烂,根系周围的微环境变坏;根系大部 分往盆外生长。非正常情况换盆时,应剪除旧根,进 行根部消毒。 116 催花 将需要催花的植株单独
6、管理,适当增强光照,适 当控制根部的水分。采用低温催花,在1825范 围内,温度越低、 持续的时间越长,花芽分化所需要 的时间越短、 花芽分化率越高。在花梗长至30cm左 右时用铁丝直立固定,并将花箭的生长方向朝温室 光线最强的方向移动。 2 养护管理 211 温度 72 特种经济动植物 2005年第9期 园林与花卉 蝴蝶兰生长的最适温度见表1。夏季须注意降 温,温度不要高于30,温度太高、 光线太强会造成 苗期植株生长缓慢、 叶肉组织变厚、 叶色偏黄而非浓 绿。冬季须注意保温,温度不要低于16,否则会造 成生长停滞、 迟缓,甚至死亡;如在花期低温则造成 “消蕾” 。冬季利用热风机保温时,须注
7、意空气中是 否有燃烧不完全的乙烯气体成分存在,此气体是促 进老化的媒介,若不小心,可能造成花朵在一夜间全 部凋谢。 此外,温差的变化会影响植株的生长,高温16 小时+低温8小时有利于营养生长;高温12小时+ 低温12小时,有利于生殖生长。在1820 温度下 保持812小时,可刺激花芽分化。 212 光照 蝴蝶兰属于单轴性着生的兰花,这类兰花大多 需要较高的光照;但是应该避免直射强光引起叶片 的日烧。在春季可给予良好的遮阳,遮光率约30 %; 夏、 秋季遮光率可提高至60 %;冬季则可给予直接的 日照。但如果日照不够,蝴蝶兰会发生叶片拉长的 徒长现象,且耐性与抗病性较差。蝴蝶兰不同阶段 所需光度
8、不同(见表 1) 。 213 湿度 蝴蝶兰喜欢较高的空气湿度,但是应该避免根 部积水。如果水分过多,容易引起根部腐烂。通常 盆栽的蝴蝶兰在浇水56小时后,如果盆内仍十分 潮湿,根部容易因为呼吸不良而引起腐烂。在温暖 季节,蝴蝶兰的生长速度较快,应保持相对空气湿度 为70 %80 %。冬季或寒流侵袭时要降低空气湿 度。 组培苗在出瓶时,瓶内湿度高达100 % ,所以刚 出瓶的湿度须维持在85 %以上,避免因空气湿度骤 降造成叶片失水干枯。 214 通风 使用机械强制通风。一般温室采用水墙、 风扇 来进行降温,可兼顾降温、 加湿和通风的条件,但在 冬季,最好有内循环风扇。 另外,植株摆设需考虑风向
9、、 光照方向,一般叶 幅长向与风向垂直。 215 肥料 21511 浓度的确定 在种植蝴蝶兰时,以EC (电导率,表示无机盐含量)值作为施肥浓度的判断 标准,不同苗龄阶段的最佳EC值见表1。 表1 不同生长时期蝴蝶兰所需光、 温、 肥料 小苗 (5cm) 中苗 (8cm) 大苗 (12cm) 盆 花 始催花花梗20cm始 花 最适温度日温()262826282628262826282628 夜温()232423242324182020222324 肥 料NPK20202020202020202094515103020202020 EC值0. 60. 81. 01. 21. 21. 51. 21
10、. 5 光照强度(Lx)65008000120001500015000200001500020000 21512 生长与肥料的关系 中苗时增加氮肥 施入。夏季发育旺盛,可添加微量元素(钙、 镁、 铁) 和维生素,约1个月施1次即可。钙和钾会产生拮 抗作用,不可一起使用。 21513 施肥 一般710天施肥1次。须视 基质湿度、 天气状况而调整,天气太冷时勿施肥。施 肥时间最好选在白天,冬天在14时以前,夏季在18 时以前,但正午不宜施肥,以防灼伤。 216 常见病虫害及防治 21611 软腐病 叶片或心叶有黑色似圆型斑 点且出水。防治方法:可先去除叶片,用抗生素类或 含铜杀菌剂防治。 2161
11、2 黄萎病 心叶生长不良,叶缘呈紫色 斑,下位叶黄化凋萎。防治方法:将发病严重的植株 拔除烧毁,以防蔓延,可用50 %扑克拉锰可湿性粉剂 3 000倍液或25. 9 %得克利水基乳剂1 000倍液,每 隔7天喷药1次,连续34次。 21613 丝核菌 茎部及根部上有黑褐色斑点。 防治方法:把病根及地际茎部剪除或切除,用10 %菲 克利乳剂1500倍液或50 %福多宁可湿性粉剂 3 000倍液,浸渍30分钟后阴干,再换新基质重种。 21614 灰霉病 花瓣具有灰色斑点并枯萎掉落。 湿度及夜温过高会引起霉菌感染。防治方法:将感染处 剪去并与其它植株隔离,用70 %甲基托布津可湿性粉 剂2 500倍
12、液或50 %免克宁水分散性粒剂1 500倍液, 于发病初期,每隔7天施药1次,连续34次。 21615 炭疽病 叶片下表皮有小型黑色凹陷 斑点,下表皮有小型黑褐色凹陷斑点,叶尖或叶缘有 黑褐色大型斑点,斑点外围黑色,中央褐色。防治方 法:剪除病株叶片,并用50 %扑克拉锰可湿性粉剂 82 园林与花卉 特种经济动植物 2005年第9期 3 000倍液或40 %迈克尼可湿性粉剂5 000倍液,每 隔7天喷1次,连续喷34次。 21616 镰胞菌 叶片有黄化凹陷斑点,花苞黄 化掉落,叶鞘缘有水浸状斑点,心叶有折断现象,下 位叶的叶鞘有黑褐化现象。防治方法:将病处剪除, 并使用50 %扑克拉锰可湿性粉
13、剂3 000倍液喷雾防 治,每隔10天1次,连续23次 21617 介壳虫 防治方法:介壳虫为害数量少 时,可用棉花棒或笔蘸水刷掉茎叶上附着的虫体;发 生严重时可每周施药1次,连续2次。在卵刚孵化 时施用效果最好,可使用50 %马拉松乳剂1 000倍 液、44 %大灭松乳剂1 000倍液、50 %加保利可湿性 粉剂850倍液、60 %大利松乳剂1 200倍液、50 %扑 灭松乳剂1 000倍液、50 %芬杀松剂1 000倍液、 福 瑞松粒剂等药剂防治。 21618 蓟马 在高温干燥的季节,虫口密度易 增高,在设施内有遮蔽的环境中繁殖更快。防治方 法:在蓟马发生严重时每周施药1次,连续2次,可
14、使用10 %百灭宁乳剂1 000倍液、50 %培丹水溶性 粉剂1 000倍液、85 %加保扶可湿性粉剂2 000倍 液、48. 34 %丁基加保扶乳剂1 000倍液喷雾防治。 21619 蚜虫 发生多时,容易因蚜虫传播而感 染病害,造成间接危害。防治方法:蚜虫发生严重 时,可直接于植株茎、 叶上蚜虫所在处撒布药剂或埋 药于根部附近,可使用50 %殴杀松乳剂1 500倍液、 25 %福化利乳剂1 500倍液、2. 8 %第灭宁乳剂1 000 倍液、25. 3 %美文松乳剂1 000倍液、48. 34 %丁基加 保扶乳剂700倍液、85 %加保扶可湿性粉剂2 000倍 液、3 %加保扶粒剂等药剂喷
15、雾防治。 3 商品苗标准 311 瓶苗 进行严格的分级筛选。23片叶, 叶尖距35cm以上,根长34cm ,生长势旺盛的无 菌、 无毒苗。 312 小苗 栽培3. 54. 5个月,双叶展开 12cm以上,根系良好,生长健康,适应能力强,无病 害。 313 中苗 栽培8个月以上,双叶展开距达18 20cm ,叶片数达4片,根系密集,叶片厚实坚挺,无 病害。 314 抽梗苗 栽培14个月以上的大苗,叶腋 有1支花梗抽出,花梗10cm以上,梗径粗长、 长势良 好,叶片挺拔健康,假球茎饱满,无病虫害。 315 开花株 栽培18个月以上的大苗开花 株,叶片57片,植株健壮,叶片肥大,根系发达,花 梗粗壮
16、,花瓣厚实,花形硕大圆润,着色均匀密致,花 序大,排列整齐,花期持久,向光性良好。 盆景露根有技巧 沈 慧 (山东省枣庄市山亭区新城 东兴市场西区77号 277200) 1 浅栽 采用浅盆栽培,将基部侧根有条理地露出 盆土。此法适用于主根发达且易造型的半成 品树桩。 2 提根 用深盆栽培,通过换盆,将成型的根逐年 提起,使其高出盆土,增加观赏价值。 3 挑根 对于基部侧根不宜直接露出的,将一定长 的根挑出盆面,结合树桩的形式,合理布置露 根。 4 吊根 选用能萌发气生根的榕树作为桩景材料, 定植于一个长方形盆钵中;至形成枝冠后,再 用一个长方形的玻璃罩,连盆罩住,以增加罩 内湿度,促使盆景的横向骨干枝萌发下吊的气 生根,入土后形成新的根系。这时气生根便会 成为新的树干,数年后便可培养出一盆多干共 冠的丛林盆景。 5 扒土露根 先将基部侧根部分露出盆面再培土,待生 长一段时间后,扒
