《[2017年整理]功能性饮料市场调研报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[2017年整理]功能性饮料市场调研报告（32页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、目录【摘要】 .1引言 .2一、调研目的 .3二、调研方法 .3（一）调研设计 .3（二）资料收集的方法 .3（三）抽样方式 .4三、调查数据统计分析 .4（一）数据描述 .41、频数分析 .42.交叉列表分析 .8（二）相关分析 .15（三）回归分析 .16（1）消费者的职业与品牌状况回归分析 .16（2）消费者愿意接受的价格与购买的频率回归分析 .17（四）因子分析 .18（五）聚类分析 .21四、结论 .22五、营销启示与建议 .23（一）价格方面 .24（二）产品方面 .24（三）促销方面 .24（四）公关手段 .24（五）品牌方面 .24创造具有竞争优势的品牌定位 .24塑造鲜明的品
2、牌个性 .25适时的改变 .25六、调研总结 .25附录一（调查问卷） .27附录二（编码明细单） .29荆州功能性饮料调查分析报告第 1页（共 30页）功能性饮料市场调研分析报告【摘要】 此次的调研主要是对荆州市功能性饮料市场有关问题进行调查研究，使自己能够系统的，客观的，广泛的从市场上收集资料，加以记录，分析，研究评估，提供理论知识。调研目的是了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要对在荆州及沙市地区进行调查。调查的方式是通
3、过随机访问法以及做详细的调查问卷，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场了解动态，以获取准确真实的信息。经过调查，在荆州市场，购买脉动、红牛和娃哈哈的消费者最多。消费者在购买功能性饮料时，首先考虑的是饮料的口感。最能吸引消费者购买产品的促销方式是买一送一、打折和免费赠饮。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对荆州市场功能性饮料营销的建议，并对其发展进行预测。【关键词】 荆州市 大学生 功能性饮料 因子分析荆州功能性饮料调查分析报告第 2页（共 30页）功能性饮料市场调研分析报告引言功能性饮料是舶来品，2003 年之前，几乎默默无闻。直至 2003 年非典时期，强免疫力的功
4、能性饮料出现了消费井喷的态势。十几年来功能性饮料的迅猛发展是全球饮料市场的主要趋势。目前中国饮料市场的总规模约为 800 亿人民币,并且以每年 15%左右的速度递增,功能性饮料市场份额有望从去年的 2%提高到今年的 4%,但是比起美国功能性饮料市场 48%的市场份额仍然不可同日而语。目前全世界人均功能性饮料的消费量为 7 公斤,而我国人均消费量每年仅为 0.5公斤,市场亟待进一步开发。我国功能饮料市场规模从 2000 年的 8.4 亿元发展到 2005 年的 30 亿元。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000 年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和有“魔
5、水”之称的健力宝，直到 2004 年中国的功能饮料才遍地开花，有乐百氏的脉动，娃哈哈的激活，宝矿力水特等等，到 2006 年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。饮料企业参与程度远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料市场的竞争将会越来越激烈。虽然功能饮料正迈着轻盈的脚步一路向我们走来，并且为逐步的消费者了解、熟悉。但是相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄，而这问题也需要引得企业的重视和改善。荆州功能性饮料调查分析报告第 3页（共 30页）一、调研目的本次调查的主要目的是调查荆州区和沙市区消费者对功能性饮料市场的需求与了解情况，为功能性饮料
6、行业的营销方案提供依据。1、 了解消费者状况、消费观念、消费态度及消费行为等各方面的情况（如购买过什么品牌、购买方式等） ；2、 了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素（如考虑的因素、功能、价格、品牌、包装等） ；3、 通过分析功能性饮料市场现状，了解功能性饮料市场的需求情况以及市场竞争情况的相关信息；4、 对功能性饮料行业的发展进行预测，为功能性饮料行业的策划提供重要依据。二、调研方法（一）调研设计本次我们组所开展的项目是属于描述性调研。描述性调研是指对某些事物进行描述，当研究问题清楚地以变量的语言表述时，描述性研究就是对这些相关的变量及其关系进行描述，其资料数据的采集和记录，着重于客观事实的静态描述。而我们对功能性饮料市场的调查则正好符合描述性调研的要求。（二）资料收集的方法在本次调查中，我们所采集的是原始资料。结果的取得主要是通过访问法（通过制定合理的调查问卷并发放问卷的形式，对消费者的基本情况进行的一个调查，从中了解各种客户群对功能性饮料的认知和看法）尽力收集一些全面、及时、可靠的市场信息，发现功能性饮料行业未来更好发展的切入点。荆州功能性饮料调查分析报告第 4页（共 30页）（三）抽样方式我们所调查的目标总体是荆州市所有消费群体，此次调查采取的是随机抽样的方式。在百货商场运用商场拦截式的方法，对消费者进行问卷调查。共发放了 50 份问卷，回收了
