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1、便利店店长工作职责店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。连锁店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下：1、 教育管理 作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”这是店铺工作的立足点。2、 商品管理 商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准1.监督商品的要货，上火，补货，做好进货验收，商品陈列，商品质量和服务质量管理等有关作业。2.执行总部下达的商品价格变动3.监督门店商品损耗管理，把我商品损耗
2、尺度。三、销售管理1.执行总部下达的销售计划，店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经理招标的完成，制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。2.执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。3.掌握门店的销售动态，想总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。四、组织管理店长要具备组织管理的能力，有效的灰机各部门的能量，从而充分发挥整体效能1. 做好门店各个部分的分工管理工作2.对店员的管理 负责对职工考勤，仪容，仪表和服务规范执行情况的管理.负责对员工的培训教育,负责对职工人事考核，职工提升，
3、降级和调动的建议3.对店员的业务操作进行监督和指导监督和审查门店灰机，收银和报表制作，财务处理等作业监督和检查理货员，服务员及其他人员作业。五、管理报表分析在现代化的零售行业中均运动pos系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，做出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表，商品销售排行表，促销效果表，费用明细表，盘点记录表，损益表，顾客意见表等。六、公共管理1.向属地顾客做好店铺的自我宣传。2.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法，店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。七、店铺设备及环境清洁、卫生管理1.掌握门店各种设备的维护保养知识2.监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。八、安全管理1.便利店应以人防，物防和技防相结合，以防抢劫，防盗窃为主要内容，切实落实各项安全防范措施。2.便利日间的营业款应及时解送银行，尽量减少留夜备用金。夜间营业收入的大面额营业款应及时存放在包厢箱（柜）内，保险箱钥匙应有专人负责保管。
