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1、试吃活动策划篇一：休闲食品试吃活动方案面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推广系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？ 我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法“市场生动化免费试吃+人员促销特价+快讯”推广模式简称为“三波”推广模式进行；所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩系列产品、大理洱宝公司生产的MM偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司
2、生产的斯贝佳系列休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法：1、精耕昆明市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破各区域市场。2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择30-40家之间。具体如下：第一波：市场生动化陈列 新品上市阶段，时间初定为20XX年10月25新品上市，历时一个月，采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之“休闲食品区”门店端架特殊陈列位置，全部将本司所推出的新品每个单品3 SKU陈列以上！我认为：其一新品上市初，流动车身广告好、电视媒
3、介广告也好，如终端没有产品之能见度与陈列形象，再好的广告轰动也无济无事，何况我们没有广告支持？（休闲食品不像快速消费品，起量很快！）二是借被称为品牌之父-可口可乐公司之3A营销策略，即“买得到、买得起、乐得买”中“买得到” 强调的就是产品 铺市率与生动化陈列形象，对休闲食品来讲尤其重要，因为购买休闲食品之消费者，很多时候均是无意中产生购买行为，或者说70%的消费者均是临时在零售终端作下决策购买产品；三是本司新品每个单品3 SKU专业化、整齐化、系统化之设计包装本身就是品牌展示，外加端架二边的围板（制作根据终端点给的位置大小决定、产品宣传KT板）产品形象，消费者路过即是不买均会留下好的印象！首波
4、特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新购买本司产品！那么怎么去“趁热打铁，乘机而上”、巩固已购买过之消费群体呢？我认为迅速实施新品上市第二波计划：即“免费试吃+人员促销+端架”促销计划！第二波：免费试吃 + 人员促销 + 端架 促销计划，具体步骤如后：一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘息机会；二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员5名、（划片区进行促销终端点的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任
5、推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行工作的全面开展）外加临时聘请的促销员XX名、共 XX人。进行培训后实施免费品尝促销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午14：0018：00，晚上19：3021：00每天共5个半小时，周六周日：上午9：0012：00，下午14：0018：00，晚上19：3021：00每天8个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在（类似足达、之佳便利、家乐福等）系统生意较好、年轻一族人流量较大的门店 10天后免费品尝活动结束（视活动情节可延长免费品尝时间，一个月、甚至可更长），但端架特殊陈列仍然继续！三、为什么实施这步呢
6、？我认为：厂家越来越重视产品终端之推广，根据产品之成熟度，切实可行的动销方式更能快速提升产品销量，因此终端拦截成了很多厂家的家常便饭！如国际品牌曾做过调研，在大卖场，选择有利时机安排促销员予以推广，比平常没有人促销时销量能提升30%，甚至更多；又如20XX 年化妆品行业之舒蕾，依据超市规模之大小配备1名以上不等的促销小姐，硬抢夺了俗有营销教父之称的宝洁派系“海飞丝、潘婷、飘柔与沙渲”四大品牌中20% 的份额，创造了终端拦截之奇迹！四、免费试吃活动是新品上市后进入快销之有利武器，只要我们的产品品质过硬、口感良好，免费试吃是让消费者体验产品的一种重要方式，很多消费者均是通过免费试吃产生第一次购买，
7、然后成为了忠诚顾客！国际上很多大品牌如可口可乐（近段时间我在昆明市场走访中发现昆明的主要大街边上、商店门口；如沃尔玛、家乐福、甚至在和快消品无关的国美、苏宁、国贸中心等店门口也在做免费品尝可口可乐玻璃瓶活动，）、宝洁等新品上市均系通过免费试吃、试用等活动取得成功销售第一步！但做免费试吃要注意：1、促销人员之专业化、试吃对象一定要与产品定位相吻合，如本司休闲食品只针对年轻一族男女、小朋友，特别是女性。如果将试吃品分给老年人一族可能就会牛头不对马嘴；2、一次性分发免费试吃包不能太多，最多不超过2包，太多之情况会适得其反。3、免费试吃包品质一定要过硬，口感一定要适用当地消费者口味，如在云南推广麻辣的
8、食品对准云南人（甚至西南人）推广的话可能就很适合，并取得较好的结果，增加购买机会！免费试吃活动总结：培养了消费群体、提升了产品知名度！第三波： 排面特价+快讯 促销活动：经过前二波活动之推广，历程共二个月，我认为已大大提高了产品之知名度，这时可以实行适量单品之特价活动，不作全部产品之特价推广，再一次地培养消费群体之忠诚度！例如：确定特价产品为：“酸角糕”特价为XX元/袋，比原价降1元！同时投放了5000元之快讯费，让业务协调各门店是否可以特价产品摆到端架两边，15天的特价活动结果是：（足达、之佳便利等）系统30-40家卖场休闲食品端架二边基本上摆满了特价产品，如果效果好、相信终端客户采购与门店
9、还会再次邀请我们做促销活动！这次活动只承担了费用50%与让利10%（及我司让利10%、商超让8%）。为什么在第三波采取“排面特价+快讯”活动呢？原因在于：1、快讯支持只是为了进一步地扩大产品知名度，逐渐形成品牌消费之局势；2、特价活动一方面是为了进一步地扩大消费群体，另一方面是继续培养消费群体之忠诚度，因为一般性来讲，如我们的产品品质过硬，同一消费者只要连续二个月以来都购买与消费我们的产品，那么他（她）的忠诚度可达80%以上！3、本产品主流消费群体为年轻女性为主，而女性对价格特别敏感，又加上前二波活动之推广，此时的特价活动更能让消费者捡到“便宜”之感觉！4、本次特价活动选取酸角糕，是因为目前市
10、场上酸角糕已经是消费者相当熟悉的产品了（猫哆哩、MM偿已经培育了类似的产品市场）更在于想逐步打造“品牌”产品，形成带动整体产品销售之趋势！5、我认为：特价活动不是随时都可以做的，要看产品之成熟度！产品做特价时一定要让消费者感到“实惠！”因为价格是一把“双刃剑，”要选择合适的时机用得好、用得活，如过多地利用特价活动，大大地提高了消费者对价格之敏感度，这时全靠促销才有销量，促销活动一停产品销量就停滞不前！因此，如长期地做特价活动，无异等于“慢性自杀！”因此这次活动过后再缓下推广！四、 总结：新品上市，产品在零售终端“动”起来特别重要，如果仅靠排面自然销售或遇节假日促销起量的思路操作市场，那么我们的
11、产品可能很快就会被淘汰！因为我们的新品，已在零售终端“满面均是”，早已不足为奇、只是“改头换面”而已！故新品上市切实可行的推广方案与销售政策之执行力尤其重要。三波推广，波波相连，波波汹涌澎湃！凡事事在人为，正确的思路与执行力也能打造出全新的品牌！篇二：“试吃会”策划案“艾佳人暖心冬季试吃会”策划案 背景：通过月子米酒餐和坐月子方式的指导，使产后皮肤不至于过早老化、内脏的有效收缩不至产生水桶肚、水桶腰，全面调理女性体质，使产后达到“脱胎换骨”的目的。市场分析：在厦门，大部分人对月子食品还有些陌生，但坐月子却是人尽皆知的。实施方案：1、地点：公司内部2、主要过程：a、会前准备（布置、人员安排等）b
12、、会中秩序维持，主持宣传。c、会后整理4、注意问题：提前预算好所需的食品（各式的食品的量）。注意试吃过程中，加强宣传。同时试吃间隙表演好提前准备好的节目。资金预算：根据展出时间来定。暂不祥。效果衡量：试吃会的投入小，回报大。相信在活动之后会有很大的知名度提高，和很大的销售成绩。A， 会前准备：1：布置：按宾客人数合理调整沙发，桌椅等位置。 2：人员：以网络宣传，月嫂公司等渠道邀请活动嘉宾（月嫂，准妈妈等）3：日期：在节日，有意义的特殊时间段中挑选组织活动的时间4：活动内容：试吃会除去是试吃以外，还是个活动。除开场，活动结束的营养师演讲以外，中间环节的营养师讲课，游戏类互动也是准备项目之一。5：
13、其他准备我也不懂艾佳人渠道员蔡向东哥哥20XX-12-12梦雨生日写篇三：公益+免费试吃活动方案第一部分：活动概要 活动策划背景：冬日来临，阵阵寒意，在每一个城市角落，我们身边却有这样的一群空巢老人，他们处在社会的最底层，他们孤苦无依，因为没有家人的陪伴，而无法感受到家庭给予他们的温暖，在此，蛋订网联合*商家，倡议广大富有爱心的网友，带上我们的关爱和温暖，来到他们身边，我们尽所能及，在严寒冬日里，给他们送去一份我们的心意和温暖，让他们感受到多一点的人间真情。关注空巢老人，蛋订网在行动直接加群（蛋订公益爱心群）官方QQ群咨询报名 （3）通过蛋订网官方微博发布微活动，按指定链接到官方网站主活动页面
14、报名； （3）报名格式参考网站专题活动报名表（4）报名日期截止后，我们工作人员会在报名申请单中挑选8名爱心网友，并且最后以蛋订网电话通知为准。 （十）注意事项（1）凡成功报名的爱心会员，届时没有按时到达且在24小时内没有告知我们工作人员的，则取消会员三个月参加蛋订网官方活动的资格；（2）活动结束后，参与活动的会员应于活动48小时内在蛋订网发表活动感想，感想不少于100字，照片不少于3张，照片必须要求要800万以上像素（手机、相机皆可；第二部分：活动操作流程第三部分：活动执行细则第四部分：活动宣传策略 1、线上宣传方案 （一）蛋订网宣传 （二）微博宣传（三）其他网站宣传 （四）QQ群宣传 2、线下宣传（一）赞助商户宣传 （二）商圈宣传第六部分：活动后续计划第七部分：活动注意的一些细节问题 第八部分：活动效果评估及分析
