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1、细胞的结构和功能【知识清单】考点1：多种多样的细胞一、从生物圈到细胞1、 生命活动离不开细胞（1）单细胞生物能完成各种生命活动。（2）多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例如，以细胞增殖分化为基础的生长发育；以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传和变异，等等。（3）病毒：病毒的生命活动必须在细胞内才能进行。2、生命系统的结构层次（1）生命系统共分为八级层次，依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群和群落、生态系统、生物圈。其中细胞是地球上最基本的生命系统，生物圈是地球上最大的生命系统。（2）与动物相比，植物（如松
2、树）的结构层次中具有系统二、细胞的多样性与统一性1、细胞学说的建立（1）最先用显微镜观察到微生物的是荷兰的列文虎克；发现细胞的科学家是英国的罗伯特.虎克。（2）创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺，他们提出一切动物和植物都是由细胞构成，细胞是一切动植物的基本单位。在此基础上德国的魏尔肖总结出“细胞通过有丝分裂产生新细胞”，被认为是对细胞学说的重要补充。 a、细胞是一个有机整体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。(3)学说要点： b、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 C、新细胞可以从老细胞中产生。细胞学说揭示了细胞统一
3、性和生物体结构统一性。2、 高倍显微镜的使用（1）在低倍显微镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央。（2）移动转换器使高倍物镜正对通光孔。（3）观察并用细准焦螺旋3、原核生物与真核生物 与动植物、真菌的细胞结构相比，细菌、蓝藻的细胞结构具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质，没有以核膜为界限的细胞核，遗传物质为环状的DNA分子，位于无明显边界的区域，这个区域叫拟核。重点难点1、真核细胞与原核细胞的统一性（1）都具有细胞膜，且膜的成分和结构相似。（2）细胞质中都具有核糖体。（3）细胞核拟核中都含有DNA和RNA两种核酸，且都以DNA作为遗传物质。2、真核细胞与原核细胞的比较易错易混（1）细胞
4、多样性的表现与原因：细胞多样性表现在细胞性状、大小、种类和结构等几方面，其直接原因是构成细胞蛋白质结构的不同，根本原因是基因的选择性表达。（2）常见的原核生物及与之混淆的真核生物考点2细胞膜与细胞壁一、 细胞膜1、 细胞膜的成分主要是脂质（约占细胞膜总量的50%）和蛋白质（约占细胞膜总量的40%），还有少量的糖类（约占细胞膜总量的2%10%）。2、 细胞膜的结构（1）外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）。（2）基本骨架：由磷脂双分子层构成，具有流动性。（3）蛋白质：嵌入、贯穿或附着在磷脂双分子层中。大多数蛋白质是可以运动的。（4）结构特点：具有一定的流动性3、细胞膜的功能及功能特性（1）
5、功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。（2）功能特性：具有选择透过性。4、细胞膜的制备方法 （1）选材：哺乳动物成熟红细胞。 （2）运用渗透作用原理，将红细胞放入蒸馏水中，水会进入红细胞，导致细胞涨破，使细胞内的物质流出来，从而得到细胞膜。 （3）过程：选材制片观察滴水观察结果二、细胞壁1、化学成分：植物细胞壁的成分主要是：纤维素和果胶2、功能：对植物细胞有支持和保护作用。重点难点1、细胞间信息交流方式（1）内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。（2）相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞
6、。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。（3）相邻的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。2、细胞膜的成分组成及功能知能拓展（1）组成细胞膜的成分有糖类、脂质和蛋白质，故其组成元素有C、H、O、N、P等。（2）糖类在细胞膜上是以糖脂和糖蛋白的形式存在，且糖蛋白只能在膜外侧，据此可以判断细胞膜内外侧。（3）各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。（4）正常细胞癌变后，有的细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原物质考点3细胞质与细胞核
7、一、 细胞器之间的分工合作1、 细胞器之间的分工液泡：内有细胞液，与植物细胞的吸水和失水有关叶绿体：细胞进行光合作用的主要场所线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”内质网：是细胞内蛋白质合成和加工及糖类和脂质合成的“车间”高尔基体：主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装“车间”及“发送站”，在植物细胞中与细胞壁的形成有关核糖体：蛋白质合成的场所中心体：与细胞有丝分裂有关溶酶体：含有多种水解酶，是细胞内的“消化车间”2、 细胞器之间的合作（1）生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜构成。（2）分泌蛋白的合成核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 （合成肽链） （加工成蛋白质） （进
8、一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）二、细胞核的结构与功能核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开）染色质（主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体）核仁（与rRNA的合成以及核糖体的形成有关）核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）细胞分裂时，细胞核解体，染色质高度螺旋化，缩短变粗，成为光学显微镜下清晰可见的圆柱状或杆状的染色体。分裂结束时，染色体解螺旋，重新成为细丝状的染色质。染色质（分裂间期）和染色体（分裂时）是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。细胞核具有控制细胞代谢的功能。细胞既是生物体结构的基本单位，又是生物体代谢和遗传的基本单位。重点难点细胞器之间分工（1）双
9、层膜叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成脊），分布在动植物细胞体内。（2）单层膜内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，参与了植物细胞壁的形成。液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。单层膜。溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。（3）无膜核糖体：无膜，
10、合成蛋白质的主要场所。中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。八大细胞器：内质网，液泡，线粒体，高尔基体，核糖体，溶酶体，叶绿体，中心体光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。材料：新鲜的藓类的叶易错易混（1）不同细胞的差别主要体现在细胞器的种类和数量上：a、代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多；b、蛋白质合成旺盛的细胞内，核糖体含量较多；c、可进行光合作用的细
11、胞（如叶肉细胞）含大量叶绿体，不进行光合作用的细胞（如根细胞）不含叶绿体。（2）核孔的数目、核仁的大小与细胞代谢有关，核孔越多的细胞其代谢越旺盛，核仁越大。（3）在分泌蛋白的加工运输过程中，内质网、高尔基体和细胞膜的膜面积变化。练习一：1、下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”观点的是 （ ） AHIV病毒由蛋白质和核酸组成 B乙肝病毒依赖人体肝细胞生活C草履虫会逃避有害刺激 D父母亲通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代2、下列关于SARS病毒的有关叙述中，不正确的是 （ ） ASARS病毒是一种冠状病毒的变异体 BSARS病毒是一个独立的生命系统 CSARS病毒的主要宿主细胞是肺部组织细胞
12、 DSARS病毒的生存、繁殖离不开活细胞3、乳酸饮料中的一个乳酸菌对应于生命系统的哪一层次 （ ）A细胞 B器官 C种群 D生态系统4、一棵桃树的结构层次由小到大依次是 ( )A细胞个体B细胞组织系统个体C细胞器官组织系统个体 D细胞组织器官个体7、与乌龟的心脏所属的生命系统的结构层次相同的是 （ ）A人的血液 B人的肌纤维 C人的皮肤 D人的呼吸系统10、（广东高考）具有细胞壁的选项是 ( )A.花粉 B.红细胞C.胰岛细胞 D.流感病毒11、(江苏学业水平测试)2007年初夏，我国太湖水域大面积爆发蓝藻，严重影响了当地居民的生活用水。蓝藻是原核生物，与真核细胞相比，蓝藻细胞没有 （ ） A
13、细胞膜 B细胞器 C细胞质 D核膜12、使用显微镜观察时，低倍镜下看到清晰的图像，再换用高倍镜观察，操作的正确顺序是 调节粗准焦螺旋 调节细准焦螺旋 转动转换器 将观察目标移到视野中央 A B C D14、下列四组生物中，都属于真核生物一组的是A噬菌体和根霉 B细菌和草履虫 C蓝藻和酵母菌 D衣藻和变形虫15、 (江苏扬州学业水平测试模拟)细胞学说揭示了 ( )A植物细胞与动物细胞的区别 B细胞统一性和生物体结构的统一性C细胞为什么要产生新细胞 D人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程16、取一干净的载玻片（如图所示），在左边滴一滴清水，在右边滴一滴含草履虫的培养液，然后用玻璃棒将两液滴连通起来，一段时间后，发现草履虫大多聚集在右边；若再在右边液滴边缘放几粒盐。试回答下列问题： （1）草履虫最可能的运动方向是_。这种现象的存在对生物个体生存的意义是_ _ _ 。 （2）草履虫完成这一反应的结构基础是_。 （3）如果将上述有草履虫的载玻片置于酒精灯上加热，使其死亡，再在显微镜下观察，能否看到草履虫的摄食、分裂等现象？_。 （4）某同学利用显微镜操作将草履虫的细胞核移出细胞，发现无核的细胞迅速
