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1、“红楼梦酒”促销人员培训手册 目 录第一篇 认识我们的产品第二篇 认识我们的工作第三篇 促销礼仪第四篇 促销过程解析第五篇 促销技巧与解答第一篇 认识我们的产品一、关于红楼梦酒1、红楼梦酒的原料：五种粮食为原料：高粱、小麦、,大米、玉米、糯米吸取五种粮食的精华，“集五谷杂粮之精华，成五粮浓香之美酒。 2、酒质特点： 酒的品质是衡量产品竞争力的重要因素,红楼梦酒产自酒都宜宾，红楼梦村山清水秀、空气湿润，土层丰厚，回潮性好。采用丹山碧水的地下良泉，水质清流澈甘冽、富含多种微量元素，适宜多种微生物生长，酿酒条件得天独厚。红楼梦酒沿用数千年的传统酿造工艺酿酒。酒质与口感属五粮浓香风格。“川酒甲天下，精
2、华在宜宾”。中国酒界泰斗，中国白酒协会名誉会长秦含章教授为此有高度评价：“52度的梦酒在口感上与五粮液不相上下”。中国著名十二位白酒专家（沈怡方、高月明、曾祖训等）对红楼梦酒品鉴后和评价是：“无色透明，窖香幽雅，陈香舒适，醇甜绵柔、圆润爽净、香味谐调，余味悠长，风络典型”。对于品质这一点，我们充满底气和自信。3、包装红楼梦瓶形：独具代表性的东方女性曲线，刚柔结合的力度，柔中带刚的气质，达到阴阳和谐的氛围。文化点：人，也是连结天与地的载体，天人合一。表现意图：中国传统中庸之道。红楼梦金钗：中国传统文化讲究的天圆地方，是一种对人类生存之地的神秘敬畏之感，是一种对命理和谐的体现。是中国远古传统的生存
3、哲学。4、价格 以上主要“卖点”构成产品价值,足以支撑其价格,通俗的讲,卖红楼梦就是卖一种文化，一种品质，一种人生追求！5、红楼梦酒品牌-中国驰名商标、中国文化名酒、中国酒都名片、联合国官方指定用酒启功（中国书法家协会会长，中国古文物签定委员会主任）亲笔题写了“宜宾红楼梦酒厂”厂名。李湘（北京故宫博物院著名画家）精心高设计了具有红楼梦特色的系列酒商标。 “莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼”吴世昌题（红学专家）“黄梁奇梦传天下，红楼美酒传人心”秦含章（中国白酒专家）“丹山碧水万家乐，玉液琼浆四海香”廖沫沙（中国著名书法家、诗人）品牌定位：中国文化名酒（红楼梦文化）传承中国经典红楼梦文化，做中国文化
4、名酒。 6、了解红楼梦 中国四大文化名著之首红楼梦-对中国文化和世界文化的影响红楼梦在文坛上的出现，标志着中国小说艺术的成熟。在艺术上，她不仅可与我国源远流长的诗词曲赋中最辉煌的作品相媲美，而且可与世界文学中第一流的小说名著并列而无愧。自红楼梦问世以来，同时代人早已发出了“传神文笔足千秋”的赞叹 ；红楼梦的确是一座艺术的宝殿，气象万千，蔚为大观，无论是她的整体还是细部，都能引人入胜，开人心智。 看似平淡而细品醇厚，“极炼如不炼，出色而本色”，可以说是红楼梦艺术品格的基本特征，显示出艺事的上乘之境和大家风范。 红楼梦是一部具有历史深度和社会批判意义的经典名著。它颠倒了封建时代的价值观念，把人的情
5、感生活的追求放到了最高的地位上，表现出对自由的生活的渴望。从而，它也前所未有地描绘出美丽聪慧、活泼动人的女性群像。红楼梦始终未曾放弃对美的理想追求。在引导人性毁弃丑恶、趋向完美的意义上，它是有着不朽价值。 7、红楼梦酒与红楼梦文化渊源红楼梦中酒：在红楼梦这幅历史长卷中，以酒为契机，生动而细致地描绘了社会人生的众生相；以酒为话题，广泛而深入地揭示了酒文化的丰富内容。经统计，全书共出现“酒”字580多次，曹雪芹笔下的酒文化，是中华民族文化的珍贵遗产。酒使红楼梦的故事、人物更臻丰满，独放异彩。红楼梦文化博大精深，旨趣入微，于杯盏中即可见矣。红楼梦描述了贵族奢华的生活场景，“吃酒”这个日常生活的一部分
6、，也被描写的十分精致奢华、讲究。红楼梦酒，面向的是高档、中高档消费人群。因此将这种贵族饮酒之道、贵族“吃酒”文化与红楼梦酒相结合，做“中国文化名酒”，讲究饮酒之道，讲究饮酒理念与文化。红楼梦中酒红楼梦中，提到关于饮酒的各种名目有二、二十种，如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等。名目繁多，丰富多彩。 红楼梦第17、18回写了“金谷酒”，第63回写了“绍兴酒”，第16、62回写了“蕙泉酒”第78回写了“桂花酒”，第60回写了“西洋葡萄酒”。第38回写了“烧酒”、菊花酒”、“合欢花酒”等，种类颇多，且每一种酒都有独自
7、的特点。 喝酒要有喝酒的场面和气氛，为烘托气氛，还要行酒令。红楼梦又为我们展示了有雅有俗、种类众多的酒令。如牙牌令、占花令、曲牌令、故事令、月字流觞令、击鼓传花令、击鼓催诗令以及射覆、拇战等。红楼梦中的酒令新奇别致，花样翻新，层出不穷，对后世影响很大，极大地丰富了我国的酒文化。 曹雪芹还写了 “钟鸣鼎食”之家的酒具，亦令人叹为观止。以其质料来分，有金质、银质、铜质、锡质、陶土、细瓷、竹木、兽角、玻璃、珐琅至于形状，更是名目繁多，奇巧别致不胜枚举。此外，曹雪芹还写了酒幌、酒肆、侑酒（酒妓）等，可以说是集酒文化之大成。-红楼梦文化流传千古 红楼梦酒香飘万代-8、红楼梦酒业集团的基本概况集团历史：
8、1979年（建厂）：宜宾县下食堂大队曲酒厂 1982年（更名）：宜宾岷江曲酒厂 1985年（更名）：宜宾红楼梦酒厂 1986年4月15日，“红楼梦系列酒品尝鉴定会”在北京华侨大厦召开。 1986年6月，红楼梦酒参加“国际红楼梦学说讨论会和中国首届红楼梦艺术节”集团基地：中国四川省宜宾县红楼梦村岷江河畔，丹山岩下集团主要领导：集团公司董事长：文万彬先生集团公司总经理：刘世鑫先生营销公司总经理：张静涛先生集团规模：拥有陈年老窖 1200余口，年产优质五粮浓香酒5000余吨。现有员工近千人。集团大事记：2008年6月25日，宜宾县人民政府、四川怡安投资集团、四川红楼梦酒业集团签署三方战略重组协议。中
9、共宜宾市委杨冬生书记，吴光镭市长，王剑明、景世刚副市长及宜宾县王光柱县长等领导出席重组协议现场。2008年11月21日，红楼梦酒成为香港中华总商会46届会董就职典礼宴会用酒。让香港商界人士再次感受到中华传统文化与美酒交融的无限魅力。香港金利来集团董事局主席曾宪梓先生手捧红楼梦酒宣传画册，留下了珍贵照片。在电视剧神话开机启动仪式上再次作为宴会用酒。2008年12月16日，红楼梦酒参加宜宾酒圣节，同时与新版50集电视连续红楼梦剧组制作人李小婉签定品牌代言暨战略合作协议。与她同行的还有“小黛玉”蒋梦婕，“小宝钗”李沁、“青年宝玉”张君钰等。2008年12月22日，红楼梦酒业集团一期技改工程典礼隆重举
10、行。2009年3月23日：宜宾市人民政府主办中国文化名酒“中国红红楼梦酒”新闻发布会。2009年4月5日：北京两岸绿色经济促进会上，全国政协常委，全国政协经济委员会副主任胡德平将“红楼梦十二金钗酒”作为互赠礼物赠与海峡两岸商务发展基金会董事长张平沼先生。2009年5月13日，红楼梦酒参加韩国首尔举办的第27届国际食品节。2009年8月，红楼梦酒集团董事长文万彬先生赴法国波尔多地区考察学习。2009年9月8日至11日，红楼梦酒参加十三届中国厦门国际投资贸易会。2009年10月16日，成都“国之瑰宝红楼梦”央视广告首发仪式新闻发布会。2010年3月20日，成都全国糖酒交易会，举办红楼梦酒开启星光大
11、道盛大酒会。集团发展目标：集团计划15年内投资35亿资金，打造成年产10万吨级的中国历史文化名酒城，把集团建设成为集团红楼梦文化于一身的白酒生产，旅游度假功能一体化的新型白酒工业园区。用3个3年完成全国市场布局，再用6年决战全国，力争510年打造红楼梦酒为全国中档白酒领军品牌。主要荣誉：1987年2月：中国酒文化研讨会授予梦酒“中国文化名酒”称号，并获得金杯奖。1988年：38度、52度梦酒获首届中国食品博览会金奖称号。1991年：梦酒获第四届“四川名酒”称号2009年4月：红楼梦获中国驰名商标称号2009年10月：红楼梦酒获联合国官方指定用酒广告大事记：1987版电视剧红楼梦主角陈晓旭、邓婕
12、为梦酒产品代言让梦酒声名远播。2009年新版红楼梦主角李沁等为红楼梦酒代言。红楼梦酒媒体宣传： 电视媒体宣传：中央电视台，四川卫视，宜宾电视台，红河州电视台，自贡电视台，攀枝花电视台等（电视台LOGO）。 平面媒体宣传：华西都市报、四川经济日报、宜宾日报、自贡晚报、川商杂志等。 户外媒体宣传：分众传媒（四川）楼宇电视广告，成渝高速路大型户外广告，成都机场大型户外广告，成都春熙路大型户外广告、成都火车站大型户外广告、宜宾市区大型户外广告、车体广告等。网络媒体宣传：人民网、新华网、四川新闻网、宜宾新闻网、网易、腾讯网、新浪网、搜狐网等新闻综合门户网站。第二篇 认识我们的工作我们的推销工作可以使产品
13、尽可能多的进入消费者手中，我们的一举一动会影响着我们所代表的品牌，我们用真诚的服务带来的是企业和产品的美誉度和口碑。我们的角色是如此重要，这就需要我们更多的付出和辛勤的工作。一、 促销员的工作职责1， 促销小姐是销售人员，是商场的导购员，我们担任的是指导工作，以专家的身份指导消费者购买；2， 促销小姐是企业形象的推广人；3， 促销小姐是情报人员；4， 促销小姐是好的服务人员；什么是销售？（1） 卖给消费者想要的商品；（2） 消费者的购物助理；（3） 提供吸引消费者的服务，促进销售的实现。顾客买的是什么？（1） 好酒（2） 与众不同的酒（3） 尊重，舒畅的感觉很多消费者往往不会太在乎产品本身，他
14、们更注重购买过程中的“消费的满足感”，所以服务是最重要的，因为服务质量决定消费体验。什么是服务？我们应该正确的认识到（1） 服务不是伺候人的差事；（2） 服务不是无止境的满足消费者；（3） 我们的服务是在帮助消费者买到他们所需要的东西。服务是发现需求与满足需求的过程，是销售人员与消费者心灵的碰撞。二、促销人员需要具备的专业素质1，善于与人沟通，具有亲和力； 2，熟悉公司及产品知识； 3，熟练运用各种推销技巧。善于沟通良好的人际关系1， 与店家相处的技巧（1） 了解商场的其他产品，在顾客所需要购买的产品与自身产品没有冲突的情况时，主动向顾客介绍商场的产品。（2） 将顾客反映的意见主动向商场经理汇报。（3） 主动帮助柜上商场的营业员做好陈列和卫生工作。2， 与竞争对手的相处（1） 自信：相信自己的能力，相信自己的产品；（2） 谨慎：避免不经意的透露公司的信息。第三篇 促销礼仪 我们虽然只是商场众多销售人员中的一员，但站在消费者的角度来看，我们所代表的就是整个企业和产品。 因此，我们应该注意我们的礼仪：一、仪容和仪表头发：干净，梳扎整齐眼：清澈口：牙齿整洁，没有异味手：卫生，不留长指甲服装：统一，干净，穿戴整齐胸卡：正确佩带二、站立的姿态站姿：双手自然的放在腹部，膝盖打直，背部挺直，两眼凝视目标 三、沟通的技巧 谈话面向顾客，笑容可掬，目光停留在顾客眼鼻三角区，切忌左顾右盼；垂手直立，
