农产品市场营销实训报告

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1、dstandardizationofsafetyproduction,andstrivetoachieveintrinsicallysafe.Ninethpitsafetysectionandisaunitofsecurityofficersresponsibleforminesafetydutiesandsupervisetheimplementationofthefollow-upto,andimplementationofthesystem,prosecution.PartImanagementsystems.Youcanusebrazierswhen,2-3metersfromtheg

2、roundandputthefireoutbeforethework,confirmthenofirebeforetheycanleave;Highway11non-staffinthemarginwithin50m,radiusoftheexcavationwork,andworkingwithin6metresoftheedgeandstayundertheumbrellaheading;12,blastingintothepitpersonnelmustfollowtheshootingguardscommand,hidetosafety;13non-miningvehicles(inc

3、ludingbicycles,animal-drawnvehicle,motorvehicles,etc)willbebannedfromenteringthepitsandotherproductionareaonpainofheavyfines,resultinginaccidentstobeinvestigatedforresponsibility;14shootingthefollowingmechanicalsafetydistancesasfollows:categorynamemechanicalcannonsshallowholesandpopshootingexposedbl

4、astingunits:metersdiggingmachinerigcargunpowderotherequipment-pitequipment,especiallyanelectricalswitchandavarietyofsafetydevices,inadditiontospecifyingtheuseofresponsiblepersonnel,bananytouchingofotherpersonnel;16foundthatpowerlinesorcablesbreakinggroundbeforewithoutascertainingwhetherthecharged,pr

5、ohibitsanyonefromtouching,andshouldleave5metersaway,andimmediatelynotifythepersonchecking;17withouttheleadershipsconsent,arenotallowedtotakethestrippedtrucks,watertankers,oiltankers,asaresultofthecau市场营销实训报告1、 实训目的及意义 这次市场营销实训的目的主要是巩固平时所学的知识,并运用于实践。同时也在实训的过程中了解到其他专业的各方面知识,在知识面上起到一个拓展的作用。寓教于乐,做到了教学与实

6、践的结合。2、 实训时间 2011年6月27日-2011年7月1日3、 实训地点 成都农业科技职业学院实训场4、 实训主要内容及感想本周我们进行了市场营销的实训,总的来说收获颇多。在六月二十七号实训的第一天,我们学习了酸奶的制作工艺以及酸奶制品的相关知识,并亲手制作了酸奶。我们上午首先进行酸奶的制作,下午则是学习理论知识。酸奶的制作过程大致是这样的:第一步:将鲜牛奶杀菌,杀菌的过程要求是在95C的条件下将牛奶煮五分钟。第二步:其次然后均质、加糖(浓度为6)并充分搅拌,后又冷却至42C、去脂。第三步:在冷却至42C的条件下接入菌种,我们实训过程中使用的菌种分别为保加利亚乳酸杆菌、嗜热链球菌。第四

7、步:搅拌、分装,将接种后的酸奶放到恒温箱中恒温发酵4小时。第五步:把经过发酵的酸奶在4C的条件下冷藏,过夜。如果我们以后自己制作酸奶可以在超市购买成品酸奶,这些酸奶是可以作为接种菌使用的。在整个制作过程中我觉得比较难掌握的是对温度的控制吧,因为温度过高会把菌种烫死,而温度过低又会影响菌种生长。总的来说今天一天还是很开心,很充实。也学到了平时不会的,以后有机会还要自己亲手制作酸奶。通过理论知识的学习我知道了,以后我们选酸奶最好是买原味,因为酸奶对外界条件是相当敏感的,所以原味酸奶的奶质是比较好的。很多其他味道的酸奶都多多的少少的有各种添加剂。还有就是我们中国人的体质是比较适合喝酸奶的,特别是老年

8、人可以多喝点酸奶,并且酸奶较好的吸收时间是在晚上。第二天,今天早晨,我们首先喝道了昨天制作的酸奶。很好喝,奶味也比外面的浓一些。上午园林专业的老师带我们参观了实训基地内的盆景,并讲解了盆景分类和盆景制作的相关知识。通过上午的学习我初步了解到我们四川的盆景属于川派盆景,川派盆景最大的特点就是其树木盆景,以展示虬曲多姿、苍古雄奇特色,同时体现悬根露爪、状若大树的精神内涵,讲求造型和制作上的节奏和韵律感,以棕丝蟠扎为主,剪扎结合,其山水盆景以展示巴蜀山水的雄峻、高险,以“起、承、转、合、落、结、走”的造型组合为基本法则,在气势上构成了高、悬、陡、深的大山大水景观。川派树桩盆景一般选用金弹子、六月雪、

9、罗汉松、银杏、紫薇、贴梗海棠、梅花、火棘、茶花、杜鹃等;山水盆景以砂片石、钟乳石、云母石、砂积石、龟纹石,以及新开发的品种为制作石材。下午老师又带领我们观赏并介绍了校园内的树木。例如银杏,为落叶乔木,是一种孑遗植物,和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。银杏是中国特有而丰富的经济植物资源。外种皮可提栲胶。木材浅黄色,细致,轻软,供建筑、家具、雕刻及其它工艺品用。又为庭园树、行道树。种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等。中医学上以种子和叶可以入药。 第三天,上午学习了植物组织培养,通过学习我初步认识了植物培养的步骤如下:1

10、.培养基配制2.灭菌3.接种培养4.驯化移栽在今天下午我们接受的是猪肉的相关知识的学习,老师主要介绍了瘦肉精,注水猪,米粒猪的相关知识。同时告诉了我们生活中怎样选购好的正常的猪肉。首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原

11、,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。 第四天,我们粗略的学习了食用菌的培养。还看了很多食用菌的标本,有金针菇,银针菇,鸡腿菇,鸡枞菌等等。老师还告诉了我们食用菌的培养条件。大致如下:1、原料要新鲜 食用菌可以利用的原辅材料的种类很多,如棉籽皮、木屑、麦秸、玉米芯、麸皮、米糠等。要求原料新鲜、干燥、无霉变、无杂物。拌料前可将原料曝晒23天,减少杂菌污染。2、季节要适宜 不同食用菌生长

12、的温度不太一样。多数食用菌菌丝最适生长温度在2028之间,出菇温度则差别较大。因此要选择适宜的季节3、配料要合理 培养料的比例要合理,特别要保持一定的碳氮比。除草菇喜碱性外,多数食用菌偏喜酸性的环境。在配料中可加适量的过磷酸钙,将培养料调酸一点。可加一定量的杀菌剂。4、拌料要均匀 成团的要打碎,难吸水的先用足够水拌湿。培养料不能有干料团或干湿不均,否则易造成灭菌不彻底,引起杂菌污染。也不能过湿,影响通气性,含水量以手握指缝有23滴水滴下为宜。5、灭菌要彻底 装料完毕要立刻进行灭菌,根据培养料和容器的装量确定灭菌温度和灭菌时间。6、菌种要优良 保证菌种的纯度,无杂菌、无虫害,菌丝生长整齐,粗壮浓

13、密,菌龄适当,一般以菌丝装满袋或瓶后一周内使用为宜7、接种要严格 接种室保持无菌状态,接种时要严格无菌操作8、环境要清洁 菌种厂应远离仓库、养殖场,设计合理,便于搬运。厂房四周垃圾、杂草及被污染的菌袋及时清理和消毒。9、防治要及时 防杂、防虫、防鼠同步进行。 第五天,今天上午我们在实训基地参观了校园内的各种蔬菜,同时老师还为我们讲解了一些常见蔬菜的种植技术。学校里的蔬菜种植有的使用的是传统栽培技术,也有使用无土栽培。无土栽培的形式又有塔式,气雾式,柱式等等。我们去的时候正好大棚内的自动灌溉系统在浇灌蔬菜,然我们感受到了现代种植灌溉技术的进步,很多东西都是自动化进行,只需要电脑操作,突破了传统的

14、人力种植。这样一来节省了很多人力物力,也便于管理。还有值得一提的便是大棚种植,大棚可以实现反季节生产,从而获得更高经济效益。这种反季节种植能满足不同的人在不同时期的不同需求了,并且大棚种植出来的蔬菜营养价值并没有改变。在了解了这些知识后我们还亲手为西红柿整枝,在整枝过程中我了解到原来西红柿的叶片是羽毛状的,所以我们通常看到的那一大片以为是枝的东西,其实是西红柿的叶子。整个过程大家都忙的不亦乐乎。5、 食用菌的营销方案 1、 食用菌相关背景:通过对食用菌的学习,我觉得食用菌是一种很有发展潜力的产品。我也通过网络查到了许多与食用菌相关的知识。食用菌作为21世纪健康食品。以其高蛋白,低脂肪,无污染,

15、无公害食疗兼用的优势,越来越被广大消费者接受。市场消费量逐步增大。因此其市场前景是很好的。这就表明食用菌是绝对有市场的。食用菌有较高的食用价值菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.56%、干菇1535%,高于一般蔬菜,而且它的氨基酸组成比较全面,大多菇类含有人体必需的八种氨基酸,其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富,而谷物中缺乏,赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素,可以补充其它食品中的不足。食用菌的药用保健价值食用菌中含有生物活性物质如:高分于多糖、葡萄糖和RNA复合体、天然有机锗、核

16、酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。抗癌作用:食用菌的多糖体,能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒,可作补硒食品,若长期食用,几乎可以防止一切癌变。抗菌、抗病毒作用。降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。健胃、助消化作用。止咳平喘、祛痰作用。利胆、保肝、解毒。降血糖。通便利尿。免疫调节。食用菌与癌症免疫疗法 恶性肿瘤,又称癌,是严重危害人类健康的常见病和多发病,癌症之所以可怕,在于其有许多生物学特征:自主性、可称植性、侵袭性、转移性、异常分化、失去接触抑制等。但危害最大的它的侵袭性和转移性,即癌细胞被淋巴流、血流带到另一远离部位或器官,在那里继续存活和繁殖生长,形成与

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