《第三章 拣货作业 管理 讲解》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第三章 拣货作业 管理 讲解（42页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三章 拣货作业管理,第一节 拣货作业,一、拣货的概念 拣货作业是配送作业的中心环节。所谓拣货，是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划，将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。,（一）形成拣货资料,（二）行走和搬运,两种行走和搬运方式的比较表,（三）拣取,当货品出现在拣取者面前时，其一般采取的两个动作为拣取与确认。,（四）分类与集中,二、拣货方法选择,1、按订单拣取（也称摘果法） 按订单拣取又称作“拣取式”、“摘果式”或“人到货前式”拣取作业。,2、批量拣取（也称播种法）,3、复合拣取 复合拣取是将按单拣取和批量拣取组合起来的拣货方式，即根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适应于
2、按单拣取，哪些订单适应于批量拣取，然后分别采取不同的拣货方式。,各种拣货方式优缺点比较表,（二）拣货策略,某食品配送中心拣货策略表,决定拣货策略的四个主要因素为：分区、订单分割、订单分批和分类。,1、分区策略 所谓分区策略就是将拣货作业场地做区域划分， 按分区原则的不同，有以下四种分区方法。 （1）货品特性分区 货品特性分区就是根据货品原有的性质，将需要特别储存搬运或分离搬运的货品进行区隔，以保证货品的品质在储存期间保持一定。,（2）拣货单位分区 将拣货作业区按拣货单位划分，如箱装拣货区、单品拣货区、或是具有特殊货品特性的冷冻品拣货区等。,（3）拣货方式分区 不同的拣货单位分区中，依拣货方法及
3、设备的不同，又可划分若干的分区。,2、订单分割策略 当订单上订购的货品项目较多，或是拣货系统要求及时快速处理时，为使其能在短时间内完成拣货处理，可将订单分成若干子订单交由不同拣货区域同时进行拣货作业。将订单按拣货区域进行分解的过程叫订单分割。,（1）拣选单位分区的订单分割策略,（2）拣选方式分区与订单分割策略,工作分区与订单分割策略,3、订单分批策略 订单分批是为了提高拣货作业效率而把多张订单集合成一批，进行批次分拣作业。,（1）总和计量分批 合计拣货作业前所有累积的订单中每一商品项目的总量，再按这一总量进行拣取。时间一般隔天,（2）时窗分批 当客户要求紧急发货时，可利用此策略，开启短暂而固定
4、的时窗五或十分钟，再将这一时窗中所有的订单做成一批，进行批量拣取。,（3）固定订单量分批 订单分批按先到先处理的基本原则，当订单累积达到设定的数量时，开始进行拣货作业。,（4）智慧型分批 订单输入电脑经电脑处理后，将拣取路径相近的订单分成一批。,4、分类策略,当采用批量拣货作业方式时，拣货完后还必须进行分类，因此需要相配合的分类策略。分类方式可以分成两类。 （1）分拣时分类 在分拣的同时将货品按各订单分类，这种分类方式常与固定量分批或智慧型分批方式联用。,（2）分拣后集中分类 一般有两种分类方法，一是以人工作业为主，将货品总量搬运到空地上进行分发，而每批次的订单量及货品数量不宜过大，以免超出人
5、员负荷。另一种方法是利用分类输送机系统进行集中分类，是较自动化的作业方式。当订单分割愈细，分批批量品相愈多时，常使用后一种方式。,三、拣货路径规划 拣货路径管理是“人到货“拣选方式管理中的重要内容，其管理内容是确定拣选的顺序和拣选行走的线路，目的是为了能在尽可能短的时间内，完成拣选工作。 （一）影响拣货路径的因素 拣货路径的设计与拣货区域布局、拣货方式及策略、订单批量、货物种类、拣货设备等因素相关。 1、拣货区域布局 拣货区域中货架排列格局、货架长度、宽度、深度、巷道数量、宽度等都是影响拣货路径的重要因素。 2、拣货方式及策略 拣货方式、策略的应用就是确定拣货单上货物的拣选顺序，再由拣货员从其
6、储位上取出。这决定了拣货员的行走路线。 3、订单批量及货物种类 订单批量及货物种类决定了在拣货过程中货物的拣选顺序，拣货方法、拣货策略等的应用，这决定了拣货员在拣货区的行走路线。 4、拣货设备 区域中的设备配置是拣货路径设计时考虑的因素之一，不同的拣货设备具有不同的应用条件，这决定了不同货物在拣选时需采用不同的拣货设备，因而每票货物、每种货物在拣货路径设计时都应该考虑拣货设备的因素。,（二）拣货路径的设计 为了提高仓库的效率，减少作业人员在仓库内的行程，需要精心设计拣货路径。无论采用何种拣货路径，均要考虑如何准确、快速、低成本地将货物拣出，同时还要考虑到操作方便、缩短行走路径等问题。,（1）如
7、果订单批量不大、货种不多，但货位分布较广时，可避开不需拣选货位所在的通道，直接找到所需的货位进行拣选；,（2）如果订单批量大、货种多，可将订单分成多张拣选单，这些拣选单采用并联拣选的方法同时进行拣货,（3）如果订单批量不大，但货种多，可采用串联拣选的方法进行拣货，如工作分区中的接力式拣选就是这样一种拣货方法。,四、拣货作业计划 （一）拣货作业计划概述 拣货作业计划是安排拣货作业的货物数量、设备及人工使用、投入时间及出产时间。每一拣货作业计划，详细规定每一拣货环节在某一时期内应完成的拣货任务和按日历进度安排的拣货进度。,第二节 拣货管理 一、拣货作业基本原则 （一）拣货的要点,1、不要等待：零闲
8、置时间。尽量减少拣货人员等待的现象，以动作时间分析、人机时间分析方式改善。 2、不要拿取：零搬运，多利用输送带、无人搬运车等设备，减少劳动强度。 3、不要走动：缩短动线。 4、不要思考：零判断业务。 5、不要寻找：科学的储位管理。随时整理、整顿物品，货位编排异动确实登录，拣取时以电子标签灯号实时指示。 6、不要书写：无纸作业。 7、不要检查：利用条形码由计算机代为检查。降低拣错率，缩短复点时间。,（二）拣货作业合理化的原则 拣货作业合理化的原则包括以下内容： 1、存放时应考虑易于出库和拣货 2、提高保管效率，充分利用存储空间 3、减少拣选错误 4、作业应力求平衡，避免忙闲不均的现象 5、事务处
9、理和作业环节要协调配合 6、拣货作业的安排要和配送路线的顺序一致 7、缩短配送车辆的滞留时间,二、拣货作业区域规划,1、储存区和拣货区共用托盘货架的拣货方式,2、储存区和拣货区共用的零星拣货方式 （1）流动货架拣货方式。入库时，在进货区把货品直接由货车卸到入库输送机上，入库输送机自动把货品送到储存和拣货区。出库时，拣取完的货物立即被放置于出库输送机上，自动把货品送到发货区。,（2）一般货架拣货方式。单面开放式货架进行拣货作业，入库和出库是在同一侧。因此，可共用一条入库输送机来进行补货和拣货作业。虽然节省空间，但是必须注意入库和出库时间必须错开，以免造成作业混乱。,（3）阁楼式货架拣货方式。如利用有限空间进行大量拣货作业，可用阁楼式货架拣货。,3、储存区与拣货区分开的零星拣货方式,4、分段拣货的少量拣货方式 当拣货区内拣货品项过多时，使得流动货架的拣货路线很长，则可考虑接力棒式的分段拣货方式。,5、U型多品种、小批量拣货补货方式,三、拣货作业信息传递,常见拣选信息传送方式有: 传票拣选 拣货单拣选 电子标签辅助拣选 RF辅助拣选 IC卡拣选 自动拣选等,本章后面内容由学生自己看书了解,技能大赛介绍讲解，后面课程到 机房上课时练习,
