集训铺酒心得体会.doc

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1、集训铺酒心得体会篇一:参观酒厂心得体会3篇参观酒厂心得体会3篇食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。那么酒厂是怎样的呢?下面是参观酒厂心得,希望可以帮到大家。篇一:参观酒厂心得为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验接地气。上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。概括了制曲

2、、酿造、勾调三大技术构成。以及一窖、二曲、三操作的重点。尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了头酒、尾酒以及各段酒的特点、区别和出酒率。虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们

3、真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。篇二:参观酒厂心得阳光灿烂,微风吹拂,今天是个高兴的日子,因为我们今天要去寿光啤酒厂参观学习,顺便参观菜博会,这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了,我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。经过一个半小时旅途我们首先到到达了毗邻铁路线的啤酒厂,一进厂门热情的主人便

4、迎接我们,在多功能会议室向我们介绍了寿光啤酒厂发展的历程。在加入青啤之前,寿光啤酒厂举步维艰,始终徘徊不前,市委市政府高瞻远瞩,果断促成加入青啤,实现了寿光啤酒厂的飞跃发展。我领略了寿光管理模式的企业文化和管理理念,感觉受益匪浅,同时也认识到了自己的不足和差距,这次学习无疑对于我们管理工作的改善有深刻的教育和借鉴意义,对以后开拓思路、转变理念,促进管理水平提高有积极的推动作用。 在参观学习过程中,在内部管理方面、现场管理方面、经营管理方面和资源管理方面都给我留下了深刻印象。比较分公司实际情况,其间有很多很多值得我们学习和借鉴之处。先进行公司内部管理整合,建立动态管理机制和单一首长负责制,形成了

5、机构精、层次少、效率高的扁平式组织机构和直线职能式、直线不交叉、职能无空档的管 理体系。通过资质模型的建立,为员工设计规划了职工生涯,全员推行绩效考核和岗位动态管理。在现场管理方面是创造性地推行了卓越的5S现场管理模式,发挥出现代管理工具,如看板管理、目视化管理的程序化、规范化和科学化管理作用,使生产现场、办公室环境发生了质的改变,达到了工作生活化、生活工作化的人性化管理目标。最后我们去了赫赫有名的蔬菜博览会参观,我们参观了全方位展示寿光蔬菜种植发展历史、文化,这里记载了寿光人民勤劳致富的光荣历程。可以说这次参观学习让我受益匪浅,人们都说外面的世界很精彩,而我认为外面的发展真是快,短短几年的时

6、间寿光啤酒已跃居20万千升的啤酒生产能力的生产厂。在这里我看到了希望、看到了光明,我们知道我们的缺点还很多,还有很多不足,我相信我们会通过自身的不断努力,不断学习,完善自我,认识自我,很快的成长起来,为三厂明天的辉煌奉献出自己的力量。篇三:参观酒厂学习心得20XX年11月28日上午,我与王总、王总监、孙经理、李主任、方经理一行前往口子酒厂进行参观学习。口子酒厂徐总和李总热情接待了我们。由于时间紧,我们一行只在制曲大楼和一个机械化酿酒车间作了20分钟左右的短暂停留参观学习。随后前往口子国际酒店进行了1个小时左右的沟通交流。由于时间及其他原因,没有深入了解到口子具体的一些细节东西。现将了解到一些对

7、我公司有借鉴意义的信息整理如下:1、*酒厂国际大酒店员工400多人,对外营业,公司招待活动,每月和酒店进行现金结算,酒店接待用酒,公司全部按供应给当地市场价与酒店结算。2、绩效考核模式是上级对直接下级进行考核,考核结果分为三类,一是要扣钱的,二是不扣不奖,三是奖励。为避免绩效考核吃大锅饭、不客观公正对员工工作进行评价打分,打分者的上级严格对打分人所打分数的质量进行考核。4、*酒厂目前已经不再每年对员工工资进行普调普涨,而是按照员工能力业绩表现对员工进行调薪,即使是坐面对面做一样工作的两个人,工资标准都不一样。5、*酒厂目前有专门的公司督察部门和纪律检查部门对公司各项经营管理事项进行督查检查。6

8、、包材供应不进行招标,一直有几家包材商在做。原粮供应由当地粮库供应。篇二:白酒销售心得体会某某学院商学院白酒实训心得体会11级市场营销二班XXX20XX年9月16日通过这次的实训,我认为我学到了很多。虽然我们的成绩不理想、不好。但是我认为我们并没有失败,只是暂时的不成功而已,为以后的成功我总结了以下几点:一要找准自己的定位在这次实训中,我们担当着重要的角色:1.企业形象的代表者2.产品信息的传播沟通者3.消费者的生活和消费顾问4.为顾客服务的企业大使5.连接企业与消费者之间的桥梁作为一个白酒促销员我必须是:1.主人/使者我欢迎顾客的到来,热情的问候他们,尽力满足他们的饮用要求。2.公司的代表我

9、是公司的桥梁,我的言行举止代表公司的形象,我对顾客,销售点同事的举止和外表必须得体。3.专家我有良好的白酒知识,对白酒有比顾客更丰富的认识,但必须谦虚。我可指出不同品牌白酒之间的差异,教顾客如何品味白酒。4.促销员促销和销售白酒。劝说顾客,促使饮用其它品牌白酒的顾客接受我们的白酒。5.市场的信息反馈者将竞争对手的动向,销售点需求和新发展等信息反馈回组长。二、我们要达到基本素质的要求促销是一门很深奥的学问,要成为优秀的促销人员,必须经过长期的专业训练,要精通心理学、营销学、表演学、商品学、人际沟通等知识,同时还需要具备一定的基本素质:敬业的精神 充沛的体力 工作的热情明朗的个性 谦虚的品质 责任

10、感创造性 易于亲近 自信诚实 上进心 冷静细致的观察力 良好的记忆力 不屈的精神以上素质是一个优秀的促销人员应该具备的,在实际生活中没有任何一个人是十全十美的,并不是所有的人都能具有上面的全部,但有三点是一个促销人员应该具备的基本素质:敬业精神、责任感、上进心。从公司的角度来说,希望促销人员具备以下能力:1.积极的工作态度2.饱满的工作热情3.良好的人际关系4.善于与同事合作5.热忱可靠,忠实于公司6.独立的工作能力7.具有创造力8.充分了解白酒的相关知识9.了解洞悉消费者的真正需求10.达成业绩目标11.服从管理人员的领导从消费者的角度来看,受欢迎的促销人员有以下特点:1.外表整洁2.有礼貌

11、和耐心3.亲切、热情、友好的态度、乐于助人4.能提供快捷的服务5.能回答所有的问题6.传达正确的信息,介绍产品所有的特点7.关心顾客利益,帮助顾客做出正确的商品选择8.耐心地倾听顾客的意见和要求9.记住老顾客的喜好正所谓智者千虑必有一失,愚者千虑必有一得。我相信,不管我是智者还是愚者,都会一步一步慢慢的走向成功。篇三:白酒促销心得体会_范文白酒促销心得体会_范文促销是白酒营销的重要环节,很多白酒企业对促销情有独钟。每当淡季来临时,白酒企业便使出浑身解数,运用促销做到淡季不淡;而当旺季来临时,促销更是作为促进销售、应对竞争的超级招数,频频亮相。我们知道,促销是营销的要素之一,是企业参与市场竞争,

12、活跃品牌表现,表现营销策略的重要工具;但是,频繁地运用促销,把促销作为营销的战略来抓,白酒的促销到底是为哪般?从目前白酒品牌在终端的竞争状况之激烈,我们不难理解白酒企业的苦衷。做促销很累,不做促销无异于等死。于是,我们理解了白酒在终端的不断促销是为了加强品牌的表现,是为了提高品牌的知名度,是为了促进销售,是为了打击竞争对手,是为了献媚零售商、批发商,消费者。从促销本身的作用来说,促销是一把双刃剑。运用得当,将具有强大的杀伤力:既增强了品牌知名度,又让消费者参与到品牌中来,和品牌形成互动;如果运用不当,促销将成为品牌衰弱的起点促销令品牌陷进掉价的怪圈。因此,促销仅仅是战术层面的策略,而不能作为战

13、略来抓,也不能成为企业竞争的法宝。很多白酒企业因为没有深入理解促销的负面影响而使品牌价值在市场上出现贬值,促销让品牌价值进入了不断流失的恶性循环。首先,白酒是一种特殊的商品,依据品牌定位我们必须首先弄清促销的目的是什么。是实现清理库存,实现铺货,扩大销量,应对竞争对手的进攻还是防御竞争对手的进攻,还是加强品牌的活跃表现?弄清了促销的目的,才能够制订有效的促销方案。当然,促销目的不能和营销的目的相提并论促销,仅仅是一种手段,一种实现营销目的的手段。第二,白酒的促销必须弄清促销的对象是谁,是对商家,还是对消费者?是对渠道,还是直接和消费者对话?促销的对象对于促销的理解、感受和所得到的利益是不一样的

14、。因为利益的不同,很自然会对促销的效果产生影响。对于白酒品牌的促销对象选择,白酒企业更应该关注消费者,关注消费者的需求,关注消费者对品牌的反应这样,把品牌能够提供给消费者的利益直接传播给消费者,将对品牌产生巨大的影响,品牌的力量在对消费者的促销中体现为销售力。第三,促销是一个系统工程,贯穿与白酒营销的始终,因此,促销的计划、周期如何制订?计划如何实施?准备工作有哪些?实施的期限有多长?这些问题都关系到促销的实际效果。很多白酒企业在促销的开支上十分大方,也十分盲目,可是对促销的效应评估却不是十分重视。计划、控制、评估是促销执行的三步曲,每一个环节都是必不可少的。在深入了解以上问题的基础上,白酒的

15、促销便进入理性的管理系统。对于白酒营销来说,促销的作用十分明显,直接体现为:1、在白酒品牌进入市场初期,促销将成为实现铺货的最直接手段。促销目的、执行要点、促销方式、开发新市场、配合广告宣传,实现品牌告知和产品出样、新产品发布会,厂商联谊会、扩大新市场的分销网络、迅速、准确地抢占新市场的经销商资源,运用人力、物力和财力在渠道上实现推动。以一定的政策优惠、返利和适当的促销品,宣传品和优质的服务来吸引新客户的加盟,扩大重点市场的分销网络,有计划地开展阶段性促销活动,稳固现有的网络成员,加强其经营的信心;活跃品牌的表现,提高分销能力,挤占竞争对手的分销网点;节假日促销,重大事件促销以及反击竞争品牌的促销活动,把实惠给消费者。2、在白酒品牌占有网络之后,促销是活跃品牌、扩大品牌销量的利器。促销目的执行要点、促销方式、刺激网络成员进货、通过大规模的有奖销售、价格优

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