超市十月份工作总结.doc

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1、超市十月份工作总结篇一:超市针十月份工作计划20XX年工作计划百货课杜俊珍总结20XX年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但本身还是有诸多的不足,整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。面对20XX年的机遇和挑战,在日常的工作中。潜下心来,从头干起,卫生、陈列、仓库、销售,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,和员工更多的思想沟通与技能培训,改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。全年重点工作:1、强化自己理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。2、本年进行售货员业务综合能力的培训,实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。3、加大“佰乐百”品牌

2、宣传力度,为公司超市发展奠定坚实的基础。4、规范店面标准,统一商品陈列,塑造品牌,提升影响力。5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行“进店有问候,售中有服务,走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔,无理取闹,死搅蛮缠,我们一定要心平气和,有礼貌化解矛盾。6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势。包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。8、巩固好现有tg市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源。9、注重安全(商品、消防、人员),做到安全零事故。10、配合公司政策做好各项工作。 3月份

3、:1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。3、做好元宵节的促销工作。4、三八妇女节活动促销活动的安排。5、超市店季度考核。4月份:1、做好清明节前促销。2、针对当地市场调研分析,员工分批进行调研活动,总结竞争市场发展动态。3、对外地区供应商的调研。4、前期店面需做好促销计划和备货工作。5、超市店季度考核。5月份:1、店面做好黄金周的促销工作。2、季节性商品货源的跟进。3、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提 前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。4、超市店季度考核。6月份:1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。2

4、、根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。3、针对季节性商品加大力度促销。4、超市开展全员培训工作。5、超市店季度考核。7月份:1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。2、市场开发及筹备工作计划。3、组织召开百货上半年销售分析会议。4、超市店季度考核。8月份:1、公司成立三周年,各店“感恩回馈”促销活动。2、对暑期筹备组工作的跟进。3、开学前期各项工作准备。4、超市店季度考核。9月份:1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。2、对9月1日开学初各店货源跟定,确保货源。 3、9月10日教师节超市活动的安排。4、9月27日中秋节促销安排。5、超市店季度考核。10月份:1、做好10月1日前黄

5、金周期间销售促销活动。2、做好季节性商品筛选。3、对营运工作的完善。11月份:1、过季商品的清退。2、开展超市知识、陈列竞赛活动。3、开展主题为“关注消防,珍爱生命,共享平安”的“119消防宣传日”活动 12月份:1、准备年终总结工作。2、安排超市百货员工年度总结工作。3、对店面系统检修,维护,确保全年系统安全。4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。5、做好年底人员安排及安全工作。6、超市店季度考核。1月份:1、召开一次超市百货工作总结会议。2、做好元旦期间销售促销活动3、对各超市店商品库存的关注,确保节假期间安全库存,需做好春节前备货工作。2月份:1、做好春节期间销售促销活动。2、对

6、超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。3、须做好商品库存管理及清退工作。4、做好在春节长假前各项工作安排。篇二:超市营运部工作总结工作计划 各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部20XX年工作及20XX年计划向大家做汇报。20XX年是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下:一、 稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20XX年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品

7、安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留

8、检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。3.做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。5.强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技

9、能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。二、 稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、 敏感商品的价格优势。2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分

10、公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。4.每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量。1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,

11、强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力。要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。2. 开展“微笑服务月活动”, 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动。使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定

12、客群。3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额万元(其中电信业务实现交易额万,联通业务实现交易额万元)。公司盈利万元。 20XX年工作计划 20XX年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路,从强化基础管理,进一步规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,具体如下:一、加强流程执行,强化现场管理1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。 针对量贩工作的重复性和

13、连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。2. 狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训。分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识,并在20XX年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系,及时了解及掌握职能部门管理动态,加强控制及管理。 营运部将在各门店分区分片划分

14、责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制,真正确保为顾客提供安全的商品。3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。二、规范价格体系,提升毛利空间:1.为进一步完善公司价格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合门店实际运行反馈情况,组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施,对不同的类别制定不同的价格策略,对敏感商品、民生类商品,进行价格控制,确保低价形象。拟定相应的毛利率,细化各经营类别的加价标准。完善价格体系,提升分公司的经营水平。2.严格控制商品的变价权限,更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识,做到一货一签,确保所有标价签、pop张贴正确,书定规范,并对门店价格执行情况进行检查跟进。3.每日对营业销售情况进行分析

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