pa部半年工作总结.doc

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1、pa部半年工作总结篇一:PA年终总结20XX年工作总结及20XX年工作计划二零一三年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和全体员工的共同努力下,在克服了酒店的相关人事变革、人员流失严重等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了PA工作的有序进行。酒店公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求高、影响大,对酒店主体产品体现起着不可忽视的作用,所以在过去一年中主抓了以下工作:一、卫生质量方面:卫生质量是PA的生命线,工作中的任何一个环节都不可以出现办点马虎,我们一如既往的坚持PA公共区域卫生标准及PA技工卫生清洁计划、PA员卫生清洁计划、地毯清洁

2、保养计划、大理石保养计划落实“员工自查、领班检查、副经理抽查”的宗旨,使PA卫生工作得到了不断的提高。但是工作中还存在着许多不足如电梯地毯吸尘不及时、大堂门口烟头、痰渍清洁不及时等,我们还需继续努力!二、大理石保养工作:大理石地面质感柔和,美观庄重是豪华的装饰材料。晶面保养可以充分表现石材的典雅和高贵的色彩和光泽并且降低石材损耗异常其使用寿命,所以大理石保养单位的选择至关重要;嘉桐物业在20XX年10月20XX年3月,6个月的大理石保养当中出现结晶面效果差,地面发黄、沙眼等情况,对大理石胶脱落、坑洞、边缝修补不到位,对此要求其对保养要加大力度,但情况无改善。在20XX年3月中旬新联系的大理石保

3、养单位君卓保洁对定点区域经过半月保养,观察效果明显充分展示出大理石地面的色彩和光泽。于4月份开始由君卓保洁进行大理石地面的晶面保养,至今效果良好得到各部认可;三、绿植方面:1、自购自栽部分,春节期间大堂摆放了蝴蝶兰奉托了节日气氛;对门口卫矛短缺部分进行补栽、精心养护使其在去年生长旺盛,成为酒店门口一道亮丽的风景线;对房间转运竹进行部分调整、集中,部分房间购买补充了银柳丰富了房间色彩;2、租赁部分,去年与绿植租赁公司对绿植更换标准进行协商,规范了绿植租赁;四、培训方面:PA员工大多来自农村,其中1/3的员工都是去年入职,年龄普遍偏大,无PA方面的工作经验,针对这些问题我们组织员工进行相应专业知识

4、,重复性的培训,使大家了解、明白酒店PA工作;五、成本控制方面:针对2F、4F洗手间在营业时间外,酒店员工及物业业主上洗手间的较多造成大卷纸、擦手纸等耗品的浪费现象,我部对2F、4F洗手间耗品补充及热水器开关时间进行了调整,将以前全天配耗品及开热水器调整为营业时间配制及打开有效的降低能耗;六、员工思想教育:工作中加强了员工职业道德教育,涌现出了PA员秦中秀、申开堂、王凤琴拾金不昧的先进事迹,但是也发生了李平英在宿舍见财起意拿其他员工衣物的事件,为此我们要引起重视强化员工思想教育七、硬件方面:1、电梯内更换定制了新地毯;2、酒店门口更换了防尘地毯;3、2F、4F洗手间安装了闭门器;20XX年工作

5、计划:一、不断充实自己,提高自身综合能力,加大员工的培训力度,确保服务质量和卫生质量,让客房PA整体水平提高一个台阶;二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。三、重视对领班的培训,多传授工作经验,以确保思想统一,劲往一处使。四、加强员工职业道德培训,做好员工思想教育工作。五、加强大理石保养外包方的管理,确保大理石地面的色彩和光泽。六、酒店植物实行周检查制,根据检查情况进行相应更换,确保植物的新鲜、亮丽、完好,提高酒店的美观度。七、加强与前厅、餐饮方面的沟通协调,做好地毯计划性清洗工作,确

6、保客房出租、客人用餐时地毯的清洁度;二零一四年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召所属员工团结拼搏、努力工作,将工作更上一层楼。篇二:20XX年PA部工作总结及明年工作计划20XX年PA部工作总结及明年工作计划20XX年工作总结20XX年PA部在公司领导的正确指导和带领下,在各个部门积极配合和大力支持下,PA部全体员工尽职尽责,团结一心,克服重重困难,做好酒店卫生工作,为总结经验,查出工作中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终总结如下:1、大厅大理石全部做了二次翻新,及会所大

7、理石也做了翻新;2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保洁员仪容仪表检查是否达到要求,广场大门口卫生达到干净,经常巡视,随时随地做好卫生保洁,大堂地面和植物卫生保持干净,6部客用电梯及烟灰桶卫生;3、PA部承担8F水池无人清洗的任务;4、对酒店外墙玻璃进行了清洗;5、增加西餐厅地板打腊清洗工作,保证西餐厅的卫生干净;6、对各楼层房间地毯清洗,走道间一次性到位,决不返工,使地毯有足够坏干透过程;7、为确保每次大型商务、婚宴、宴席都提前做好卫生工作;8、深入现场巡查各楼层卫生,确保客人有一个完美而洁净的环境消费;9、为了确保酒店无有害生物,能让酒店及员工宿舍有一个安全卫生及优雅的经营环境,

8、增加了员工宿舍及员工食堂的灭四害工作;20XX年工作计划1、保洁员仪容仪表培训;2、确保酒店无有害生物(四害);3、做好酒店地面大理石养护及病变处理;4、解决各包房异味;5、做好酒店各楼层植物美观,要求植物公司提供新鲜且耐有品位的花卉植物。最后在新的一年里,通过各部门同事的配合和保洁员的努力工作,将观点山夜雨大酒店打造成为卫生环境优良的星级酒店。后勤保障中心PA部二一二年十二月十五日篇三:PA部半年工作总结20XX年客房部pa半年工作终结20XX年上半年即将过去,我们在部门领导的指导与大力支持下,按照酒店的工作要求。以“注重完美细节,为每一个细节创造价值”的工作理念开展了一系列的服务工作。在此

9、我对20XX上半年的工作做以简要总结,总结经验和教训,找出工作中的不足,为下半年工作打好基础。一、人员管理:1、 保洁部现有人员编制18人,主管1人、保洁领班1人、保养工2人、制服管理员2人、保洁员12人2、 上半年流失人员4人,领班1人,保洁员3人。3、 新进人员2人,保养工1人、保洁工1人。4、上半年部门内部提升领班1人。因一直面临招人难的问题,长期缺编,对工作开展一直处于不良状态,后经领导指示。我部对保洁员实行减编制、涨工资、由以前的每月8天休调整为每月4天休,将原有保洁员16人编制,降到12人编制。这样既解决了缺编问题,又为保洁人员提高了收入,又为酒店节约一笔开支,实现了几赢。二、培训

10、对新入职员工进行岗位知识、清洁剂、保洁工具的理论培训,然后利用老员工带新员工方式,进行了一系列培训。对在职老员工进行了保洁技能巩固性培训,具体培训科目如下: 礼貌礼节仪容仪表:2次公司及部门规章制度:1次怎样使用清洁剂:2次怎样对地毯吸尘:1次公共区域洗手间清洁:1次如何清洗沙发:1次如何清洁空调格:1次库房管理制度:1次木地板保养:1次石材晶面处理:1次办公室清洁程序及注意事项:1次 地毯如何去渍:1次墙纸如何去污:1次安全知识:1次大厅清洁程序:1次植物清洁程序:1次员工绩效考核培训:1次经过不断培训及实践,大多数员工已经能够熟练掌握并灵活运用到工作中,对我们以后的工作打下了坚实的基础。三

11、、保洁工作模式1、保养工分3个班次:d班:8:3017:00 c班:14:3023:00f班:23:00-8:00 d、c班主要工作情况:对酒店每日产生的蛛网进行清理,对每日产生的植物黄叶进行修剪、各岗点刮玻璃、地毯墙纸去污、清洗水池、清洗地毯、地垫,对一些突发及特殊的清洁情况 进行及时处理f班主要工作情况:对酒店石材进行晶面处理,高空灯饰、墙面清洁、对有特殊要求的地毯、沙发进行清洗及一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理。2、保洁员共分为5个工作岗位、5个工作班次,分别是: 岗位:大厅岗、2楼岗、3楼岗、外围通道岗、西餐金色厅岗 班次:b班7:3016:30 d班8:3017:30 a班11:

12、3020:30 c班14:3023:00f班23:008:00b、d班主要工作情况对过道进行清洁,抹尘、卫生间、垃圾桶过道维护,对前一班次交接下来的工作进行处理,完成每日计划卫生,及上午使用过的区域进行彻底清洁,确保下午可以正常使用。a班主要清洁情况对餐厅、茶楼、大厅中午及晚上客人较多的区域进行协助性工作,a班工作安排较灵活、也只有在较忙时才安排此班次。 c班主要工作情况如果中午较忙,客人较多的情况中班就协助早班员工协助维护,如果不是很忙就做中班计划卫生,对晚上有客区域进行维护,客人离开后,对使用过的区域进行恢复性清洁,保证第二天第一时间可以正常使用。f班主要清洁情况维护有客区域清洁,对使用过

13、的包房进行吸尘,对2、3楼过道地面进行刮地清洁,对白班不能清洁的区域进行彻底清洁、计划卫生,对一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理。除早中班工作内容安排比较固定外,其余班次工作安排较灵活,例如:1.遇到客人少时。楼早班就安排1个人,中班1个人,a班1个人,a半上班后就将楼与早班人员分开清洁,a班员工下班后,就由中班员工将楼合并清洁。2.周一至周五如无特殊宴席,西餐金色厅岗只安排d班,d班下班后由大厅保洁合并清洁,9点以后由外围通道岗对西餐厅进行彻底清洁。对此,为保证清洁质量,我们将节省下来的人力资源尽量安排在楼,尽最大力量做到楼岗位每班次有单独的员工,能够较好地完成每日计划卫生及抹尘的工作,以

14、此提高清洁质量,杜绝浪费人力资源。四、保洁工作完成情况1、对酒店石材进行晶面护理2次(大厅、29楼电梯口)2、对酒店各区域低毯进行清洗楼层房间:225间楼层过道: 2次西餐厅:6次金色厅:18次贵府:3次和为贵:2次贵亨:2次贵缘:5次贵庭:3次贵锦:5次贵韵:2次贵祥:3次贵禧:4次井冈山:2次娄山关:2次夹金山:2次金沙江:2次大凉山:3次泸定桥:3次贵雅:6次龙井:7次银针:5次毛峰:5次岩茶:6次铁观音:5次碧螺春:4次外围水池清洗:每周一次各区域玻璃刮洗:半月一次外墙清洗:1次卫生间木制品打蜡:2次电梯前室木制品打蜡:2次楼外平台清洗:2次渣场外马路清洗:每周2次旗杆处地面清洗:3次警备区码头清洁:大清洁2次外围植物除草:整体除草3次,浇水1次 包房及大厅灯饰清洁:2次3.日常维护性工作4.每日计划卫生五、节能降耗、成本控制1.进出耗品作好记录,在库房就严格按照比例分发清洁剂到岗位2.做到人走灯灭,人走水关3.工区卫生间马桶水箱装一瓶矿泉水瓶灌的水,减少每次冲水的水流量六、委外管理1、外围植物:外围植物在4月交给我方管理前长势一直不佳,我方也

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