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1、酒店财物保管制度篇一：酒店贵重物品保管制度酒店贵重物品保管制度1、酒店为客人免费提供物品寄存；2、登记时服务员必须提示所有入住登记客人：请问您是否有贵重物品需要寄存；3、客人有贵重物品的，按照酒店登记制度，逐件、逐物按颜色、规格和品名登记造册；4、贵重物品寄存表上，落实当班责任人和客人签字确认制度；5、对无物品寄存的客人，前台提示：请保管好自己的随身物品；6、房间内有提示：请保管好随身物品，贵重物品请寄存前台，前台电话请按“总台”。第一条 为了加强贵重物品寄存室的日常管理，确保宾客物品寄存的安全和贵重物品室的卫生质量，特制定本规定。本规定适用于XX大酒店房务部。第二条 职责分工（一）前厅主管级
2、以上人员负责对贵重物品室的管理进行抽查检查工作。（二）前厅领班负责对贵重物品室的管理进行检查（三）总台员工负责贵重物品室物品的摆放及卫生清理工作。第三条 工作程序、标准及要求（一）贵重物品室内必须保持干净、整洁。（二）贵重物品寄存服务只为本酒店住店客人免费提供。（三）不得寄存易燃、易爆、易腐蚀的违禁品、易碎物品。（四）本保险柜寄存物品可包括现金、各种有价证券、银行票据、印章及其他出纳票据等小件贵重物品。（五）保险柜开启由前台收银员与租用客人共同开启。（六）保险柜要配备两把钥匙，一把总钥匙放在前台收银处，一把放在租用客人处。（七）贵重物品室除总台为客人寄存物品及管理人员检查外，其他人员一律不允许
3、私自进入。（八）工作人员在贵重物品室内一律不允许出现大声喧哗、打闹现象。（九）禁止将私人物品带入贵重物品室。（十）贵重物品寄存单必须按规定位置摆放。（十一）贵重物品寄存室的门必须24小时关闭，有客人才会开启。 （十二）贵重物品寄存室必须每天进行卫生清扫。（十三）正确填写详细客人证件的有效信息及贵重物品寄存单。 （十四）提醒客人妥善保管钥匙，使客人了解钥匙的重要性。 如果保险箱钥匙未能在离店前交回，需交给酒店人民币500元作换锁之用。（十五）领取物品时，正确核对客人钥匙号码并开启。 第四条 相关处罚如果违反上述规定，所造成的损失，由当事人负责赔偿，并按照员工手册作出相应的处理。篇二：酒店物品管理
4、制度餐饮部物品管理制度一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款200500元/次或开除处理，如情节严重并可送至公安机关处理。二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元，包括厨房内的马斗等用品。三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视，违者罚款520元。四、各部各区员工每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。五、如已知某物品或设施不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。六、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好或上锁，领班检查到某区域
5、没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理情节严重者送公安机关处理。九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按餐饮部内部赔偿方案实施。十一、餐饮部各部各区域的小库和出品部的物料库内的所有物品的管理必须按类、规格、轻重、生、熟等整齐摆放并张贴明显的类别标识。如未按要求管理将对所属负责人进行问责处理。十二、如因物品管理不善造成物品浪
6、费、丢失（员工私拿物品也将追究），部门负责人将根据当时的情况进行相应严肃处理。十三、餐饮部将利用物品管理系统来对本部门各区各部的物品物料进行正规化、无纸化管理，每月可由系统自动统计出各区各部的物品使用量，以此来控制物品的管理。和区域负责人应严格存放好自己区域的领料单据，每天将领用的单据录入管理系统。（如因管理不善导致单据丢失将对负责人进行处理）办公用品管理办法目的:为了保障本部门工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：第一条、办公用品的范围1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。2.按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案
7、袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、支票夹等。3.集中管理使用类：办公设备耗材（复印纸、照片纸等）。第二条、办公用品的申领根据各部门或各区域的申请，由部门或区域负责人填写领料单，将须领用物品名称用笔写在领料单的左上角处，由餐饮部总监签字审批后方可到仓库领用。第三条、办公用品的发放1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。（部门笔类尽量由酒水供应商提供以减少消耗）2.每个部门每月发放1本稿纸。（工作感想、工作日志、会议记录不得使用复印纸，发现违规使用10元/次处罚）3.部门负责人每人半年发放1本黑皮记事本，员工3个月发放1本软皮记事本，员工每月发放一本便签本（各区可收集传菜单、
8、收银结账弃用单装订后用以工作便签使用，或由供应商免费提供）。4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费（此项物品领用仅限餐饮办公室、收银台、预定台）。5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用（部门内部打印文件可使用弃用的背面无字的打印纸进行二次利用，内部文件应以电子文件的形式由部门领导认可后方可打印发放），如有违反每次10元处罚。一次性低值易耗用品领用和使用管理规定1部门和区域根据每天客用的量来补充物品数量，少量备用，不得过量领取，如因过量领取造成浪费对本部和区域负责人进行通报批评和50元/次处罚。2各区各部每星期领用一次物品，物品到各楼层均由领班负责每两星期按要货单认真做
9、一次盘点。3各楼层物品急需时，主管负责调整，再列出所需物品的数量，派人到仓库统一领取，否则仓库不予发放。7严格执行以旧换新（厕纸换新:将用完的厕纸内芯交由区域领班级以上人员到小库换取），如无旧物，请区域主管人员核实原由后方可领取。8公厕所需清洁剂和厕纸、干手纸等其他物品，由各区域负责人经理或主管，开据清单交由专人到仓库进行领取，领取后存入各区域的小库进行保管。9、垃圾袋的领用及使用，垃圾桶将以区域和部门为单位进行贴标管理，纳入区域和部门的物品管理，小垃圾袋 的使用将以每市收市后由各区厅房服务员收纳处理；公区垃圾桶袋为每天晚上收市后由各区PA保洁员进行收纳出理；大垃圾袋每个大垃圾桶只套一个，如垃
10、圾太重可将垃圾桶一同推至垃圾场倾倒。10、垃圾桶和下篮框等转运物品不得拖着转运，应放置于推车上转运，如有发现将对当事人和负责人进行严肃处理。11、各区域负责人每月写书面成本分析报告交给总监，作为部门成本分析的参考资料。备注：湿巾、餐巾盒纸由酒吧台进行领用管理，做为普通商品进行售卖，各区不得私自存放。散装餐巾纸也由酒吧台进行领用管理，其他各区不得存放，各区根据宴会的须求到酒吧台进行领用。劳保用品的领用管理规定对各区域和各部的劳保用品将以定期、定量、定人的原则进行发放，如因使用人员不合理使用造成过早损坏，使用人将自行解决。（所有的劳保用品已经由各区各部负责人统一进行过科学的分析，已考虑到每个人的须
11、求）如因紧急和特殊事件的须要，须由餐饮部总监审批。篇三：商务酒店财务保管制度柏林假日酒店 政策与程序 序号: BERLIN -20XX1014005题目: 来访登记制度财务保管制度为了维护酒店客人权益，保障顾客财产安全，有效管理客人保管财务，现就酒店客人财务保管规定如下：1、 对于客人的贵重物品，酒店应有专门人负责保管，保险柜（箱）必须坚固，没个客人的物品均应单独存放，并与客人当面封存，凭证取寄存物。2、 散客在办理住宿登记时，应动员客人将贵重行李物品存放行李房。3、 团体客人的行李接送要严格按照交接手续办理，坚持做到“四清”原则（团名清、件数清、破损数清及敞口数清）。4、 客人行李不允许在客房过道存放。如需临时集中堆放，必须要有网罩、绳索等防护措施，并有专人负责看管。5、 非本店住客不得寄存行李物品。6、 客人遗留的物品，应由酒店前台代为保管，并设法归还失主。如失主系境外人员，应将其遗留的物品交其驻当地使（领）馆或有关单位，如失主未能查明，应张贴招领3个月后无人认领的现金、金银饰品和其他贵重物品要登记，送当地公安机关按拾遗物品进行处理。
