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1、广东肇庆星湖科技股份有限公司参观实习报告学校：广东工业大学学院：轻工化工学院班级：生物工程08（1）班姓名：李 真 富学号：31080017912011年6月9日1、 实习目的通过参观企业，了解企业发展的历程，企业的管理，企业的转型，产品的生产，污水处理和工厂生产中水资源和其他资源的回收循环利用。2、 企业介绍广东肇庆星湖生物科技股份有限公司是以生物发酵和生物化工为核心技术的制造型企业。公司的前身是1964年创建的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上转制成立股份公司，是广东省首批八家股份制改革试点企业之一。1994年8月在上海证交所上市，证券简称“星湖科
2、技”，股票代码：600866。公司总股本5.21亿股，为无限售条件的全流通股。员工2700多人。2009年4月，广东省广新控股集团有限公司受让肇庆市国资委所持有的星湖科技8600多万股国有股，占总股本的16.55%，成为星湖科技第一大股东。公司是广东省高新技术企业、广东省技术创新优势企业、国家火炬计划重点项目高新技术企业、国家火炬计划优秀高新技术企业。荣获中国食品工业协会颁发的2005-2006年度“全国食品工业优秀龙头食品企业” 称号和中国食品工业质量效益奖。2008年10月，广东省食品行业和医药行业协会授予公司为改革开放三十年广东省医药行业创新企业、广东省医药和食品行业突出贡献企业、广东省
3、食品行业节能减排贡献企业、广东省生物制药产业10强企业等称号。中国发酵工业协会于2008年10月推荐公司为“全国发酵行业循环经济试点企业”。2009年4月，“星湖牌”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。2009年和2010年，公司连续两年被省企业联合会和企业家协会授予“广东省最具核心竞争力企业”。2010年被授予广东省企业500强、广东省制造业百强企业称号。公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，为公司发展提供技术创新的源动力。公司下属企业有：星湖生物工程基地核苷酸厂、生物发酵厂、利巴韦林厂、热电厂、星湖生物化学制药厂、肇庆科汇贸易有限公司、深圳市星创投资发展有限公司。主
4、要控参股企业有：广东星湖新材料有限公司、安泽康（北京）有限公司、上海博星基因芯片有限公司。公司主营产品有：星湖牌食品添加剂呈味核苷酸二钠（I加G）、肌苷酸二钠（IMP）、鸟苷酸二（GMP）等、星湖牌饲料添加剂（L-苏氨酸等）、粤宝牌原料药（肌苷、利巴韦林、脯氨酸、鸟苷、阿德韦酯、邓氏盐、腺苷、缬氨酸、精氨酸等）、粤宝牌成品药（阿德福韦酯片）四大系列。其中肌苷和利巴韦林的生产规模居全球之首，核苷酸类食品添加剂填补国内空白，是拥有自主知识产权和民族品牌的国家重点新产品；苏氨酸生产规模居国内前列。星湖科技通过了ISO9001：2000质量管理体系认证。利巴韦林产品通过了美国FDA认证、澳大利亚TGA
5、检查，苏氨酸通过FAMI-QS认证，核苷酸产品和原料药通过了KOSHER认证，脯氨酸产品通过了COS认证，粤宝牌原料药通过了国家GMP认证，核苷酸厂通过HACCP认证，星湖调味品通过了QS认证。完善的质量管理体系保证了产品质量达到国际先进水平。2009年12月，由广新控股集团和星湖科技联手打造的广新星湖科技产业园在鼎湖区永安工业园奠基，年产10万吨高精度铝板带项目动工兴建，公司进军有色金属加工高端产业迈出了重要步伐。公司坚持以科学发展观为指导，继续解放思想，坚持改革创新，着力提高企业管理水平、提高自主创新能力、提高核心竞争力、提高盈利能力、提高国际化水平、提高可持续发展能力。大力实施产业发展高
6、端化和企业经营国际化战略，“双主业”齐头并举，加快转型升级，推动跨越发展。打造核心产业、核心业务，建设华南生物工程产业生产研发基地、华南有色金属高端产业生产研发基地，把星湖科技建设成为中国名牌优质企业 。三、主要产品1、 粤宝肌苷，品质优良，是广东省名牌产品、国家级新产品。本产品以中国“粤宝牌”出品到欧美及东南亚等国。本品可加工成针剂、片剂和口服液，制成的针剂澄明高度、稳定性好、制片剂易压片、出片率高、崩解快等优点。其功能具有赋活细胞刺激代谢作用。适用于各种慢性肝脏疾患，心脏疾患，白血球或血小板减少症，中心性视网膜炎等；并可预防解除锑剂引起的对肝脏心脏等副作用。2、粤宝牌鸟苷是本公司最新研制的
7、科研成果，以葡萄糖等为主要原料，经微生物发酵、提取、精制等工序制成，技术指标达国内先进水平，且品质优良。 本品可作为食品或医药原料的中间体，用于合成5-鸟苷酸二钠、鸟嘌呤、利巴韦林、阿昔洛韦等食品添加剂或医药原料。3、“粤宝牌”脯氨酸，品质优良，被评为广东省优秀新产品。其输液级产品获中国化学制药工业协会的质量认可和推荐。本品除内销外，还出口到欧美及东南亚等国。 脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。广泛应用过食品与医药工业，是合成卡托普利、依那普利等ACE抑制剂的主要中间体；是氨基酸输液的重要原料之一。作为食品添加剂，精细化工原料，化学催化剂等已普遍使用。4、利巴韦林是一新型的合成核苷类广谱
8、抗病毒药物，于2002年5月通过美国FDA检查。主要控制单硝酸次黄嘌呤核苷脱氢酶的活性，干扰DNA的合成， 阻止病毒复制，对多种DNA病毒和RNA病毒有明显的抑制作用，无交叉耐药性，无诱导干扰素作用， 有免疫抑制作用。临床主要用于腺病毒肺炎的早期治疗，呼吸道合胞病毒（RSV）引起的病毒性肺炎与支气管炎，皮肤疱疹病毒感染、局部应用于治疗单纯疮疹角膜炎、牛痘苗性角膜炎、急性流行性结膜炎和流行性感冒等。5、“粤宝”牌缬氨酸，品质优良。本品是一种重要氨基酸。人体缺乏缬氨酸，会影响机体的生长发育，引起神经障碍，贫血等。缬氨酸广泛应用于医药领域和食品工业。我们生产的食品级缬氨酸主要用于食品添加剂、饲料等。
9、6、腺苷，又名腺嘌呤核苷，分子式C 10H13N5O4，分子量267.24，无臭、无味、白色结晶性粉末，难溶于水、乙醇和乙醚，熔点233238，比旋度-68.0-72.0 是一种遍布人体细胞的内源性核苷，可直接进入心肌经磷酸化生成腺苷酸，参与心肌能量代谢，同时还参与扩张冠脉血管，增加血流量。腺苷对心血管系统和肌体的许多其它系统及组织均有生理作用。此外，腺苷是合成ATP，腺嘌呤，腺苷酸，阿糖腺苷的重要中间体。四、质量管理星湖科技质量管理体系健全，公司设质量部，下设质量检测中心和计量中心，负责对全公司的质量计量的检测管理。各下属厂均设各自的质量科并设有厂的检验室，负责各自的中间体和成品的检测。各车
10、间还有检验室，负责生产过程的监控，形成了一个由两百多人组成的三级质量 计量管理体系。公司质量检测中心拥有高效液相色谱、气相色谱、红外分光光度计、紫外分光光度计等一大批先进分析仪器，对公司购进的原材料、半成品、成品以及对我公司国家级技术开发中心的新开发产品进行全面的分析检验。计量中心配备有多种高等级的计量标准器具和相应的计量检定员，有能力对公司的绝大多数计量器具和仪器进行检定和校准。2002年全公司通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，2001年星湖生化制药厂通过了GMP认证，2002年利巴韦林产品通过了美国FDA的检查。2003年星湖调味品公司通过了国家QS认证，核苷酸产品和原料药通
11、过KOSHER认证，2004年肇庆味精厂通过QS认证，2004年核苷酸厂IMP、GMP、I加G三个产品通过HACCP认证，脯氨酸产品通过欧洲药典委员会COS认证，2005年苏氨酸通过HACCP认证，2006年生物发酵厂饲料添加剂通过欧洲FAMI-QS认证，呈味核苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠通过国家QS认证。我们的产品还采用了国际的先进标准：脯氨酸、肌苷采用日本“味之素”标准，利巴韦林采用美国USP标准。五、实习总结这次参观了星湖科技，更加亲近地接触到自己专业的企业，看到利用生物技术生产出来的各种东西，看到把生物技术应用到工业生产中，工业化地生产生物制品，看到在实验室中的试管生产，转化为工业为生产的可实行性。但是，其中要经历的各种各样的问题都要考虑到，最重要的问题生产之后所产生的废弃物对环境和人的影响。这次还参观了星湖科技的污水处理厂，但是未能知道其具体的操作处理过程。总的来说，这次参观，增长了见识，开阔了眼界，收获颇丰。
